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À propos de L'Éphémère -Lagny
L'Éphémère, un renouvellement des choix constant au prix le plus juste 100% frais et 100 % fait maison
Populaires
🍗 Poulet Yassa aux olives verte 🫒
16,00 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Boeuf MENU 🍔🍟🧃
18,00 €🐓 Poulet tikka massala, riz basmati 🍚
12,00 €🍗 Tenders de poulet crrrroustillant SOLO 🍗
13,00 €🍔 BURGER DU MOIS MENU 🍔🍟🧃
18,00 €🍔 SMASH Burger MENU 🍔
15,50 €🍝 Linguine Ail, parmesan, piment vert et pastrami maison 🔥
16,00 €🐖 Saucisse au couteau, pomme de terre ail et persil, crème de brie de Meaux 🥔
16,50 €🍝 Tagliatelle tartufata et poulet grillé 🍗
16,00 €🍔 BURGER DU MOIS SOLO 🍔
15,50 €
📌 POST INFO 📌
PROCHAINES DATES DE FERMETURE
L'ÉPHÉMÈRE, c'est aussi du service traiteur sur mesure (anniversaire, mariage, baptême, repas sur mesure pour kiffer entre potes ou en famille) et du brunch.Ayant uniquement deux guiboles et une seule paire de bras, hélas je ne peux pas être partout…De facto, ci-dessous, les prochaines dates où L'Éphémère sera fermé mes p'tits Cornich'Mardi 23 SOIRJeudi 25 SOIRSamedi 27 MIDISamedi 04 MIDI0,00 €
🍲 🧆LES ENTRÉES 🧆 🍲
🍅 Tomate & burrata 🥚
🍅 Tomate & burrata 🥚Tomate noir de criméBurrata 125grPesto basilic et huile d'oliveCopeaux parmesanCrème de balsamic10,00 €🐣 Oeuf mayoooooo 🥚
🐣 Oeuf mayoooooo 🥚2 oeufs en demi5,00 €🦆 Foie gras de canard maison, chutney de figue, toast 🍞
🦆 Foie gras de canard maison, chutney de figue, toast 🍞14,00 €
🍔🍔 LES BURGERS 🍔🍔
🍔🥩 L'Éphémère Burger Boeuf MENU 🍔🍟🧃
Steak de Bœuf français 150grPotatoe Bun'sCheddar maturé Oignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraiche1 sauce au choixServi avec frite maison 1 Boisson au choix18,00 €🍔 SMASH Burger MENU 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce smash maisonOignon rouge cruRomaineServi avec frite maison1 boisson au choix15,50 €🍔 BURGER DU MOIS MENU 🍔🍟🧃
Pain bun'sNew york mustardKetchupSteak de boeuf smashéPastrami maisonCheddarSalade IcebergOignon rougeCornichon aigre douxServi avec des frites maison1 boisson au choix18,00 €🍔 BURGER DU MOIS SOLO 🍔
Pain bun'sNew york mustardKetchupSteak de boeuf smashéPastrami maisonCheddarSalade IcebergOignon rougeCornichon aigre doux15,50 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Poulet croustillant MENU 🍔🍟🧃
Aiguillette de Poulet crrrrrrrroustillant pané de foliePotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraicheSauce cajun Servi avec frite maison 1 Boisson au choix18,00 €🍔 Pepper SMASH Burger MENU 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce poivre maisonOignon rouge cruRomaineServi avec frite maison1 boisson au choix15,50 €🍔 SMASH Burger SOLO 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce smash maisonOignon rouge cruRomaine13,50 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Boeuf SOLO 🥩🍔
Steak de Bœuf français 150grPotatoe Bun'sCheddar maturé Oignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraiche1 sauce au choix15,50 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Poulet croustillant SOLO 🥩🍔
Aiguillettes de poulet pané de foliePotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraicheSauce cajun15,50 €🍔 Pepper SMASH Burger SOLO 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce poivre maisonOignon rouge cruRomaine13,50 €
🌮🌭🥙 LA STREET FOOD 🥪🍔🍟
Street Food du monde à découvrir chaque semaine
🍗 Tenders de poulet crrrroustillant SOLO 🍗
4 à 5 gros tenders de poulet croustillant (suivant la taille)1 sauce aux choix13,00 €🌯🍗 Big Wrap poulet croustillant et cheddar SOLO 🌯🍗
Poulet pané à l'anglaise Sauce cajunCheddarSalade RomaineOignon rougeOignon cripsyTomateServi chaud13,00 €🌯🍗 Big Wrap poulet croustillant et cheddar MENU 🍟 🥤
Poulet pané à l'anglaise Sauce CajunCheddarSalade RomaineOignon rougeOignon cripsyTomateServi chaudServi avec frite maison et boisson au choix16,00 €🇺🇸 Double Corn Dog MENU 🍟🥤
🇺🇸 Double Corn Dog MENU 🍟🥤2 saucisses de Toulouse panées minuteSriracha, yellow mustard et sauce BBQOignon crispyServis avec frite et boisson au choix14,50 €🍗 Tenders de poulet crrrroustillant MENU 🍟🥤
4 à 5 gros tenders de poulet croustillant (suivant la taille)1 frite1 boisson au choix1 sauce aux choix16,00 €🇺🇸 Double Corn Dog SOLO 🇺🇸
🇺🇸 Double Corn Dog SOLO 🇺🇸 2 saucisses de Toulouse panées minuteSriracha, yellow mustard et sauce BBQOignon crispy12,00 €
🌎🗺️ LES PLATS TRADITIONNELS 🗺️🌎
Revenir aux fondamentaux, aux origines.
🍗 Poulet Yassa aux olives verte 🫒
🍗 Poulet Yassa aux olives verte 🫒Cuise 450grServi avec du riz16,00 €🐖 Saucisse au couteau, pomme de terre ail et persil, crème de brie de Meaux 🥔
🐖 Saucisse au couteau, pomme de terre mitraille ail et persil, crème de brie de Meaux 🥔16,50 €🐓 Poulet tikka massala, riz basmati 🍚
🐓 Poulet tikka massala, riz basmati 🍚12,00 €🥩 Bavette de boeuf 250gr, frite salade MENU 🍟🥗🥤
Bavette de boeuf 250gr, ( avant cuisson)Servi avec frite maison et mesclun de saladeBoisson au choixSauce au choix19,00 €🐖 Travers de porc laqué à la sauce barbecue, petite salade et frite 🍟
🐖 Travers de porc laqué à la sauce barbecue, petite salade et frite 🍟18,50 €🍚 Risotto parmesan et gambas grillées 🦐
🍚 Risotto parmesan et gambas grillées 🦐Bisque d'écrevisse et langoustineRiz Carnaroli, Il appartient à la classe du riz superfino et il est souvent considéré comme le « roi des riz ».Lié au parmesan4 belles Gambas21,00 €
🥗🥗 LES SALADES 🥗🥗
🥗 🍗 Salade césar poulet grillé🍗 🥗
🥗 🍗 Salade césar poulet grillé🍗 🥗 Salade romaineSauce césar maison (anchois)Œuf durPoulet mariné et grilléCroutons de pain de mieCopeaux de parmesan16,50 €🥗 🍗 Salade césar poulet croustillant 🍗 🥗
🥗 🍗 Salade césar poulet croustillant🍗 🥗Salade romaineSauce césar maison (anchois)Œuf durPoulet mariné et croustillant panéCroutons de pain de mieCopeaux de parmesan16,50 €🥓 Salade Cobb façon BBQ 🍗
Mesclun de saladePoulet grillé Lard grillé Oignon rougeOignon frit Oeuf durBleu Auvergne et parmesanSauce ranch fumée17,25 €
🇮🇹🍝🍲LES PÂTES🍝🍲🇮🇹
La quintessence du réconfort
🍝 Linguine Ail, parmesan, piment vert et pastrami maison 🔥
🍝 Linguine Ail, parmesan, piment vert et pastrami maison 🔥 Pastrami de boeuf16,00 €🍝 Rigatoni Spianata, parmesan et coulis de piquillos 🔥
🍝 Rigatoni Spianata, parmesan et coulis de piquillos 🔥(Spianata de boeuf et dinde)16,00 €🍝 Tagliatelle tartufata et poulet grillé 🍗
🍝 Tagliatelle tartufata et poulet grillé 🍗Liées au parmesan16,00 €
🍫🧁🥧 LES DESSERTS 🥧🧁🍫
Une finition en douceur
🍪🍪 Cookie Fluffy by OKOOKEAT 🍪🍪
Maxi Cookie Fluffy 140gr by OKOOKEATNoix de pécan4,50 €🍮 Crème brulée 🍮
Maison évidement7,50 €🧁 Muffin myrtille 🫐
🧁 Muffin myrtille 🫐5,50 €🍫 Crème au chocolat 🍫
🍫 Crème au chocolat 🍫7,00 €
🥗🍟🥔 LES GARNITURES 🥔 🍟 🥗
🍟Petite portion de frite🍟 140gr
🍟Petite portion de frite🍟Pour 1 personne (140gr)3,50 €🍟🍟Moyenne portion de frite🍟🍟 350gr
🍟🍟Moyenne portion de frite🍟🍟 Pour 2 personnes (350gr)5,00 €🥗🥗Moyenne salade verte vinaigrette🥗🥗
Moyenne salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge5,00 €🥖 Boule de pain 🥖
🥖 Boule de pain 🥖0,80 €🍟 🍟 🍟 Big portion de frite🍟 🍟 🍟 750gr
🍟 🍟 🍟 Big portion de frite🍟 🍟 🍟 Pour 4 personnes (750gr)7,00 €🥗Petite salade verte vinaigrette🥗
Petite salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge3,50 €🥗🥗🥗Big salade verte vinaigrette🥗🥗🥗
Big salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge7,00 €
🥫🫖 LES SAUCES MAISON 🫖 🥫
SAUCE SMASH MAISON 6CL
SAUCE SMASH MAISON 6CL0,80 €CRÈME DE BLEU D'AUVERGNE MAISON 6CL
CRÈME DE BLEU D'AUVERGNE MAISON 6CL0,80 €SAUCE BBQ MAISON 6CL
SAUCE BBQ MAISON 6CL0,80 €SAUCE MAYONNAISE MAISON 6CL
SAUCE MAYONNAISE MAISON 6CL0,80 €SAUCE CAJUN MAISON 6CL
SAUCE CAJUN MAISON 6CL0,80 €CRÈME DE POIVRE MAISON 🔥 6CL
CRÈME DE POIVRE MAISON 🔥 6CL0,80 €SAUCE KETCHUP MAISON 6CL
SAUCE KETCHUP 6CL0,80 €SAUCE CHEDDAR MAISON 6CL
SAUCE CHEDDAR 6CL0,80 €
🍹🍹 LES BOISSONS 🍹🍹
Tchin tchin
🥤 Coca cola 33cl 🥤
Coca cola 33cl2,30 €💧 Perrier 33cl (pétillante) 💧
Perrier 33cl (pétillante)2,30 €💧 Cristaline 50cl (plate) 💧
💧 Cristaline 50cl (plate) 💧1,80 €🌺 Bissap maison 33CL🌺
🌺 Bissap maison 33CL🌺4,00 €🥭 Oasis tropical 33cl 🍍
Oasis tropical 33cl2,30 €🍎 Oasis pomme cassis framboise 33cl 🫐🍓
Oasis pomme cassis framboise 33cl2,30 €🍏 Minute Maid pomme 33cl 🍏
Minute Maid pomme 33cl2,30 €🍊 Minute Maid orange 33cl 🍊
Minute Maid orange 33cl2,30 €🍑 Lipton Ice tea pêche 33cl 🍑
Lipton Ice tea pêche 33cl2,30 €🍓 Lipton Ice tea framboise 33cl (🍓*)
Lipton Ice tea framboise 33cl(🍓*)= Framboise2,30 €🍊 Orangina 33cl 🍊
Orangina 33cl2,30 €🥤 Coca cola Zéro 33cl 🥤
Coca cola Zéro 33cl2,30 €🥤 Sprite 33cl 🍋
Sprite 33cl2,30 €🥤 Coca cola Cherry 33cl 🥤
Coca cola Cherry 33cl2,30 €🥤 Fanta citron 33cl 🥤
Fanta citron 33cl2,30 €
