À propos de BRUTUS PARIS
La crêperie moderne et son bar à cidre, en plein coeur de Paris.
Populaires
Odette
12,50 €Yvonne
12,50 €Bouteille cidre doux
15,00 €Bouteille Cidre à la châtaigne
19,00 €Paulette
13,90 €Soizig
14,50 €Marie-José
14,50 €
Sarrasin à partager
Petites planches à partager pour l'apéro (ou pas).
Croques de jambon
Jambon blanc, Emmental et Pesto maison (6 pièces).8,50 €Samossas Veggie
Chèvre frais, pomme, noix, confit d’oignons au cidre et sauce au miel (4 pièces).8,50 €Roulés au saumon
Saumon Gravlax maison cuit, Yuzu et sauce crème fraîche aneth (6 pièces).8,50 €
Galettes sarrasin
Des galettes kraz (croustillantes) à base de farine de sarrasin, sans gluten, venant tout droit de notre moulin en Bretagne !
Yvonne
Chiffonnade de jambon blanc, Œuf plein air et Comté AOP.12,50 €PopulaireOdette
Poêlée de champignons, Œuf plein air et Comté AOP.12,50 €PopulaireMarie-José
Jambon serrano, Compotée de tomates au basilic, Tapenade maison, Grana Padano et Persil.14,50 €Soizig
Saucisse fumée au bois de hêtre, confit d'oignons au cidre, emmental, crème de moutarde à l'ancienne et coriandre.14,50 €Paulette
Poulet en tajine, Grillade d’aubergines, Chips de céleri, Emmental, Amandes effilées et Zestes de citrons confits.13,90 €Galette beurre
5,00 €Jeanine
Poêlée d’andouille de Guémené, Emmental, Pommes fruits, Confit d’oignons au cidre et Moutarde à l’ancienne.14,50 €Annette
Jambon truffé, Poêlée de champignons, Œuf miroir plein air et Comté AOP.16,00 €Jacqueline
Crème de chèvre, Œuf miroir plein air, Poivrons marinés, Miel, Noix.14,50 €
Crêpes au froment
Un peu de gourmandise dans ce monde de Brutes.
Chocolat noisette maison
Base de chocolat noir mélangé à une confiture de lait maison et mixé avec notre pralin ! Une petite tuerie.6,50 €PopulaireCaramel au beurre salé maison
Caramel beurre salé, fait maison évidemment !6,00 €PopulaireMiel citron
Miel de fleurs, citron jaune.6,00 €Beurre sucre
Beurre demi-sel et sucre, et c'est tout !5,00 €Chocolat maison
Chocolat noir 70%6,00 €Crème de marron
Crème de marron maison6,00 €Crêpe nature
Avec un peu de beurre quand même ;)3,80 €
Les boissons classiques
Jus de pomme artisanal
30cl.4,50 €Citronnade maison
30cl.4,50 €Jus de pomme pétillant
Jus de pomme pétillant artisanal, produit en Bretagne. 33cl.5,50 €Jus d'orange pressé
25 cl.5,00 €Jus de citron
30cl.5,00 €
Alcools
Nos cidres sont 100% artisanaux (par des petits producteurs) en fermentation naturelle, ce qui leur confère une qualité supérieure.
Bouteille Cidre à la châtaigne
Cidre bio, base de demi-sec aromatisé naturellement à la chataîgne. Cidre très gourmand. Produit en Bretagne par Kystin.75cl.19,00 €Bouteille cidre doux
Cidre doux du Manoir d'Apreval. 70cl.15,00 €PopulaireBouteille cuvée Extra-brut
Cidre bio, sec et minéral. Valeur sûre pour les amateurs d'extra brut. Produit par Cidricchus, en Normandie. 75cl.19,00 €Bouteille de cidre brut
Cuvée Brut bio, bien équilibrée. Produit en Normandie par le Manoir d'Apreval.75cl15,00 €Bouteille Poiré
Cuvée de poiré brut, bio.Produit en Normandie par Domaine La Galotière.75cl.15,00 €