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ANTIPASTI
Burrata pesto basilic
Burrata des Pouilles (125g), pesto de basilic et tomates confites14,00 €Arancino ragù
Arancino (spécialité sicilienne): boule de risotto panée et frite, farcie au ragoût de bœuf14,00 €Arancino tartufo
Arancino (spécialité sicilienne): boule de risotto panée et frite, farcie à la crème aromatisée à la truffe noire d'été14,00 €Insalatone tonno
Salade mesclun, carotte, cœur d' artichaut, céleri, thon et œuf14,45 €17,00 €Insalatone caesar
Actuellement indisponible15,30 €18,00 €Insalata polipo
Poulpe en salade, pommes de terre et olives taggiasche.Assaisonnement à l'huile d'olive et au citron16,15 €19,00 €
LA CUCINA
Fettuccine Giuseppe verdi
Fettucine au safran, poireaux et speck15,30 €18,00 €Lasagna della nonna
Lasagne au ragoût de bœuf mijoté 5h15,30 €18,00 €Melanzane parmigiana
Gratin d'aubergine, sauce tomate, mozzarella, Parmesan et basilic15,30 €18,00 €Linguine vongole e bottarga
Linguine aux palourdes et à la poutargue16,15 €19,00 €Linguine gamberoni
Linguine aux gambas, sauce légèrement relevée à la bisque de gambas17,00 €20,00 €Gnocchi tricolore
Gnocchi de pommes de terre, sauce aux tomates cerises rouges et jaunes, pesto de basilic et stracciatella18,70 €22,00 €Peperone ripieno
Poivron farci à la pomme de terre et à la scamorza( fromage au lait de vache légèrement fumé), accompagné de riz noir Beppino Nero14,45 €17,00 €Milanese pollo e patate
Actuellement indisponible17,85 €21,00 €Polpo e patate
Poulpe panée, parfumé aux agrumes, écrasé de pommes de terre vitelotte et salade d'agrumes21,25 €25,00 €
PIZZE ROSSE E PIZZE BIANCHE
Margherita
Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, basilic et huile d'olive14,00 €Supranorma
Un peu de sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, aubergines frites, scamorza fumée, ricotta salée, huile d'olive et basilic13,60 €16,00 €Summer body
Un peu de sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, légumes frits (poivrons, aubergines et courgettes), basilic et huile d'olive13,60 €16,00 €Rustica
Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, brie, oignons caramélisés, speck, basilic, origan et huile d'olive14,45 €17,00 €Calzone piccante
Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, ricotta, spianata piquante, huile d'olive et basilic. Pizza en chausson14,45 €17,00 €Tropea rossa
Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, oignons caramélisés, thon, basilic et huile d'olive15,30 €18,00 €Vivaldi
Sauce tomate Mutti, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons de Paris, artichauts, olives taggiasche, huile d'olive et basilic frais16,15 €19,00 €Napoli bianca
Mozzarella fior di latte, anchois, câpres tige, tomates cerise, olives taggiasche, ail,basilic et origan14,45 €17,00 €SpecKiale
Mozzarella fior di latte, crème de Parmesan, tomates cerise, speck, roquette, huile d' olive et basilic14,45 €17,00 €Cinquecento
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, Parmesan, ricotta, scamorza fumée et basilic15,30 €18,00 €Cucuzza
Mozzarella fior di latte, pancetta cuite La Giovanna, courgettes à l'ail et à la menthe, ricotta salée, huile d' olive et basilic16,15 €19,00 €Rosso peperone
Mozzarella fior di latte, spianata piquante, poivrons frits, gorgonzola, huile d'olive et basilic16,15 €19,00 €Favola e pistacchio
Base ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Favola, pesto de pistache, stracciatella, basilic et huile d'olive17,85 €21,00 €Tartufo e funghi
Mozzarella fior di latte, ricotta aromatisée à la truffe noired'été, champignons de Paris sautés, copeaux de Parmesan, huile d'olive et basilic17,85 €21,00 €
DOLCI
Tiramisù
L'indémodable tiramisù au café10,00 €Panna cotta
Panna cotta maison à la pistache de Sicile. Coulis au caramel ou à la framboise, au choix8,00 €Crumble frutta
Crumble aux pommes ou aux fruits de saison9,00 €
BOISSONS
Coca Cola
4,00 €Coca Zéro
4,00 €LURISIA
6,00 €Poretti 4 luppoli
6,00 €Poretti IPA
7,00 €Etathe
EstaThé Peche3,00 €
