Ă propos de Campuchea đ
Découvrez les saveurs uniques de la cuisine cambodgienne chez Campuchea. Testez de délicieux vapeurs et autres mets travaillés.
Populaires
S32 - Travers de porc laqué (façon maison) Caramélisé * TrÚs Bon *
14,90 âŹMenu conseille n°1
13,90 âŹMenu conseillĂ© n°2
13,90 âŹMenu vapeur conseillĂ©
16,90 âŹBrouilly 1 L
23,30 âŹS33 - Travers de porc sel et poivre aux cinq parfums soufflĂ©s
14,90 âŹ21 - Crevettes sautĂ©es sauce impĂ©riale au gingembre
13,90 âŹP1 - Filet de lotte sautĂ© Ă la sauce ThaĂŻ avec lĂ©gumes
14,90 âŹS12 - Noix de St Jacques panĂ©es
14,90 âŹ
Formules
Menu conseille n°1
EntrĂ©es au choix, plats au choix, lĂ©gumes au choix et desserts au choix13,90 âŹMenu conseillĂ© n°2
EntrĂ©es au choix, plats au choix, lĂ©gumes au choix et desserts au choix13,90 âŹMenu vapeur conseillĂ©
TrĂšs bien noté· Plats et lĂ©gumes : raviolis farcis aux crevettes, ravioli PĂ©kinois farci au porc, croissant faric aux crevettes et au porc, bouchĂ©e farcie aux crevettes, bouchĂ©e farcie au boeuf, bouchĂ©e farice au porc, petite brioche farcie au porc, riz blanc parfumĂ© ou riz cantonnais au jambon ou au poulet, desserts au choix16,90 âŹ
Spécialités
S32 - Travers de porc laqué (façon maison) Caramélisé * TrÚs Bon *
TrĂšs bien notĂ©14,90 âŹS30 - Brochettes de boeuf ou de poulet Ă la citronnelle servie avec vermicelles de riz
3 PiĂšces12,90 âŹS33 - Travers de porc sel et poivre aux cinq parfums soufflĂ©s
PimentĂ©14,90 âŹS3 - Salade Cambodgienne pimentĂ©e
Mangue, crevettes rĂąpĂ©es, poulet de menthe, oignons9,50 âŹS12 - Noix de St Jacques panĂ©es
Sauce aigre douce servie Ă part14,90 âŹS5B - Phá»
12,50 âŹS5A - Bo bun Cha Gio chaud
Boeuf sautĂ© aux oignons, pĂątĂ©s impĂ©riaux, pĂątes de riz fines, soja, feuilles de menthe12,50 âŹS4 - Salade ThaĂŻlandaise pimentĂ©e
Filet de boeuf cru, soja, feuilles de menthe, oignons9,90 âŹS1 - Plateau de hors dâoeuvre variĂ©s (2 personnes) ou mĂ©lange avec S2
PĂątĂ© impĂ©rial, crevettes en beignet, raviolis frits et salade aux crevettes20,50 âŹ1/2 S1 - Plateau de hors d'oeuvre variĂ©s ( 1 personne) ou mĂ©lange avec S2
PĂątĂ© impĂ©rial, crevettes en beignet, raviolis frits et salade aux crevettes10,90 âŹS2 - Plateau de hors d'oeuvre variĂ©s fait par la maison (2 personnes) ou mĂ©lange avec S2
20,50 âŹ1/2 S2 - Plateau de hors d'oeuvre variĂ©s (1 personne) ou mĂ©lange avec S1
10,90 âŹS6 - Saucisses Cambodgiennes aux vermicelles de riz pimentĂ©
2 PiĂšces11,20 âŹS7 - Filets de lotte panĂ©s
Sauce aigre douce servie Ă part12,90 âŹS8 - Filets de lotte sel et poivre soufflĂ©s
PimentĂ©13,90 âŹS9 - Cuisses de grenouille panĂ©es
Sauce aigre douce servie Ă part12,90 âŹS10 - Cuisses de grenouille sel et poivre souflĂ©es
PimentĂ©13,90 âŹS11 - Cuisses de grenouille Ă la citronnelle soufflĂ©es
13,90 âŹS13 - Noix de St Jacques sel et poivre soufflĂ©es
PimentĂ©15,90 âŹS14 - Grosses crevettes grillĂ©es Ă lâail servie avec vermicelles de riz
Non dĂ©cortiquĂ©es16,90 âŹS15 - Grosses crevettes grillĂ©es sel et poivre
PimentĂ©16,90 âŹS16 - Grosses crevettes sautĂ©es aux trois champignons
Noirs, paille et pleurotes16,90 âŹS17 - Grosses crevettes soufflĂ©es en PhĂ©nix panĂ©es
Sauce aigre douce servie Ă part16,90 âŹS18 - Grosses crevettes sautĂ©es aux grains de soja noir
16,90 âŹS19 - Grosses crevettes sautĂ©es Ă la Setchuan
PimentĂ©16,90 âŹS20 - Grosses crevettes sautĂ©es sauce impĂ©riale au gingembre
PimentĂ©16,90 âŹS22 - Pinces de crabe sautĂ©es aux grains de soja noir
4 ou 5 PiĂšces18,90 âŹS23 - Pinces de crabe sautĂ©es, avec impĂ©riale au gingembre
4 ou 5 PiĂšces18,90 âŹS24 - Pinces de crabe sautĂ©es Ă la Setchuan
4 ou 5 PiĂšces18,90 âŹS25 - Queue de langouste sautĂ©e aux grains de soja noir
26,50 âŹS26 - Queue de langouste sautĂ©e, sauce impĂ©riale au gingembre
PimentĂ©26,50 âŹS27 - Queue de langouste sautĂ©e Ă la Setchuan
Aigre douce, pimentĂ©26,50 âŹS28 - Poulet Ă la citronnelle soufflĂ©s
12,90 âŹS31 - Brochettes de gigot dâagneau Ă la citronnelle servie avec vermicelles de riz
3 PiĂšces12,90 âŹS34 - Travers de porc sauce satĂ© soufflĂ©s
PimentĂ©14,90 âŹS35 - Filet de canard aux cinq parfums
Un peu sec ou avec sauce13,90 âŹS36 - Canard dĂ©sossĂ© laquĂ© Ă la cantonaise
13,90 âŹ
Spécialités à la vapeur
V7 - MĂ©lange vapeur
Ravioli, croissant, bouchĂ©e et petite brioche, 4 piĂšces6,80 âŹV4 - BouchĂ©es de porc
4 PiĂšces6,80 âŹV1 - Raviolis farcis aux crevettes
4 PiĂšces6,80 âŹV5 - BouchĂ©es de farcies aux crevettes
4 PiĂšces6,80 âŹV8 - Raviolis PĂ©kinois farcis au porc
Vapeur puis soufflĂ©s, 4 piĂšces6,80 âŹV3 - BouchĂ©es de boeuf
4 PiĂšces6,80 âŹV6 - Petites brioches farcies au porc
4 PiĂšces6,80 âŹV2 - Croissant aux crevettes et au porc
4 PiĂšces6,80 âŹV9 - Raviolis Vietnamiens farcis au porc
4 PiĂšces9,90 âŹV10 - CrĂȘpes de riz farcis aux crevettes
4 PiĂšces6,90 âŹ
Spécialités sur plaque chauffante
P5 - Boeuf ou porc ou poulet ou canard ou mélange sautées sauce Thaï légumes
TrĂšs pimentĂ©12,90 âŹP1 - Filet de lotte sautĂ© Ă la sauce ThaĂŻ avec lĂ©gumes
TrĂšs pimentĂ©14,90 âŹP2 - Moules sautĂ©es Ă la sauce ThaĂŻ avec lĂ©gumes
TrĂšs pimentĂ©14,90 âŹP3 - Crevettes, calmars, filet de lotte, noix de St Jacques sautĂ©es sauce ThaĂŻ lĂ©gumes
TrĂšs pimentĂ©15,90 âŹP4 - Cuisses de grenouille sautĂ©es Ă la sauce ThaĂŻ avec lĂ©gumes
TrĂšs pimentĂ©14,90 âŹP6 - Gigot dâagneau sautĂ© Ă la sauce ThaĂŻ avec lĂ©gumes
TrĂšs pimentĂ©13,50 âŹP7 - Filet de lotte sautĂ© Ă la Campuchea sauce satĂ© et lĂ©gumes
PimentĂ©14,90 âŹP8 - Moules sautĂ©es Ă la Campuchea sauce satĂ© et lĂ©gumes
PimentĂ©14,90 âŹP9 -Crevettes, calmars, filet de lotte, noix de St Jacques sautĂ©es Ă la Campuchea, satĂ© lĂ©gumes
PimentĂ©15,90 âŹP10 - Cuisses de grenouilles sautĂ©es Ă la Campuchea sauce satĂ© et lĂ©gumes
PimentĂ©14,90 âŹP11 - Boeuf ou porc ou poulet ou canard ou mĂ©lange sautĂ©es Ă la Campuchea, satĂ© lĂ©gumes
PimentĂ©12,90 âŹP12 - Gigot d'agneau sautĂ© Ă la Campuchea sauce satĂ© et lĂ©gumes
PimentĂ©13,50 âŹ
SpĂ©cialitĂ©s au poĂȘlon
P13 - Filet de lotte avec légumes
14,90 âŹP14 - Moules avec lĂ©gumes
14,90 âŹP15 - Crevettes, calamars, filet de lotte, noix de St Jacques avec lĂ©gumes
15,90 âŹP16 - Boeuf ou porc ou poulet ou canard ou mĂ©lange avec lĂ©gumes
12,90 âŹP17 - Gigot d'agneau au gingembre avec lĂ©gumes
PimentĂ©13,50 âŹP18 - Gigot d'agneau au curry avec lĂ©gumes
PimentĂ©13,50 âŹP19 - Travers de porc Ă la Campuchea aux cinq parfums avec lĂ©gumes
Maison14,50 âŹP20 - Travers de porc au curry avec lĂ©gumes
PimentĂ©14,50 âŹP21 - Travers de porc aux grains de soja noir avec lĂ©gumes
14,50 âŹ
Soupes et potages
1 - Soupe Campuchea
Crevettes, noix de St Jacques, filet de lotte, pimentĂ©8,50 âŹ2 - Soupe ThaĂŻlandaise
Crevettes, noix de St Jacques, filet de lotte, trĂšs pimentĂ©8,50 âŹ6 - Soupe aux crevettes, crabe et asperges
8,50 âŹ4 - Soupe aux raviolis chinois crevettes et porc
7,50 âŹ7 - Soupe Ă la pĂ©kinoise aux crevettes et au poulet
PimentĂ©7,30 âŹ3 - Soupe de vermicelle
6,50 âŹ5 - Soupe au filet de lotte et aux ananas
Aigre douce7,50 âŹ
Hors d'oeuvre et divers
9 - Pùtes impériaux (nems cha gio) porc ou poulet frits
4 PiĂšces6,80 âŹPopulaire13 - Salade chinoise aux crevettes, crabe et poulet
Salade, soja et carottes9,90 âŹ8 - Rouleaux de printemps crus
Servi avec vermicelle de riz, crevettes et poulet froid, 2 piĂšces6,80 âŹ11 - Samossa farcis au boeuf frits
4 PiĂšces8,90 âŹ10 - Croissants farcis aux crevettes et au porc frits
4 PiĂšces6,80 âŹ12 - Raviolis chinois frits farcis aux crevettes et au porc
Sauce aigre douce servie Ă part, 5 piĂšces7,90 âŹ14 - Omelette aux crevettes et au crabe
10,90 âŹ
Poissons et crustacés
30 - Filet de lotte Ă la setchuan aigre douce
PimentĂ©12,90 âŹ29 - Filet de lotte en beignet nature
Servie avec sauce aigre douce Ă part11,90 âŹPopulaire21 - Crevettes sautĂ©es sauce impĂ©riale au gingembre
PimentĂ©13,90 âŹ15 - Crevettes en beignets nature
Sauce aigre douce servie Ă part11,90 âŹ16 - Crevettes sautĂ©es sauce curry
PimentĂ©12,90 âŹ17 - Crevettes sautĂ©es aux ananas Ă lâaigre douce
12,90 âŹ18 - Crevettes sautĂ©es aux amandes ou aux noix de cajou
12,90 âŹ19 - Crevettes sautĂ©es aux trois champignons
Noirs, paille et pleurotes13,90 âŹ20 - Crevettes sautĂ©es aux ananas et aigre douce au riz soufflĂ©
13,90 âŹ22 - Crevettes sautĂ©es Ă la setchuan aigre douce
PimentĂ©13,90 âŹ23 - Crevettes sautĂ©es aux champignons noirs
13,90 âŹ24 - Crevettes sautĂ©es aux calmars et porc ou poulet ou boeuf ou mĂ©lange
12,90 âŹ25 - Noix de St Jacques en beignets nature
Sauce aigre douce servie Ă part12,90 âŹ26 - Noix de St Jacques sautĂ©es aux trois champignons
Noirs, paille et pleurotes15,50 âŹ27 - Noix de St Jacques sautĂ©es sauce impĂ©riale au gingembre
PimentĂ©14,90 âŹ28 - Noix de St Jacques sautĂ©es Ă la setchuan aigre douce
PimentĂ©14,90 âŹ31 - Filet de lotte Ă la sauce impĂ©riale au gingembre
PimentĂ©12,90 âŹ32 - Calamars sautĂ©s aux trois champignons
Noirs, paille et pleurotes11,90 âŹ33 - Calamars sautĂ©s au curry
PimentĂ©11,90 âŹ34 - Cuisses de grenouille ou Calmars en beignet nature
Sauce aigre douce servie Ă part11,90 âŹ35 - Cuisses de grenouille sautĂ©es aux grains de soja noir
12,90 âŹ36 - Cuisses de grenouille sautĂ©es aux trois champignons
Noirs, paille et pleurotes13,90 âŹ37 - Cuisses de grenouille sautĂ©es sauce impĂ©riale au gingembre
PimentĂ©13,90 âŹ38 - Cuisses de grenouille sautĂ©es Ă la setchuan aigre douce
PimentĂ©13,90 âŹ39 - Cuisses de grenouille sautĂ©es au curry
PimentĂ©13,90 âŹ
Volailles
44 - Poulet sauté aux ananas
9,50 âŹ48 - Filet de canard sautĂ© Ă la setchuan aigre douce
PimentĂ©11,90 âŹ40 - Filet de poulet en beignet nature
Sauce citron ou sauce aigre douce servie Ă part10,90 âŹ43 - Poulet sautĂ© Ă la setchuan aigre douce
PimentĂ©10,90 âŹ41 - Poulet sautĂ© aux amandes ou aux noix de cajou
10,90 âŹ42 - Poulet sautĂ© aux trois champignons
Noirs, paille et pleurotes10,90 âŹ45 - Poulet sautĂ© aux asperges et aux champignons noirs
10,90 âŹ46 - Filet de canard sautĂ© au curry
PimentĂ©10,90 âŹ47 - Filet de canarad sautĂ© aux ananas
10,90 âŹ49 - Filet de canard sautĂ© aux trois champignons
Noirs, paille et pleurotes11,90 âŹ
Viandes
50 - Porc en beignet nature
Sauce aigre douce servie Ă part10,50 âŹ53 - Porc sautĂ© Ă la setchuan aigre douce
PimentĂ©10,50 âŹ57 - Boeuf sautĂ© aux oignons
10,50 âŹ51 - Porc sautĂ© aux trois champignons
Noirs, paille et pleurotes10,90 âŹ52 - Porc sautĂ© aux ananas
9,50 âŹ54 - Boeuf sautĂ© Ă la sauce d'huĂźtre
10,50 âŹ55 - Boeuf sautĂ© Ă la setchuan aigre douce
PimentĂ©10,50 âŹ56 - Boeuf sautĂ© aux trois champignons
Noirs, paille et pleurotes10,90 âŹ
Riz, pùtes, nouilles et légumes
60 - Riz sauté à la cantonnaise au jambon ou au poulet
5,50 âŹPopulaire66 - Nouilles sautĂ©es au boeuf ou porc ou poulet ou mĂ©lange
10,90 âŹ61 - Riz sautĂ© Campuchea aux crevettes, poulet et sauce satĂ©
PimentĂ©9,50 âŹ63 - PĂątes de riz sautĂ©es Campuchea au boeuf ou porc ou poulet ou mĂ©lange et sauce satĂ©
PimentĂ©10,90 âŹPopulaire62 - Riz sautĂ© ThaĂŻ aux crevettes, poulet et ananas
PimentĂ©9,50 âŹPopulaire65 - Nouilles ou pĂątes de riz ou vermicelle transparent sautĂ©es avec ou sans lĂ©gumes
8,30 âŹ58 - Riz blanc parfumĂ©
2,80 âŹ69 - Chop suey de lĂ©gumes sautĂ©
LĂ©gumes variĂ©s7,30 âŹ59 - Riz gluant
4,50 âŹ64 - PĂątes de riz sautĂ©es Campuchea aux crevettes, calamars, noix de Saint jacques et sauce satĂ©
PimentĂ©12,90 âŹ67 - Nouilles sautĂ©es aux crevettes, calamars et noix de Saint-Jacques
12,90 âŹ68 - SautĂ© aux trois champignons
Noirs, paille et pleurotes9,30 âŹ
Boissons sans alcool
B5 - Coca-cola 33 cL
2,80 âŹB8 - Jus de fruits 25 cL
Orange ou ananas ou abricot ou pomme ou multifruit.2,80 âŹB6 - Coca-cola ou Coca cola zĂ©ro 50 cL
3,80 âŹB7 - Orangina 33 cL
2,80 âŹB10 - Perrier 50 cL
3,50 âŹB11 - Evian 50 cL
3,50 âŹB12 - Evian 1 L
5,10 âŹB13 - Badoit 50 cL
3,50 âŹB14 - Badoit 1 L
5,10 âŹ
Boissons alcoolisées
Brouilly 1 L
23,30 âŹCĂŽtes de Provence rosĂ© 1 L
18,60 âŹCĂŽtes de Provence rosĂ© 1/2 L
12,50 âŹTavel rosĂ© 1 L
26,10 âŹTavel rosĂ© 1/2 L
16,20 âŹGaillac rosĂ© 1 L
16,90 âŹGaillac rosĂ© 1/2 L
11,10 âŹMuscadet blanc 1 L
19,20 âŹMuscadet blanc 1/2 L
13,40 âŹPinot noir 1 L
21,80 âŹSaumur champigny 1 L
21,50 âŹSaumur champigny 1/2 L
13,90 âŹBrouilly 1/2 L
14,80 âŹCĂŽtes du RhĂŽne rouge 1 L
18,80 âŹCĂŽtes du RhĂŽne rouge 1/2 L
12,60 âŹBordeaux rouge 1 L
20,50 âŹBordeaux rouge 1/2 L
13,80 âŹCahors rouge 1 L
20,70 âŹCahors rouge 1/2 L
14,10 âŹChampagne
44,80 âŹTsingtao 33 cL
BiĂšre chinoise3,90 âŹ
