La Bottega Pinseria livre depuis L'Hautil

À propos de La Bottega Pinseria
La Pinsa Romana est notre spécialité, chez nous, on la prépare dans les règles de l'art. Cette pâte si aéré et si légère est aussi très digeste car elle contient très peu de blé. 48h de maturation et 80% d'eau, font que ce produit soit quelque chose d'extraordinaire. Une cuisine Italienne avec des spécialités des différentes régions de l'Italie, vous feront aussi voyager.
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Populaires

Vivaldi
Tomates, mozzarella fior di latte et basilic.
17,00 €
Bocelli
Roquette, burrata, bresaola, poivrons, tomates confites et parmesan.
22,00 €
Pappardelle au gorgonzola
Sauce au gorgonzola, jambon cru et noix
22,00 €
Tiramisu classique
10,00 €
Linguine à la crème de truffes noires
21,00 €

Burrata
Sur lit de tomates fraîches "sauce tiède".
13,00 €
Assortiment de légumes grillés et marinés
13,00 €
Assortiment d'antipasti à l'italienne
Tomates, burrata, scamorza fumée, bresaola, jambon de san daniele, assortiment d'aubergines, courgettes et poivrons marinés, tomates séchées, petits oignons confits, champignons en persillade et copeaux de parmesan.
28,00 €
Focaccia
A l'huile d'olive, ail, romarin et fleur de sel.
10,00 €

Rossini"assoortiment de fromages italiens"
Très bien noté
· Mozzarella, gorgonzola, scamorza, taleggio, chèvre, noix et miel.
20,00 €
Verdi
Très bien noté
· Tomates, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, tomates séchées, petits oignons caramélisés, champignons et sur lit de roquette.
20,00 €
Puccini"charcuterie italienne piquante"
Très bien noté
· Tomates, mozzarella, spianata, coppa, pancetta, oignons et olives.
20,00 €
D. Guiseppe
Tomates, mozza, roquette, buratta et tomates cerises.
18,00 €
Pavarotti
Tomates, mozzarella, jambon cru, tomates confites, légumes grillés, petits oignons caramélisés, champignons, poivrons et copeaux de parmesan.
22,00 €
Vivaldi
Tomates, mozzarella fior di latte et basilic.
17,00 €
Zucchero
Mozzarella, jambon de san daniele, figues, poivrons, miel et noix.
21,00 €
Tucci
18,00 €
Bartoli
Mozzarella, jambon de san daniele, roquette, champignons et parmesan.
20,00 €
Bellini
Mozzarella, saumon fumé, courgettes, stracciatella, œufs de lump, aneth et écorces d'agrumes.
20,00 €
Bocelli
Roquette, burrata, bresaola, poivrons, tomates confites et parmesan.
22,00 €
Manelli
21,00 €

Gnocchi al pesto Genovese
Sauce à la crème, basilic, parmesan et pignons de pins
19,00 €
Pappardelle au gorgonzola
Sauce au gorgonzola, jambon cru et noix
22,00 €
Linguine à la crème de truffes noires
21,00 €
Linguine à la sauce de tomates fraîches, basilic et burrata
21,00 €
Raviolis à l'encre de seiche farcis au homard
Sauce aux crevettes, saumon fumé, aneth et curry.
23,00 €
Penne al pesto Genovese
Sauce à la crème, basilic, parmesan et pignons de pins
18,00 €
Penne all'arrabbiata
Sauce de tomates fraiches épicé
20,00 €