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À propos de L'Éphémère -Lagny
L'Éphémère, un renouvellement des choix constant au prix le plus juste 100% frais et 100 % fait maison
Populaires
🍝 Linguines Alfredo et poulet grillé 🍗
16,00 €🥩 Fondant de boeuf braisé, grenailles haricot vert 🥔 🫛
21,00 €🌯🍗 Big Wrap poulet croustillant et cheddar MENU 🍟 🥤
16,00 €🍝 Mac&Cheese au poulet croustillant 🧀
16,00 €🍔 SMASH Burger MENU 🍔
15,50 €🍔 BURGER DU MOIS MENU 🍔🍟🧃
19,00 €🍲 Pot au feu maison 🥩
20,00 €🍝 Lasagnes de poisson 🥗🥤
18,00 €🥩 Grillade de viandes MENU 🍟 🥤🥗
25,00 €🌯🍗 Big Wrap poulet croustillant et cheddar SOLO 🌯🍗
13,00 €
📌 POST INFO 📌
PROCHAINES DATES DE FERMETURE
L'ÉPHÉMÈRE, c'est aussi du service traiteur sur mesure (anniversaire, mariage, baptême, repas sur mesure pour kiffer entre potes ou en famille) et du brunch.Ayant uniquement deux guiboles et une seule paire de bras, hélas je ne peux pas être partout…De facto, ci-dessous, les prochaines dates où L'Éphémère sera fermé mes p'tits Cornich'0,00 €
🍲 🧆LES ENTRÉES 🧆 🍲
🧆 Cromesquis comté et poulet, sauce Napolitaine 🍅
Servi par 48,50 €🫔 Stick brie de Meaux, crème de cheddar🫔
🫔 Stick brie de Meaux, crème de cheddar🫔Vendu par 2 pièces8,00 €🦆 Foie gras de canard maison, chutney de figue, toast 🍞
🦆 Foie gras de canard maison, chutney de figue, toast 🍞14,00 €
🍔🍔 LES BURGERS 🍔🍔
🍔 SMASH Burger MENU 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce smash maisonOignon rouge cruRomaineServi avec frite maison1 boisson au choix15,50 €🍔 BURGER DU MOIS MENU 🍔🍟🧃
Pain brioché Steak de bœuf 150grMaroillesOignons RougeLard grilléSauce sweet moutarde Salade romaine croquanteOignon crispyCornichon malossolServi avec des frites maison1 boisson au choix19,00 €🍔 BURGER DU MOIS SOLO 🍔
Pain brioché Steak de bœuf 150grMaroillesOignons RougeLard grillléSauce sweet moutarde Salade romaine croquanteOignon crispyCornichon malossol16,00 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Boeuf MENU 🍔🍟🧃
Steak de Bœuf français 150grPotatoe Bun'sCheddar maturé Oignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraiche1 sauce au choixServi avec frite maison 1 Boisson au choix18,00 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Boeuf SOLO 🥩🍔
Steak de Bœuf français 150grPotatoe Bun'sCheddar maturé Oignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraiche1 sauce au choix15,50 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Poulet croustillant MENU 🍔🍟🧃
Aiguillette de Poulet crrrrrrrroustillant pané de foliePotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraicheSauce cajun Servi avec frite maison 1 Boisson au choix18,00 €🍔🥩 L'Éphémère Burger Poulet croustillant SOLO 🥩🍔
Aiguillettes de poulet pané de foliePotatoe Bun'sCheddar maturé Whyke farm'sOignon crispyOIgnon rougeCornichon MalossolSalade romaineTomate fraicheSauce cajun15,50 €🍔 SMASH Burger SOLO 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce smash maisonOignon rouge cruRomaine13,50 €🍔 Pepper SMASH Burger MENU 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce poivre maisonOignon rouge cruRomaineServi avec frite maison1 boisson au choix15,50 €🍔 Pepper SMASH Burger SOLO 🍔
Steak de bœuf 150 gr smashéPain bun's grilléCheddarSauce poivre maisonOignon rouge cruRomaine13,50 €
🌮🌭🥙 LA STREET FOOD 🥪🍔🍟
Street Food du monde à découvrir chaque semaine
🌯🍗 Big Wrap poulet croustillant et cheddar MENU 🍟 🥤
Poulet pané à l'anglaise Sauce CajunCheddarSalade RomaineOignon rougeOignon cripsyTomateServi chaudServi avec frite maison et boisson au choix16,00 €🍚 Krousti Rice poulet croustillant 🍗
🍚 Krousti Rice poulet croustillant 🍗Riz parfuméEscalope de poulet croustillantSauce thaï maisonSauce blanche maisonHerbes fraichesOignon crispyCompoté ail oigon gingembreOption avec ou sans coriandre13,90 €🍗 Tenders de poulet crrrroustillant MENU 🍟🥤
4 à 5 gros tenders de poulet croustillant (suivant la taille)1 frite1 boisson au choix1 sauce aux choix16,00 €🌯🍗 Big Wrap poulet croustillant et cheddar SOLO 🌯🍗
Poulet pané à l'anglaise Sauce cajunCheddarSalade RomaineOignon rougeOignon cripsyTomateServi chaud13,00 €🌭 🇺🇸 Hot Corn Dog MENU 🍟🥤
Sandwich avec saucisse de Toulouse panées minuteSriracha, yellow mustard et sauce BBQ et cheddarOignon crispyServis avec frite et boisson au choix14,50 €🍗 Tenders de poulet crrrroustillant SOLO 🍗
4 à 5 gros tenders de poulet croustillant (suivant la taille)1 sauce aux choix13,00 €🌭 🇺🇸 Hot Corn Dog SOLO 🍟🥤
Sandwich avec saucisse de Toulouse panées minuteSriracha, yellow mustard et sauce BBQ et cheddarOignon crispy12,00 €
🌎🗺️ LES PLATS TRADITIONNELS 🗺️🌎
Revenir aux fondamentaux, aux origines.
🥩 Entrecôte 300 gr, frite salade MENU 🍟🥗🥤
Entrecôte "Salers" 300 gr (avant cuisson)Servi avec frite maison et mesclun de saladeBoisson au choixSauce au choix29,00 €Populaire🥩 Fondant de boeuf braisé, grenailles haricot vert 🥔 🫛
🥩 Fondant de boeuf braisé 🥔 🫛Jus corséAccompagné de pomme de terre grenaille ail et persil et Haricot vert21,00 €Populaire🍲 Pot au feu maison 🥩
🍲 Pot au feu 🥩Fait maison, chaud et ancestral.Pomme de terre, navet, poireaux et carotteServi avec cornichon et vinaigrette20,00 €🥩 Grillade de viandes MENU 🍟 🥤🥗
🥩 Grillade de viandes MENU 🍟 🥤🥗PouletBavetteRumsteakMagret de canardCôtelettes d'agneauAccompagné de frite maison et mesclun de salade1 sauce au choix1 boisson au choix25,00 €Populaire🍝 Lasagnes de poisson 🥗🥤
🍝 Lasagnes de poisson 🥗🥤Saumon, cabillaud, saint jacques, poireaux Servi avec un mesclun de salade et une boisson au choix18,00 €Populaire
🇮🇹🍝🍲LES PÂTES🍝🍲🇮🇹
La quintessence du réconfort
🍝 Linguines Alfredo et poulet grillé 🍗
🍝 Linguines Alfredo et poulet grillé 🍗Crème de parmesan et ail Poulet mariné et grillé16,00 €Populaire🍝 Mac&Cheese au poulet croustillant 🧀
🍝 Mac&Cheese au poulet croustillant 🧀oignon crispy16,00 €🍝 Rigatoni butternut, noisette, sauge, bresaola et parmesan 🧀
🍝 Rigatoni butternut, noisette, sauge, bresaola et parmesan 🧀16,00 €🍝 Mac&Cheese 🧀
🍝 Mac&Cheese 🧀 oignon crispy13,50 €
🍫🧁🥧 LES DESSERTS 🥧🧁🍫
Une finition en douceur
🥧 Tartelette aux poires et pommes à la Normande 🍎
🥧 Tartelette aux poires et pommes à la Normande 🍎Servie froide7,00 €🍫 Mi-cuit au chocolat et fleur de sel, crème anglaise 🍫
🍫 Mi-cuit au chocolat et fleur de sel, crème anglaise 🍫7,50 €🍫 Mousse au chocolat des mamies 🍫
🍫 Mousse au chocolat des mamies 🍫7,00 €🍪🍪 Cookie Fluffy by OKOOKEAT 🍪🍪
Maxi Cookie Fluffy 140gr by OKOOKEATNoix de pécan4,50 €
🍹🍹 LES BOISSONS 🍹🍹
Tchin tchin
🥤 Coca cola 33cl 🥤
Coca cola 33cl2,30 €💧 Perrier 33cl (pétillante) 💧
Perrier 33cl (pétillante)2,30 €💧 Cristaline 50cl (plate) 💧
💧 Cristaline 50cl (plate) 💧1,80 €🌺 Bissap maison 33CL🌺
🌺 Bissap maison 33CL🌺4,00 €🥭 Oasis tropical 33cl 🍍
Oasis tropical 33cl2,30 €🍎 Oasis pomme cassis framboise 33cl 🫐🍓
Oasis pomme cassis framboise 33cl2,30 €🍏 Minute Maid pomme 33cl 🍏
Minute Maid pomme 33cl2,30 €🍊 Minute Maid orange 33cl 🍊
Minute Maid orange 33cl2,30 €🍑 Lipton Ice tea pêche 33cl 🍑
Lipton Ice tea pêche 33cl2,30 €🍓 Lipton Ice tea framboise 33cl (🍓*)
Lipton Ice tea framboise 33cl(🍓*)= Framboise2,30 €🍊 Orangina 33cl 🍊
Orangina 33cl2,30 €🥤 Coca cola Zéro 33cl 🥤
Coca cola Zéro 33cl2,30 €🥤 Sprite 33cl 🍋
Sprite 33cl2,30 €🥤 Coca cola Cherry 33cl 🥤
Coca cola Cherry 33cl2,30 €🥤 Fanta citron 33cl 🥤
Fanta citron 33cl2,30 €
🥗🍟🥔 LES GARNITURES 🥔 🍟 🥗
🍟Petite portion de frite🍟 140gr
🍟Petite portion de frite🍟Pour 1 personne (140gr)3,50 €🥗Petite salade verte vinaigrette🥗
Petite salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge3,50 €🥗🥗🥗Big salade verte vinaigrette🥗🥗🥗
Big salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge7,00 €🥗🥗Moyenne salade verte vinaigrette🥗🥗
Moyenne salade verte vinaigretteSalade verte, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne, tomate confite et oignon rouge5,00 €🍟🍟Moyenne portion de frite🍟🍟 350gr
🍟🍟Moyenne portion de frite🍟🍟 Pour 2 personnes (350gr)5,00 €🍟 🍟 🍟 Big portion de frite🍟 🍟 🍟 750gr
🍟 🍟 🍟 Big portion de frite🍟 🍟 🍟 Pour 4 personnes (750gr)7,00 €🥖 Boule de pain 🥖
🥖 Boule de pain 🥖0,80 €
🥫🫖 LES SAUCES MAISON 🫖 🥫
SAUCE CAJUN MAISON 6CL
SAUCE CAJUN MAISON 6CL0,80 €SAUCE BBQ MAISON 6CL
SAUCE BBQ MAISON 6CL0,80 €SAUCE SMASH MAISON 6CL
SAUCE SMASH MAISON 6CL0,80 €CRÈME DE BLEU D'AUVERGNE MAISON 6CL
CRÈME DE BLEU D'AUVERGNE MAISON 6CL0,80 €SAUCE CHEDDAR MAISON 6CL
SAUCE CHEDDAR 6CL0,80 €CRÈME DE POIVRE MAISON 🔥 6CL
CRÈME DE POIVRE MAISON 🔥 6CL0,80 €SAUCE KETCHUP MAISON 6CL
SAUCE KETCHUP 6CL0,80 €
