À propos de Manaslu
Venez vous régaler avec nos spécialités venues tout droit d'Inde et du Népal.
Populaires
Butter chicken
14,00 €Chicken tikka masala
14,00 €Poulet biryani
16,00 €Chicken Bangan
14,00 €Agneau rogan gosht
15,00 €Côte de Provence AOP 75 cL
22,00 €Menu midi et soir 2
31,00 €Chicken momo
14,00 €Menu midi et soir 1
26,00 €Agneau vindaloo
15,00 €
Menu
Nos menus complets
Menu midi et soir 2
Entrée, plats et dessert au choix31,00 €Menu midi et soir 1
Entrée avec naan fromage, plat avec riz safran et dessert au choix26,00 €
Entrées - spécialités népalaises 🇳🇵
Pour se mettre en appétit!
Kukhura ko sekuwa
Morceaux de poulet désossé mariné avec huile de moutarde, poivrons, ail, gingembre épices et grillé au tandoor7,00 €Salade himalayenne
Concombres, carottes, tomates, champignons noirs avec sauce sésame7,00 €Khasi ko sekuwa
Gigot d'agneau désossé mariné avec huile de moutarde, poivrons, ail, gingembre, épices et grillé au tandoor9,00 €Soupe népalais
Tomates fraîches, œuf et coriandre6,00 €
Entrées tandoori
Pour se mettre en appétit!
Chicken tandoori
Cuisse de poulet mariné aux épices, aromatisée et grillée au tandoor8,00 €Samoussas légumes
Friands aux légumes6,00 €Sheekh kabab
Agneau finement haché avec des herbes fraîches saupoudré de masala9,00 €Samoussas viandes
Feuilleté farci à la viande d'agneau haché et épices7,00 €Paneer tikka
Fromage indien grillé aux épices, aux oignons et poivrons10,00 €Onion bhaji
Beignets d'oignons6,00 €Chicken tikka
Blancs de poulet macérés aux aromates et dorés au tandoor9,00 €Crevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiche et épices8,00 €Dal soup
Potage à base de petites lentilles jaunes.6,00 €Chicken soup
Coriandre avec épices et poulet.7,00 €Saumon tikka
Filet de saumon mariné aux épices et doré au tandoor9,00 €Bengan pakora
Actuellement indisponible6,00 €Chicken pakora
Beignets de poulet aux épices7,00 €Raita
Yaourt fait maison aux crudités6,00 €Chicken pudina
Poulet tender mariné à la menthe fraîche et rôti au tandoor.9,00 €Salade himalayenne
Concombres, carottes, tomates, champignons noirs avec sauce sésame6,00 €Agneau tikka
Dès d'agneau tendrement macérés dans une sauce aux herbes10,00 €Gambas tandoori
Grosses gambas macérés aux épices, safran et aromates, grillées au tandoor17,00 €
Plats - spécialités népalaises 🇳🇵
Tous les plats sont servis sans riz
Veg momo
Raviolis aux légumes cuit à la vapeur13,00 €Chicken momo
Raviolis au poulet cuit à la vapeur14,00 €Agneau manaslu
Curry d'agneau cuit dans une sauce yaourt avec haché d'agneau et œuf15,00 €Agneau annapurna
Dés d'agneau cuits dans une sauce verte des menthes et coriandre fraîche avec noix de coco et tomates15,00 €Chicken annapurna
Désossé de volaille cuits dans une sauce verte des menthes et coriandre fraîche avec de noix de coco et tomates13,00 €Chicken manaslu
Morceaux de poulet cuits dans une sauce yaourt avec haché d'agneau et œuf13,00 €Chicken jhaaneko
Curry de poulet dans une sauce tomate, aromatisé avec des dictes d'oignons, poivrons verts et gingembre frais13,00 €Agneau jhaaneko
Curry d'agneau dans une sauce tomate, aromatisé avec des dictes d'oignons, poivrons verts et gingembre frais15,00 €Fish manaslu
Saumon mariné, grillé et préparé dans une sauce yaourt, crème avec oignons et poivrons14,00 €Fish annapurna
Saumon mariné, grillé et préparé dans une sauce aux épices avec menthe verte, tomates, citron, le tout délicatement aromatisé à la façon népalaise14,00 €
Curry de poulet 🐓
Tous les plats servis sans riz 🐓
Butter chicken
Morceaux de blancs de poulet grillé puis cuisiné avec sauce douce au beurre peu épicée, amandes et raisins14,00 €Chicken tikka masala
Désossé de volaille grillé au tandoor, servi dans une sauce aux tomates & gingembre et parsemé de coriandre fraîche14,00 €Chicken shahi korma
Poulet à la sauce crème fraîche douce, amandes et raisins13,00 €Chicken vindaloo
Poulet préparé à la sauce avec pommes de terre et épicé13,00 €Chicken punjabi
Poulet préparé avec sauce très pimentée13,00 €Chicken curry
Morceaux de poulet servi avec une sauce traditionnelle indienne13,00 €Chicken Bangan
Curry de poulet blanc mariné, grillé avec caviar d'aubergines.14,00 €Chicken saagwala
Poulet aux épinards hachés avec épices13,00 €Chicken Manaslu
Spécialité népalaise : morceau de poulet cuit dans une sauce yaourt avec haché d'agneau et œuf13,00 €Chicken madras
Curry de poulet avec des graines de moutarde13,00 €Chicken jhaaneko
Spécialité népalaise : curry de poulet dans une sauce tomates, aromatisées avec des oignons, poivron vert et gingembre frais13,00 €Chicken jalfrezi
Poulet en sauce au curry aux épices et poivrons13,00 €Balti chicken
Poulet préparé avec sauce tomate, coriandre et épices13,00 €Chicken annapurna
Spécialité népalaise : désossé de volaille cuit dans une sauce verte des menthes, coriandre fraîche avec noix de coco et tomates13,00 €
Curry d'agneau 🐑
Tous les plats sont servis sans riz 🐑
Agneau vindaloo
Cubes de gigot d'agneau cuit dans une sauce avec des pommes de terre sautées15,00 €Agneau tikka masala
Gigot d'agneau grillé au tandoor, servi dans une sauce massala et coriandre fraîche15,00 €Agneau korma
Gigot d'agneau mijoté dans une sauce aux noix de cajou, amandes et raisin sec15,00 €Balti gosht
Agneau préparé avec sauce tomate, coriandre et épices15,00 €Agneau jhaaneko
Spécialité népalaise : curry d'agneau dans une sauce tomates, aromatisées avec des oignons, poivrons vert et gingembre frais15,00 €Agneau rogan gosht
Curry de gigot d'agneau et spécialité du chef15,00 €Agneau madras
Curry d'agneau avec des graines de moutarde15,00 €Agneau palak
Cubes d'agneau avec épinards façon chef15,00 €Bengan gosht
Curry de gigot d'agneau au caviar d'aubergines15,00 €Agneau Annapurna
Spécialité népalaise : dés d'agneau cuits dans une sauce verte des menthes, coriandre fraîche avec noix de coco et tomates15,00 €Agneau punjabi
Agneau préparé avec sauce très pimentée15,00 €Dal gosht
Curry d'agneau mélangé avec des lentilles aux épices15,00 €Agneau Manaslu
Spécialité népalaise : curry d'agneau cuit dans une sauce yaourt avec hachés d'agneau et œuf15,00 €Keema Matar
Viande hachée aux petites pois et des épices.15,00 €
Curry de poissons et de crevettes 🐟 🦐
Tous les plats sont servis sans riz 🐟 🦐
Crevettes korma
Crevettes en sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs15,00 €Crevettes curry
Crevettes décortiquées avec sauce moyennement épicée14,00 €Fish korma
Filet de saumon, sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs14,00 €Gambas curry
Gambas grillées préparé avec une sauce crème fraîche, tomate et amandes20,00 €Crevettes saagwala
Crevettes décortiquées préparées avec des épinards14,00 €Crevettes madras
Crevettes décortiquées avec sauce épicée avec des graines de moutarde14,00 €Fish curry
Saumon avec sauce moyennement épicée14,00 €Fish madras
Filet de saumon, sauce épicée avec des graines de moutarde14,00 €Fish Manaslu
Spécialité népalaise : saumon mariné, grillé, préparé dans une sauce yaourt, crème avec oignons et poivrons14,00 €Fish Annapurna
Spécialité népalaise : saumon mariné, grillé, préparé dans une sauce aux épices avec menthes vertes, tomate, le tout délicatement aromatisé à la façon népalaise citron14,00 €Crevettes Annapurna
Spécialité népalaise : crevette curry cuits dans une sauce verte des menthes, coriandres frais avec noix de coco, crème et tomates citron14,00 €Gambas korma
Gambas en sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs20,00 €Saumon Lazeez
Saumon grillé préparé dans une sauce traditionnelle (Doux).15,00 €
Les curry végétariens 🥦
Curry de légumes 🥦
Paneer tikka masala
Fromage indien grillé, sauce curry aux épices, aux oignons et poivrons13,00 €Palak paneer
Epinards en branche à l'indienne, préparés avec des cubes de fromage cuit et des épices verts11,00 €Daal tarka
Purée de lentilles jaunes, préparation traditionnelle du sud de l'Inde10,00 €Bengan bharta
Fondue d'aubergine aux aromates, saupoudrée d'herbes fraîches et succulente spécialité maison12,00 €Mix veg curry
Curry de légumes mélangés11,00 €Vegetable korma
Légumes avec sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs.12,00 €Daal palak
Purée de lentilles jaunes avec épinards10,00 €Mushroom masala
Champignons cuits dans une sauce masala12,00 €Mattar paneer
Petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison12,00 €Saag aloo
Curry de pomme de terre aux épinards11,00 €Shahi paneer
Fromage indien avec une sauce à la crème fraîche, amandes, raisins et épices10,00 €Aloo mattar
Curry de pommes de terre aux petits pois10,00 €Aloo curry / bhaji
Pommes de terre préparées à la mode végétarienne10,00 €Mushroom bhaji
Curry de champignons aux épices10,00 €Aloo mattar mushroom
Curry de pommes de terre aux petits pois et champignons11,00 €
Pains indiens 🫓
Préparés sur commande et cuits au tandoor 🫓
Cheese naan
Galette de farine de blé au levain et fourrée de fromage4,00 €Garlic NAN formage
Nan galette de farine de blanc à base d'ail et fourrée de fromage.5,00 €Garlic naan
Naan galette de farine de blé à base d'ail4,00 €Naan
Galette de farine de blé au levain3,00 €Paratha
Galette de farine feuilletée au beurre3,00 €Butter naan
Galette de farine de blé au levain avec beurre3,00 €Keema naan
Naan galette à la viande d'agneau hachée et épices5,00 €Peshwari naan
Galette de blé au levain, fourrée aux fruits secs4,00 €Rôti
Galette de farine complète sans levain3,00 €
Biryani 🍛
Le biryani est un plat indien à base de riz préparé avec des épices, de la viande, des œufs ou des légumes 🍛
Poulet biryani
Riz à la vapeur cuit avec poulet désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices16,00 €Agneau biryani
Riz à la vapeur cuit avc agneau désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices18,00 €Biryani Manaslu
Riz à la vapeur cuit avec poulet, agneau, crevettes, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices.20,00 €Crevette biryani
Riz à la vapeur cuit avec des crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes, raisins secs et épicés18,00 €Veg biryani
Riz à la vapeur cuit avec légumes de saison,noix de cajou, amandes, raisins secs et épices15,00 €
Riz 🍚
Nos différents riz 🍚
Riz safran
Riz basmati au safran4,00 €Riz basmati nature
Riz basmati nature3,00 €Rice kashmiri
Riz basmati avec noix de cajou, raisins et amandes7,00 €Rice mattar
Riz basmati avec petits pois, oignons et poivrons6,00 €Rice biryani
Riz basmati au curry5,00 €Rice mattar mushroom
Riz basmati avec petits pois et champignons6,00 €Couverts
0,50 €
Desserts 🍰
Pour une touche sucrée, c'est ici! 🍰
Lassi
A la base de yaourt et de lait6,00 €Suji halwa
Gâteau de semoule tiède décoré à la feuille d'argent, amande et pistache6,00 €Hot gulab jamun
Fantaisies chaudes des Maharanis, roulées dans un sirop au zeste d'orange6,00 €Salade de fruits
Mélange de fruits exotiques selon la saison7,00 €
Softs 🥤
Pour se rafraîchir 🥤
JUS MANGUE/ORANGE/ANANAS
3,00 €Lassi MANGUE/BANANNE/ROSE /SUCRE/SALE /NATURE
A la base de yaourt et de lait6,00 €Coca-Cola zéro
Canette de 33 cL2,00 €Bière Népalaise
5,00 €Beer Indiean
5,00 €Bière Heineken
Bière Heineken 33cl4,50 €Coca-Cola
Canette de 33 cL2,00 €Bière Carlsberg
Bière Carlsberg 33cl5,00 €
Vins rosés 🍇
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé 🍇
Côte de Provence AOP 75 cL
Maîtres Vignerons de Saint Tropez. Finesse, rondeur et bel équilibre22,00 €Côte de Provence AOP 37.5 cL
Maîtres Vignerons de Saint Tropez. Finesse, rondeur et bel équilibre12,00 €Tavel AOP 75 cL
Château de Manissy rosé. Une puissance maîtrisée soutient des arômes de fruits rouges, vifs et que l'on retrouve en bourde25,00 €Tavel AOP 37.5 cL
Château de Manissy rosé. Une puissance maîtrisée soutient des arômes de fruits rouges, vifs et que l'on retrouve en bourde15,00 €Bandol AOP 75 cL
Moulin de la Roque. Ample, long, riche, délicat et tendre, belle saveur fruitée et belle persistante27,00 €Bandol AOP 37.5 cL
Moulin de la Roque. Ample, long, riche, délicat et tendre, belle saveur fruitée et belle persistante15,00 €Sancerre AOP 75 cL
Les Rochettes. Ce rosé se caractérise par une robe saumonée et par délicatesse de ces aromes épicés en bouche30,00 €Sancerre AOP 37.5 cL
Les Rochettes. Ce rosé se caractérise par une robe saumonée et par délicatesse de ces aromes épicés en bouche16,00 €Vin d'Inde Grover's 75 cL
Le Syrah rosé est un vin sec très fuité, aux arômes de framboise. Il se marie parfaitement à la cuisine indienne26,00 €Vin d'Inde Grover's 37.5 cL
Le Syrah rosé est un vin sec très fuité, aux arômes de framboise. Il se marie parfaitement à la cuisine indienne15,00 €
Notre selection prestige 75 cL
L'alcool est interdit aux mineurs
Graves AOP
Château Ferrande30,00 €Pomerol AOP
Château Grand Moulinet34,00 €Margaux AOP
Le page de la Tour de Bessan48,00 €
Vins rouges 🍷
L'alcool est à consommer avec modération 🍷
Saumur Champigny AOP 37.5 cL
Domaine les Méribelles. La bouche est élégante, souple, révélant un bouquet de petits fruits noirs et la finale est soyeuse11,00 €Touraine Gamay AOP 75 cL
Domaine Bellevue. La robe est limpide, jeune & dense : pourpre, violet. Nez construit sur des arômes de fruits frais et rouges confites18,00 €Touraine Gamay AOP 37.5 cL
Domaine Bellevue. La robe est limpide, jeune & dense : pourpre, violet. Nez construit sur des arômes de fruits frais et rouges confites13,00 €Chinon AOP 75 cL
Vignerons J.M.Raffault. Nez de fruits rouges, de cassis et belle structure mûres en bouche20,00 €Chinon AOP 37.5 cL
Vignerons J.M.Raffault. Nez de fruits rouges, de cassis et belle structure mûres en bouche11,00 €Saumur Champigny AOP 75 cL
Domaine les Méribelles. La bouche est élégante, souple, révélant un bouquet de petits fruits noirs et la finale est soyeuse20,00 €Bordeaux supérieur AOP 75 cL
Château Goëlane. Bel équilibre fruité sur des tanins soyeux20,00 €Bordeaux supérieur AOP 37.5 cL
Château Goëlane. Bel équilibre fruité sur des tanins soyeux13,00 €Alsace AOP 75 cL
Caves de Turckeim Pinot Noir. Belle couleur framboise vive, arômes de fraises et de cerise, tendre, frais, croquant et gouleyant22,00 €Alsace AOP 37.5 cL
Caves de Turckeim Pinot Noir. Belle couleur framboise vive, arômes de fraises et de cerise, tendre, frais, croquant et gouleyant13,00 €Brouilly AOP 75 cL
Domaine de Chatelan. Un vin souple, fruité : fraise, framboise..., aux fruits discrets26,00 €Brouilly AOP 37.5 cL
Domaine de Chatelan. Un vin souple, fruité : fraise, framboise..., aux fruits discrets15,00 €Saint-Émilion AOP 75 cL
Grande Sommellerie. Robe rouge, rubis, nez, franc avec des notes de fruits mûrs & d'épices. La bouche a une attaque franche et nette28,00 €Saint-Émilion AOP 37.5 cL
Grande Sommellerie. Robe rouge, rubis, nez, franc avec des notes de fruits mûrs & d'épices. La bouche a une attaque franche et nette16,00 €Médoc AOP 75 cL
Château Tour Prignac. Magnifique robe pourpre. Nez puissant, très médocain où pointent quelques notes de bois de rose30,00 €Médoc AOP 37.5 cL
Château Tour Prignac. Magnifique robe pourpre. Nez puissant, très médocain où pointent quelques notes de bois de rose17,00 €Vin d'Inde Grover's 75 cL
Ce vin rouge a un bouquet puissant de fruits mûrs succulents, accentués par une allusion exquise d'épice26,00 €Vin d'Inde Grover's 37.5 cL
Ce vin rouge a un bouquet puissant de fruits mûrs succulents, accentués par une allusion exquise d'épice15,00 €
Vins blancs
Pour tous les goûts
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP 75 cL
Château de l'Hyvernière. Vin minéral & aromatique et sur des notes d'agrumes18,00 €Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP 37.5 cL
Château de l'Hyvernière. Vin minéral & aromatique et sur des notes d'agrumes11,00 €Sancerre AOP 75 cL
Les Rochettes. Révèle des notes de fruits exotiques, avec des nuances florales et minérales30,00 €Sancerre AOP 37.5 cL
Les Rochettes. Révèle des notes de fruits exotiques, avec des nuances florales et minérales16,00 €Chablis AOP 75 cL
Domaine du Colombier. Ce Chablis présente en nez aux notes sucrées pâtes de fruits entre le coing et la poire Williams32,00 €Chablis AOP 37.5 cL
Domaine du Colombier. Ce Chablis présente en nez aux notes sucrées pâtes de fruits entre le coing et la poire Williams18,00 €
Champagne Brut AOP 🥂
Ca pétille ! 🥂
Lombard 75 cL
45,00 €Lombard 37.5 cL
25,00 €Deutz 75 cL
65,00 €
Bières 🍻
Nos différentes bières 🍻
BIERE INDIENNE
33CL5,00 €HEINEKEN
HEINEKEN 33cl4,50 €BIERE NEPALAISE
33CL5,00 €CARLSBERG
33CL5,00 €
