À propos de BERBECHE - Chez Victor
Venez manger chez le boucher ! 🔪🥩 Notre concept Boucherie-Restaurant CHEZ VICTOR vous propose des grillades, burgers, sandwiches & salades. Le tout servi généreusement avec des produits frais et faits maison, dans le plus grand respect de la tradition bouchère. 🔥
Populaires
PARGUITS GRILLÉS
Très bien notéHauts de cuisses de poulet marinés et grillés, accompagnement au choix.22,00 €BURGER SUR MESURE
16,50 €SCHNITZEL
Très bien notéEscalope de poulet pané, accompagnement au choix.19,50 €POULET RÔTI À LA BROCHE
35,00 €KEFTAS
23,00 €DWICH MERGUEZ
Très bien notéPain baguette, merguez maison sur le grill, sauces et toppings au choix19,00 €DWICH ENTRECÔTE
22,00 €SALADE CÉSAR POULET RÔTI
19,00 €ESCALOPE DE POULET GRILLÉ
22,00 €SALADE CÉSAR SCHNITZEL
20,00 €
Pour bien commencer 🙌
Entrée, apéro, en solo ou à partager...
CHICKEN WINGS BBQ
Ailes de poulet caramélisées à la sauce barbecue.12,50 €MERGUEZ
Merguez 4 pièces18,00 €PLANCHE DE CHARCUTERIE
Chiffonnade de 4 charcuteries au choix24,00 €AVOCADO TOAST DU BOUCHER
Avocado toast du boucher15,00 €KEFTAS
4 Pièces16,00 €
Burgers du Boucher 🍔
Du smash au burger XL, en passant par le Schnitzel burger, il y en a pour tous les goûts...
BURGER SUR MESURE
Compose ton burger de A à Z : viande, sauces, toppings...16,50 €SMASH DU BOUCHER
Pain à burger, steak haché de 100g, cheddar vegan, salade, sauce burger.16,00 €SCHNITZEL BURGER
Pain burger, Schnitzel de poulet, salade, tomate, cornichons, sauce burger maison16,50 €BURGER DU BOUCHER
Pain burger, steak haché 100g, œuf au plat, hot pastrami, salade, tomate, cornichons, sauce burger maison.19,50 €CHEESEBURGER
Pain burger, steak haché 100g, cheddar vegan, salade, tomate, cornichons, sauce burger maison18,00 €BURGER XXL
Pain burger xl, gros steak haché du boucher de 300g, œuf au plat, hot pastrami, salade, tomate, cornichons, sauce burger maison.28,00 €
Rôtisserie à la Broche 🔥
Du poulet, en veux-tu en voilà... Mention spéciale pour le Schnitzel !
PARGUITS GRILLÉS
Très bien noté· Hauts de cuisses de poulet marinés et grillés, accompagnement au choix.22,00 €POULET RÔTI À LA BROCHE
Poulet entier rôti à la broche, et 2 accompagnements au choix.35,00 €SCHNITZEL
Très bien noté· Escalope de poulet pané, accompagnement au choix.19,50 €ESCALOPE DE POULET GRILLÉ
Escalope de poulet grillé et accompagnement au choix.22,00 €Populaire1/2 POULET RÔTI À LA BROCHE
1/2 Poulet Rôti à la Broche, Accompagnement au choix 🍗22,00 €1/4 POULET RÔTI À LA BROCHE
Cuisse ou Blanc de Poulet Rôti à la Broche et Accompagnement au choix.16,00 €Populaire
Dwichs Berbeche 🥪
Sandwichs hyper gourmands : viande ou charcuterie et tu peux même choisir ton pain...
DWICH ENTRECÔTE
Pain baguette, émincé d'entrecôte sur le grill , sauces et toppings au choix22,00 €DWICH MERGUEZ
Très bien noté· Pain baguette, merguez maison sur le grill, sauces et toppings au choix19,00 €DWICH POULET RÔTI
Pain au choix, poulet rôtis et crudités.16,50 €DWICH KEFTAS
Pain au choix, keftas grillées, salade, tomate, cornichons, sauce au choix.18,50 €DWICH PARGUITS
Pain au choix, parguits grillés, salade, tomate, cornichons, sauce au choix.19,00 €DWICH HOT PASTRAMI
Pain au sésame, hot pastrami, moutarde au miel, cornichons.18,00 €DWICH CHARCUTERIE SUR MESURE
Pain, sauce, charcuterie et toppings au choix14,50 €COMBO DWICH
Menu Dwich avec un accompagnement ou un dessert + une boisson au choix !20,00 €DWICH SCHNITZEL
Pain au choix, filet de poulet pané, salade, tomate, cornichons, sauce au choix.18,00 €DWICH SAUMON FUMÉ
Sandwich saumon fumé18,00 €
Salades & Pâtes 🥗
Et oui même le boucher mange des salades ! Sans parler des spaghetti de la maison qui sont à tomber...
SALADE CÉSAR POULET RÔTI
Salade romaine, tomates cerises, croûtons, poulet rôti, et sauce césar.19,00 €SALADE CÉSAR SCHNITZEL
Salade romaine, tomates cerises, poulet schnitzel, croûtons,et sauce césar.20,00 €SPAGHETTI BOLO
Spaghetti avec une bolognaise qui a longtemps mijoté.22,00 €SPAGHETTI MERGUEZ
Spaghetti, sauce tomate et morceaux de merguez.24,00 €LA NORVÉGIENNE
Salade romaine, avocat, saumon fumé, thon et tarama.22,00 €
menu kids 🧒🏻
BERBECHE THE KID
Petit burger adapté aux enfants OU Nuggets de poulet + accompagnement au choix.15,00 €KIDS : SPAGHETTI BOLO
La recette secrète de la bolognaise pour les petits.15,00 €
Pièces du Boucher 🥩
Dans le vif du sujet : viande directement tranchée et ça part en cuisine pour une cuisson aux petits oignons...
KEFTAS
4 pièces de Keftas, accompagnement au choix.23,00 €ENTRECÔTE CHAROLAISE
Entrecôte Charolaise sur le Grill 350 gr., Accompagnement au Choix.36,00 €MERGUEZ DE VICTOR
Merguez maison sur le grill, accompagnement au choix24,00 €GRILLADE ROYALE
Émincé d'entrecôte, merguez, keftas & parguits, accompagnement au choix39,00 €
Accompagnements 🍟
Team frites ou purée ?
FRITES MAISON
Frites maison.6,50 €PopulairePURÉE MAISON
Purée de pomme de terre faites maison.7,50 €PopulaireSPAGHETTI SAUCE TOMATE
Spaghetti sauce tomate.7,50 €HARICOTS VERTS CHAMPIGNONS
Haricots verts et champignons.7,50 €
Vos coups de coeur du boucher ❤️
Retrouvez ici vos produits coup de cœur, issus de notre sélection boucherie les plus appréciés par nos clients !
Aiguillettes de Poulet 500G
500gOrigine France.Fines lamelles de poulet à assaisonner selon votre gout et votre idée de recette : il ne reste qu'à passer quelques minutes à la poêle et le tout sera joué 😉!14,95 €Escalopes de Poulet 500G
500g.Origine France.L'escalope de poulet est un des morceaux les plus faibles en matière grasse, idéal pour suivre un régime tout en consommant un bon apport en protéines. Bon, on ne va pas se mentir, c'est aussi très chouette en schnitzel!14,50 €Entrecôte Charolaise 320G
320g.Origine France.La fameuse Entrecôte Charolaise est très savoureuse, et plaît beaucoup aux amateurs de viandes saignantes. Elle peut être grillée ou poêlée, elle peut se consommer bleue, saignante, à point, ou bien cuite.14,95 €Steaks Hachés 2x150G
2 pièces, 300g.Origine France.Le steak haché 100% pur bœuf est un des produits les plus consommés en raison de sa praticité, son goût, et ses qualités nutritionnelles. Pour les jeunes enfants, cuire à point, et les adultes selon convenance. Cuire à la sortie de frigo.8,95 €Cuisses de Poulet 1KG
1kg., environ 3-4 pièces.Origine France.Les cuisses de poulet se composent du haut de cuisse et du pilon. Elles se cuisinent en friture, rôties au four, poêlées ou mijotées dans une cocotte.16,50 €Viande Hachée 500G
500g.Origine France.La viande hachée 100% pur bœuf est le produit incontournable pour des plats en tous genres! Des Spaghettis à la Bolognaise, aux Boulettes au Cumin aux Boulettes de Shabbat, les possibilités sont infinies! Chez Berbeche, nous hachons minute, à la commande, spécialement pour vous!14,95 €Steak de Bœuf 2x160g
320g.Origine France.La viande de steak est maigre, et peut se cuire grillée ou poêlée. Elle plait aux petits & grands!😋🥰Selon son épaisseur et le goût de chacun, il faut le saisir de chaque côté entre 1 et 3 minutes.14,50 €Crispy Schnitzel
1 pièce. Le Schnitzel est une escalope de poulet panée🍗, et c'est TOUJOURS une valeur sure! Avec un petit filet de jus de citron, une bonne sauce Moutarde au Miel 😋♥️9,50 €Merguez de Bœuf 500G
500g. Origine France. La fameuse recette de Merguez de Papy Victor! Chez Berbeche, nous réalisons nos merguez sur place avec beaucoup de soin, en respectant la même recette maison depuis 60 ans.Cuisson : au grill ou barbecue, saisir entre 10 et 15 minutes, assaisonnez d’un filet de jus de citron avant de déguster.14,95 €
Desserts 🍫
Histoire de terminer sur un peu de sucré...
MOUSSE AU CHOCOLAT
Mousse au chocolat6,00 €SALADE DE FRUITS
Salade de fruits6,00 €
Boissons & Bières 🥤
Histoire de se désaltérer...
COCA ZERO
33cl3,00 €SAN PELLEGRINO
50cl3,00 €COCA COLA
33cl3,00 €ICE TEA PÊCHE
33cl3,00 €EVIAN
50cl3,00 €SCHWEPPES AGRUMES
33cl3,00 €CORONA
50cl.6,00 €
La Cave du Boucher 🍷
Quoi de mieux qu'un bon vin pour accompagner une bonne viande...
Moscato - CANTINA GABRIELE
75cl.16,00 €Vin blanc - LA FILLE DU BOUCHER - CHARDONNAY 2019
Vin blanc 75cl.12,00 €Vin rouge - PINOT NOIR - CANTINA GABRIELE
Vin rouge Cantina Gabriele Pinot Noir 75cl.16,00 €Vin rouge - LA FILLE DU BOUCHER - BORDEAUX RÉSERVE 2018
Vin rouge 75cl.16,00 €Vin rouge - CABERNET SAUVIGNON - VICTORIO
Vin rouge 75cl.11,50 €Vin rouge - PINOT NOIR - CANTINA GABRIELE
75cl.15,00 €Vin rouge - BORDEAUX SUPÉRIEUR - CHÂTEAU PETIT BOIRAC
Vin rouge 75cl.13,50 €Vin rouge - LALANDE DE POMEROL - CHÂTEAU GUIMBERTEAU
Vin rouge 75cl.29,50 €Vin rouge - PUISSEGUIN SAINT-EMILION - CHÂTEAU BRANDA
Vin rouge 75cl.42,00 €Vin rosé - LA FILLE DU BOUCHER
Vin rosé 75cl.12,00 €Vin rosé - CÔTES DE PROVENCE - CHÂTEAU FONTAINEBLEAU
Vin rosé 75cl.19,50 €Vin rouge - 1/2 bouteille PINOT NOIR
1/2 bouteille - CANTINA GABRIELE7,50 €Vin pétillant - 1/2 bouteille MOSCATO
Moscato - 1/2 bouteille.5,50 €
