Papapinsa sur Deliveroo

Entrata 😋

Fresca
Jeunes pousses, Tomates cerises, Artichaut et Burrata des Pouilles.
15,50 €
Dolce Vita
Jeunes pousses, Légumes grillés de saison, Champignons de Paris, Burrata des Pouilles, Jambon cuit paysan, Foccacia maison, Éclats de noix et Parmigiano Reggiano DOP.
17,00 €
Burrata
Mesclun, Tomates séchées, Pesto verde et burrata des pouilles.
10,00 €
Burrata à la Truffe
Mesclun, Champignons de Paris et burrata à la truffe fraiche.
14,00 €

Margherita
Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Basilic frais et Huile d’olive extra-vierge DOP.
11,90 €
Regina
Mozzarella fior di latte, Champignons de Paris, Jambon Rostello, Basilic frais et Huile d’olive extra-vierge DOP.
15,00 €
Reine
Mozzarella fior di latte, Jambon Rostello, Basilic frais et Huile d’olive extra-vierge DOP.
16,00 €
Petoin
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Scormoza et Spiniata piquante.
16,00 €
4 fromages
Pizza romana à base de Mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano DO, Scarrozza, Pecorino.
17,00 €
Genovese
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Pesto genovese, Tomates cerises, Basilic frais et Huile d’olive extra-vierge Terra di Bari DOP.
15,00 €
Ortolana Vegana
Sauce tomate San Marzano DOP, Champignons de Paris, Courgettes et Aubergines grillées, Roquette, Tomates cerises et Réduction de vinaigre balsamique di Modena AOP.
16,00 €
Carciofi
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Champignons de Paris, Artichaut, Parmigiano Reggiano DOP et Basilic frais et Huile d’olive extra-vierge Terra di Bari DOP.
17,00 €
L'alsacienne
Créme fraiche, Mozzarella fior di latte, oignon confit et lardons.
16,00 €
Truffe
Mozzarella fior di latte à la truffe et truffe fraiche.
24,00 €
Pinsa à composer
Base 3 ingrédients inclus - accompagné d'une petit salade
18,00 €

2 Cannoli mangue, éclats d'amandes
Rouleau de pâte croustillant, garni d’une crème de ricotta à la mangue avec des éclats d'amandes.
5,90 €
2 Cannoli creux framboise rose, éclats pistaches
Rouleau de pâte croustillant et garni d’une crémeux framboise rose avec des éclats de pistache.
6,90 €
Cannoli
Rouleau de pâte croustillant et garni d’une crémeux chocolat caramel avec billes croustillantes.
7,00 €
Cannoli
Rouleau de pâte croustillant, garni d’une crémeux citron, avec des éclats de pistache.
7,00 €
Tarte citron déstructuré, crème citron, Crumble et meringue.
Tarte citron déstructuré, crème citron, Crumble et meringue.
6,90 €
Mousse chocolat à l'huile d'olive Aop et fleur de sel.
Mousse au chocolat à l'huile d'olive Aop et fleur de sel.
5,90 €
Verrine Tiramisu café
Tiramisu café.
5,90 €
Tiramisu Framboise
5,90 €
Pinsa Nutella
Demi Pinsa nappage Nutella
8,00 €
Pinsa Buneo
Demi Pinsa nappage crème de Bueno
8,00 €
Pinsa crème de pistache
Demi Pinsa nappage crème de pistache
8,00 €

Charcuterie et/ou Fromages
Pour 2 personnes.
24,00 €
Charcuterie et/ou Fromages
Pour 4 personnes
40,00 €
Carpaccio de Bresaola
Bresaola Punta d’Anca IGP, Roquette, Copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, Huile d’olive extra-vierge DOP et Vinaigre balsamique di Modena.
12,00 €

Vin Italien - VALPOLICELLA DOC
VALPOLICELLA DOC - cl 75 Rouge.
15,00 €
Vin Italien - BARBERA d'Alba DOC
BARBERA d'Alba DOC - cl 75 Rouge.
16,00 €
Vin Italien - SANGIOVESE Romagna AOP
SANGIOVESE Romagna AOP - cl 75 Rouge.
18,00 €
Vin Italien - MONTEPULCIANO Abruzzo IGT
MONTEPULCIANO Abruzzo IGT - cl 75 Rouge.
20,00 €
Vin Français - Pinot noir La Petite Perriere
Pinot noir La Petite Perriere 2018 rouge .
16,00 €
Vin Français - El Pinot sans sulfite BIO.
El Pinot sans sulfite BIO.
22,00 €
Vin Français - Medoc Chantemerle 2014
Medoc Chantemerle 2014- Rouge.
15,00 €

Vin Italien - BIANCO Castelvecchio
BIANCO Castelvecchio cl 75
16,00 €
Vin Italien - PINOT GRIGIO IGT
PINOT GRIGIO IGT cl 75 - Terre del Noce
18,00 €
Vin Italien - CHARDONNAY IGT cl 75 Blanc
CHARDONNAY IGT cl 75 Blanc- Terre del Noce
20,00 €
Vin Français - Sauvignon petite perriere 2018
Sauvignon petite perriere 2018 - Blanc
16,00 €
Vin francais - El chardo sans sulfite BIO
El chardo sans sulfite BIO
22,00 €
Vin Français - Chablis Chantemerle
Chablis Chantemerle
30,00 €
Vin Français - Gris blanc
Gris blanc
19,00 €