Menus du midi
MD1 - 5 Brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz2 boulette de poulet 3 boeuf au fromage13,00 €MD2 - 9 Sashimi saumon
1 soupe, 1 salade, 1 riz9 sashimi saumon13,90 €MD3 - 6 California saumon + 4 sushi saumon
1 soupe, 1 salade, 1 riz6 california saumon4 sushi saumon14,00 €MD4 - 2 Sushi saumon + 6 maki saumon + 2 brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz2 sushi saumon6 maki saumon 2 brochettes: boulette et boeuf fromage14,90 €MD5 - 6 Maki + 6 california thon cuit
1 soupe, 1 salade, 1 riz6 maki6 california thon cuit14,00 €MD6 - 6 California maki + 3 sashimi saumon + 2 brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz6 california maki3 sashimi saumon2 brochettes boeuf au fromage15,90 €MD7 - 4 Brochettes poisson
1 soupe, 1 salade, 1 riz4 brochettes: 2 saumon et 2 thon14,90 €MD8 - 6 Gyoza + 2 brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz2 brochettes boeuf au fromage6 raviolis14,00 €
Menus chirashi
S1 - Chirashi saumon
Chirashi saumon1 soupe, 1 salade15,90 €S1A - Chirashi thon
Chirashi thon1 soupe, 1 salade18,00 €S2 - Chirashi anguille
Chirashi anguille1 soupe, 1 salade19,80 €S3 - Chirashi mixte
Chirashi mixte: saumon, thon, maquereau, mulet1 soupe, 1 salade19,20 €
Menus classiques
S4 - Menu sashimi supérieur
1 soupe, 1 salade, 1 rizSashimi supérieur: 8 saumon, 4 thon, 4 poulpe, 4 mulet, 4 maquereau25,20 €S5 - Sashimi assortiment
1 soupe, 1 salade, 1 rizSashimi assortiment: 6 saumon, 3 thon, 3 mulet, 3 poulpe, 3 maquereau20,90 €S6 - California assortiment x18
1 soupe, 1 saladeCalifornia assortiment: 6 thon cuit, 6 saumon, 6 surimi21,60 €S7 - Sushi x8
1 soupe, 1 salade8 sushi (4 thon, 4 saumon)15,00 €S8 - Futomaki x8
1 soupe, 1 salade8 futomaki16,20 €S9 - Nigiri (maki Las Vegas) x12
1 soupe, 1 salade12 Nigiri (12 maki Las Vegas)18,00 €S10 - Mixte
1 soupe, 1 salade, 1 rizMixte: 9 sashimi, 4 sushi,6 maki california saumon22,80 €S11 - Sushi + maki
1 soupe, 1 salade8 sushi6 maki19,20 €S12 - Maki assortiment
1 soupe, 1 saladeAssortiment maki:6 maki thon, 6 maki saumon6 california surimi6 california concombre21,60 €
Menus grillades
G1 - Saumon grillé
17,40 €G2 - Thon mi-cuit
19,80 €G3 - Daurade royale grillée
18,60 €G4 - Assortiment poissons
19,80 €
Bentos
B1 - Bento + gyoza + sushi + sashimi + brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz3 gyoza (raviolis grillés)3 brochettes3 sushi (thon, saumon)9 sashimi (thon, saumon, maquereau)23,40 €B2 - Bento gyoza + tempura + sushi + sashimi
1 soupe, 1 salade, 1 riz3 gyoza (raviolis grillés)2 tempura crevettes3 sushi (thon, saumon)9 sashimi (thon, saumon, maquereau)23,40 €B3 - Bento gyoza + sushi + sashimi + california
1 soupe, 1 salade, 1 riz3 gyoza (raviolis grillés)6 california 3 sushi (thon, saumon)9 sashimi (thon, saumon, maquereau)23,40 €B4 - Bento salade algue + sashimi + california + édamame
1 soupe, 1 salade, 1 rizsalade d'algue9 sashimi (thon, saumon, maquereau)6 californiaédamame23,40 €B5 - Bento nems + gyoza + vapeur + tempura crevette
1 soupe, 1 riz4 nêms3 gyoza4 vapeur2 tempura crevette24,60 €
Bateaux
BB - Bateau X2 + brochettes
2 soupe, 2 salade, 2 riz15 sashimi, 6 sushi6 california maki6 brochettes: 2 poulet, 2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage45,60 €BA - Bateaux X2
2 soupes 2 salades, 2 riz21 sashimi,10 sushi, 6 maki, 6 california maki2 tempura crevette54,00 €BC - Bateau X1
1 soupe, 1 salade, 1 riz9 sashimi, 3 sushi, 3 maki, 3 california maki3 brochettes: poulet, boulette de poulet, boeuf au fromage28,80 €
Maki (par 6 pièces)
MA1 - Saumon
5,40 €MA2 - Thon
6,00 €MA3 - Anguille
6,60 €MA4 - Concombre
5,40 €MA5 - Tartare de thon cuit
5,40 €MA6 - Avocat cheese
5,40 €MA7 - Radis mariné
5,40 €MA8 - Tartare saumon spicy
6,00 €MA10 - Saumon avocat cheese
6,00 €MA11 - Œufs de saumon
6,00 €
Yakitori
Y1 - Syoniku
Poulet4,60 €Y2 - Tsukune
Boulettes de poulet4,60 €Y3 - Teba
Ailes de poulet4,60 €Y4 - Gyuniku
Boeuf4,80 €Y5 - Cheese yaki
Boeuf fromage5,10 €Y7 - Ebi
Gambas6,60 €Y9 - Shake yaki
Saumon5,80 €Y10 - Kinoko
Champignons4,20 €Y11 - Maguro
Thon5,40 €Y13 - Tofu
Pois fermenté4,20 €
Sushi (par paire)
SU1 - Saumon
5,40 €SU2 - Thon
6,00 €SU3 - Mulet
6,00 €SU4 - Maquereau
6,00 €SU5 - Sushi crevette
6,00 €SU6 - Poulpe
6,00 €SU7 - Œufs de saumon
6,60 €SU8 - Anguille
6,60 €SU10 - Tartare de saumon
6,00 €SU11 - Tartare de thon
6,60 €SU12 - Tartare thon cuit
6,00 €SU14 - Tartare de tobiko
6,60 €SU15 - Avocat cheese
6,00 €
Plats traditionnels japonais
Pc1 - eby tempura (crevette)
1 soupe, 1 salade, 1 riz6 pièces eby tempura17,40 €Pc2 - shake tempura (saumon)
1 soupe, 1 salade, 1 rizshake tempura (saumon)17,40 €Pc3 - légumes tempura
Légumes tempura (oignon, courgette, carotte, patate douce)17,40 €Pc4 - assortiment tempura
1 soupe, 1 salade, 1 rizAssortiment tempura3 eby tempura, saumon, légumes18,60 €
Accompagnements
A1 - gohan (riz nature)
2,40 €A2 - gingembre
2,20 €A3 - riz vinaigre
3,40 €A4 - soupe miso
Tofu, algues, poireaux et champignons3,00 €A5 - salade japonaise
A base de chou blanc assaisonné3,00 €
Plats chauds
S01 - soupe ramen au poulet
10,80 €SO2 - soupe udon tempura crevettes
14,40 €
Udon - nouilles
U1 - udon aux crevettes
12,60 €U2 - udon au bœuf
12,60 €U3 - udon au poulet
12,60 €U4 - nouilles sautées aux légumes spéciaux
12,60 €
Chirashi et autres (servis avec soupe et salade)
MR1 - chirashi au bœuf
1 soupe, 1 saladeChirashi au boeuf sur un bol de riz15,00 €MR2 - chirashi au poulet frit
1 soupe, 1 saladeChirashi au poulet frit sur un bol de riz15,00 €MR3 - riz sauté aux fruits de mer
1 soupe, 1 saladeRiz sauté fruit de mer crevette, st jacques et tobiko (oeuf de saumon)15,00 €MR4 - nuggets de poulet
1 soupe, 1 saladeNugget de poulet sur un bol de riz15,60 €
Sashimi servis par 9 pièces
Met traditionnel de la gastronomie japonaise, attesté dès le XVe siècle, composé de tranches de poisson cru.
Sa1 - shake (saumon)
10,20 €Sa2 - maguro (thon)
11,40 €Sa3 - tai (daurade)
10,80 €Sa6 - saba (maquereau)
9,60 €SA7 - tako (poulpe)
10,20 €SA8 - unagi (anguille)
11,40 €Sa9 - assortiment de 12 pièces
12,60 €
Temaki servis par 2 pièces.
Cône de riz avec garniture variée. Une feuille de nori est utilisée pour contenir tous les ingrédients.
Tk1 - avocat tartare de thon spicy
9,60 €Tk2 - avocat thon
9,60 €Tk3 - avocat surimi
9,00 €Tk4 - avocat tartare de saumon spicy
10,20 €Tk5 - avocat saumon
9,00 €Tk7 - tempura crevette
9,60 €Tk8 - tempura crevette épicée
10,20 €
Carpaccio servis par 10 tranches
Nos carpaccio de saumon, de thon ou de daurade avec sauce spéciale.
C3 - Carpaccio daurade
12,60 €C2 - carpaccio thon
12,60 €C1 - carpaccio saumon
12,60 €
Nos spécialités servis par 6 pièces
N1 - saumon
Riz vinaigre sur plusieurs couches, œufs de poisson, avocat x9,60 €N2 - anguille
Riz vinaigré sur plusieurs couches, œufs de poisson et avocat9,60 €
Autres spécialités
N3 - saumon roll, cheese
8,40 €N4 - roll de concombre et saumon x 6
10,80 €Ng - tulip tobiko x 2
9,00 €N7 - concombre, tempura crevette, tobiko x 8
12,60 €N8 - concombre, saumon, tobiko X 8
12,60 €N9 - concombre, saumon mi-cuit x 8
13,80 €
Menu brochettes
Ma - 5 brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz5 brochettes: 2 saumon, 1 thon, 1 Saint-Jacques, 1 gambas17,40 €Mb - 7 brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz7 brochettes: 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet, 2 boeuf au fromage, 1 champignon18,00 €Mc - 8 brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz8 brochettes: 2 gambas, 2 saumon, 1 aile de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf19,20 €
Menus mixtes
Md - 6 california surimi + brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz5 brochettes: poulet, aile de poulet, boulette de poulet, boeuf fromage, boeuf6 california surimi19,20 €Me - 6 sushi + brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz5 brochettes: poulet, aile de poulet, boulette de poulet, boeuf fromage, boeuf6 sushi assortis20,40 €Mf - 12 sashimi + brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz5 brochettes: poulet, aile de poulet, boulette de poulet, boeuf fromage, boeuf12 sashimi: 4 saumon, 4 thon, 4 daurade22,80 €Mg - 3 maki + 3 sushi + 3 sashimi + brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz5 brochettes: poulet, aile de poulet, boulette de poulet, boeuf fromage, boeuf3 maki, 3 sushi, 3 sashimi19,20 €Mh - 6 las vegas + brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz5 brochettes: poulet, aile de poulet, boulette de poulet, boeuf fromage, boeuf6 Las Vegas19,20 €Mi - 6 maki + 3 sushi + brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz5 brochettes: poulet, aile de poulet, boulette de poulet, boeuf fromage, boeuf6 maki, 3 sushi19,20 €Ml - 6 california tempura + brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz4 brochettes boeuf fromage6 california tempura19,20 €Mm - 6 california maki + 6 sashimi + brochettes
1 soupe, 1 salade, 1 riz5 brochettes: poulet, aile de poulet, boulette de poulet, boeuf fromage, boeuf6 california saumon, 6 sashimi saumon22,80 €Mn - végétarien
1 soupe, 1 salade, 1 riz4 brochettes 2 tofu, 2 champignons6 maki avocat6 california radis mariné, avocat19,20 €
California maki servis par 6 pièces
Léger rouleau de riz garni, enrobé de graines de sésame.
Cm6 - avocat tartare thon cuit
6,60 €Cm1 - saumon avocat
7,80 €Cm2 - avocat surimi
6,60 €Cm3 - avocat saumon
7,20 €Cm4 - crevette tempura avocat
8,40 €CM5 - avocat crevette
6,60 €Cm7 - avocat thon
7,80 €Cm9 - avocat tartare saumon spicy
6,60 €Cm10 - avocat surimi œufs de poisson volant
7,20 €Cm11 - futomaki (4 pièces)
9,00 €Cm12 - concombre avocat
6,00 €Cm13 - radis jaune avocat
6,00 €Cm15 - avocat poulet
7,80 €Cm16 - spicy saumon avocat
Saumon avocatCoriondreSauce épicéeCrispy oignon9,00 €Cm17 - tempura saumon avocat
9,00 €Cm18 - spicy saumon avocat tobiko
9,60 €Cm19 - spicy thon avocat tobiko
9,60 €Cm20 - spicy tempura crevette, tobiko, avocat saumon
10,20 €
Salades
E1 - salade de fruits de mer
7,80 €E2 - salade de saumon avocat
7,80 €E3 - salade de poulet émincé avocat
7,80 €E4 - salade de wakame (algues)
7,80 €E10 - salade edamane (fèves de soja)
5,40 €E14 - salade de udon sauce sésame
10,80 €
Tartare
T1 - poulet pané mayonnaise
10,80 €T2 - tuna (thon cuit mayonnaise ou thon cru)
10,80 €T3 - saumon avocat
10,80 €T4 - assortiment de poissons
13,20 €
Entrées chaudes
E7 - nêms aux crevettes ou au poulet x 4
5,40 €E11 - vapeur ha kao x 4
5,10 €E5 - gyoza (raviolis grillés) x 6
7,80 €E8 - tempura crevettes x 4
11,40 €E12 - vapeur bouchée de crevettes x 4
5,10 €E13 - ailes de poulet caramélisées au sésame
8,40 €
Maki printemps servis par 6 pièces
Rouleaux de feuilles de riz entourant du riz vinaigré, farcis par divers aliments.
MP1 - Thon avocat
7,80 €Mp2 - saumon avocat cheese
8,40 €Mp3 - crevette avocat
7,80 €Mp4 - tempura avocat
8,40 €Mp5 - spicy saumon avocat
9,60 €Mpg - spicy thon
Thon, avocat, coriandre, sauce épicée, tobiko, crispy et oignon9,60 €Mp6 - spicy thon
Thon, avocat coriandre, sauce épicée, tobiko, crispy et oignon.9,60 €
