À propos de EBIS
Ebis Paris vous propose une cuisine asiatique authentique (japonaise et taïwanaise) légèrement européanisée.
Populaires
Gyuniku kurokosho
Très bien notébavette de boeuf sautée au poivre noir, échalote et sauce soja.24,00 €Bavette au piment sec
23,00 €Bavette au poivre
23,00 €Yurinchi
22,00 €Mabo tofu
20,00 €Tonkatsu
22,00 €Katsu curry
24,00 €Gyu curry
24,00 €Sakana shioga negi
25,00 €Poulet frit
20,00 €
Menus EBIS BENTO ⚡
Votre plat+ riz blanc + petit légume du jour
Gyuniku kurokosho
Très bien noté· bavette de boeuf sautée au poivre noir, échalote et sauce soja.24,00 €Yurinchi
Cuisse de poulet frit parfumée au gingembre, coriandre, sauce soja et piment.22,00 €Mabo tofu
Tofu sauté au porc haché mijoté au soja, poivre de Sichuan et poireau.20,00 €Tonkatsu
Porc pané à la japonaise servie avec sauce tonkatsu24,00 €Sakana shioga negi
Cabillaud frit, sauce gingembre et poireaux.25,00 €Katsu curry
Porc pané sauce curry à la japonaise.24,00 €Gyu curry
Bœuf sauce curry à la japonaise.24,00 €Yasai gomoku (VEG)
légumes croquants sautés au wok et sauce soja.17,50 €Sakana chili sauce
Cabillaud frit sauce piquante, tomate et piment ail.25,00 €Ebi chili
Crevettes sautées, sauce piquante, tomate, piment et ail.25,00 €Horenso tofu (VEG)
Tofu sauté aux épinards, œufs et sauce soja légèrement pimenté.19,00 €
Entrées 🍤
Gyoza Poulet
Raviolis grillés japonais au poulet ( 5 pièces).9,00 €Gyoza Porc
Raviolis grillés japonais au porc (5 pièces)10,00 €Miso shiru
Soupe Miso, tofu et poireau .7,00 €Yasai harumaki
Nems feuilletés aux légumes ( 2 pièces)9,00 €
Plats à la Carte 🍜
Bavette au piment sec
Bavette de bœuf au piment sec et poivre sichuan.23,00 €Bavette au poivre
Bavette de bœuf sauté au poivre noir, chalote et sauce soja.23,00 €Poulet frit
Cuisse de poulet frit parfumée au gingembre, coriandre, soja et piment.20,00 €Bar vapeur
Filet de bar cuisson vapeur, sauce gingembre et poireaux.32,00 €Tonkatsu
Porc panné a la japonaise servie avec sauce tonkatsu.22,00 €Crevette sweet chili
Crevettes caramélisées sauce sucrée salée et oignon rouge.24,00 €Saint Jacques
Noix de Saint Jacques sauté sauce gingembre poireau.24,00 €
Accompagnements 🍚
Riz sauté au tobikko
Œuf de poisson, crevette hachée et curcuma.11,00 €Nouilles sautées aux légumes
12,00 €Chou pakchoï
Légume vert sauté à l'ail13,00 €Riz sauté au porc
9,00 €Riz sauté aux légumes
9,00 €Riz nature
3,00 €Mabo nasu
Aubergine sautée au porc haché mijoté au soja.15,00 €Wok de brocoli
Brocoli sauté à l'ail9,00 €Wok de légumes
Assortiment de légumes sauté à l'ail13,00 €Édamamé
Haricot japonais cuisson vapeur3,50 €Miso
soupe Miso, tofu et poireau.7,00 €
Desserts 🍨
Mochi glacé fruit de la passion
Mochi glacé fruit de la passion8,00 €
Boissons 🥤
San Pellegrino
50 cL3,50 €Evian
50 cL3,50 €Coca-Cola
33 cl3,00 €Coca-Cola Zéro
33 cl3,00 €
Alcool 🍺
Bouteille de saké
18 cL25,00 €Bière kirin
33 cL5,00 €Vin blanc bio
75 cL24,00 €