Entrées
Accras de morue x6
Petits beignets frits à la morue aux herbes et aux épices et marinade. créole.10,00 €Accras malangas x 6
Petits beignets frits au malanga aux herbes et aux épices et marinade créole. Convient aux végétariens !12,00 €Pâté kodé saveur harengs, oeufs, pikliz
Garni d’harengs, pikliz et œufs .5,00 €Pâté kodé saveur boeuf
Pâté kodé saveur boeuf5,00 €
Nos Viandes
Nos viandes sont accompagnées de bananes pesées, et pikliz Viande halal sauf le griot.
Attieke poulet
Cuisses de poulet , Attieke, Pickliz ,Alloco et Salade27,00 €Griot
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.Viande de porc macérée dans une marinade bien relevée puis cuite et frite. Bananes pesées (bananes plantain tranchées et frites) et du pikliz (mélange pimenté de carottes, chou blanc et d'oignons), salade et riz au choix.27,00 €Poulet à l’haïtienne
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.Poulet marinée dans un mélange d’épices et de citron vert, puis frit. Accompagné de sauce tomate légèrement pimentée.27,00 €Poulet frit
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.27,00 €Plat Cabrit
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.27,00 €Plateau Fritay
Fritay cabrit 2 pâtes, 5 plaintains, pikliz et riz30,00 €Poulet Curry Coco
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.27,00 €Rougail Saucisses
Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix.27,00 €
Légumes
Lalo
Epinards, bœuf et crabe.30,00 €Etouffé de légumes au bœuf
Aubergines, papaye verte, chou, carotte, cresson et épinards.30,00 €
Nos Poissons
Nos poissons sont accompagnées de bananes pesées, salade, et pikliz
Poisson frit
Dorade royale. Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix30,00 €Poisson à l’haïtienne
Bœuf, cresson, carottes, bananes et dombrés. Composé de bananes pesées, pikliz, salade et riz aux choix30,00 €Attiéké poisson
Composé de bananes Aloco, pikliz et salade.30,00 €
Accompagnements
Riz blanc
500g4,50 €Riz haricots rouges
Le riz blanc est cuisiné avec des haricots rouges et du lait de coco. 500g5,00 €Riz djondjon
Riz cuisiné avec du poisd’angole (variété d’haricots) et parfumé avec l’arôme d’un champignon noir haïtien appelé le djon-djon. 500g5,00 €Pikliz
Mélange pimenté de carottes, chou blanc et d'oignons.10,00 €Alokos
La banane verte étant très mûre, les alokos ont un goût sucré contrairement aux bananes pesées qui ont un goût salé. 500g10,00 €Banane pezè
Les bananes pesées sont de fines tranches de bananes vertes frites.10,00 €
Desserts
Gateau Ananas
Gateau Ananas4,20 €Gateau Mont Blanc
Gateau Mont Blanc5,00 €Moelleux de Chocolat
Moelleux de Chocolat4,20 €
Boissons
Oasis Tropical
33 cL2,80 €Ordinaire
33 cL3,50 €Mont pelé tropical
50 cL4,20 €Vita malt
33 cL3,50 €Jus gingembre
Jus gingembre4,90 €Coca-cola
33 cL2,80 €Kola champagne
33 cL3,50 €Citronnade
Fait maison 33cL4,90 €Bissap
33cL4,90 €Mont pelé fruits Rouge
50 cL4,20 €Mont pelé Goyave Ananas
50 cL4,20 €Eau
33 cL2,00 €Royal Soda Grenadine
50 cL4,20 €Royal Soda Banane
50 cL4,20 €Royal Soda Campagne
50 cL4,20 €Royal Soda Ananas
50 cL4,20 €