Le Petit Sommelier - Paris 14ème - Montparnasse - Port Royal livre depuis Paris 14ème - Montparnasse - Port Royal

À propos de Le Petit Sommelier - Paris 14ème - Montparnasse - Port Royal
Le Petit Sommelier fut créé en 2009 comme un bistrot parisien traditionnel qui vit dans l’air du temps, avec une cuisine de saison, fraiche… escortée d’une carte des vins riches de plus de 1500 références. Restaurant de Pierre Vila-Palleja, second meilleur sommelier de France, la qualité est au rendez-vous.
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Populaires

Epaule de porcelet croustillante - 2 pers.
Pommes grenailles et légumes de saison.
85,00 €
Assortiment de fromages affinés
15,50 €
Planche du Petit Sommelier
Jambon blanc truffé, saumon gravelax, Jésus de Lyon, terrine et Serrano.Petite et grande planches.
25,90 €
Côte de boeuf d'Argentine - env 1,2 kg / pour 2 pers.
Pommes grenailles, légumes de saison et sauce béarnaise.Cuisson à préciser.
110,00 €
Côte de boeuf Noire de Baltique << Maturation Spéciale >> - env 1,2 kg / pour 2 pers.
Pommes grenailles et légumes de saison, sauce béarnaise.Cuisson à préciser .
150,00 €

Oeufs mayonnaise
7,90 €
Populaire
6 Escargots sauvages de Bourgogne
Ail et persil.
14,90 €
Cuisses de grenouilles en fricassée
14,90 €
Saumon Label Rouge façon Gravlax
Mariné à l'aneth. Fait maison.
11,90 €
Populaire
Tarama d'œufs de cabillaud fait maison
9,90 €
Pâté en croûte fait maison
Cochon, Foie gras, Figue séché et Pistache.
16,90 €
6 Huîtres n°3 Spéciale de Joël Dupuch
Arcachon
19,90 €
Foie gras de canard marbré fait maison
22,90 €

Epaule de porcelet croustillante - 2 pers.
Pommes grenailles et légumes de saison.
85,00 €
Poulpe grillé à la plancha
Emulsion anchois, poivrons Piquillos, piment Padron et pomme de terre
25,90 €
Poitrine de cochon confite 7h
Petits pois à la française
25,90 €
Populaire
Le boeuf bourguignon grande tradition
Mariné 24 h au vin rouge, oignons et lard.
19,90 €
Ris de veau
Asperges vertes et morilles
55,00 €
Tartare de Boeuf français classique - 170 g
Pommes grenailles et légumes de saison,
20,90 €
Entrecôte Aberdeen Angus Argentine
Pommes grenailles, légumes de saison et sauce béarnaise.Cuisson à préciser.
39,90 €
Côte de boeuf <<Premier cru>> - env 1,2 kg / pour 2 pers.
Pommes grenailles, légumes de saison et sauce béarnaise .Cuisson à préciser.
110,00 €
Côte de boeuf Noire de Baltique << Maturation Spéciale >> - env 1,2 kg / pour 2 pers.
Pommes grenailles, légumes de saison et sauce béarnaise.Cuisson à préciser.
150,00 €
Tartare de Boeuf français façon aller/retour - 170 g
Pommes grenailles et légumes de saison. Cuisson à préciser.
21,90 €
Pêche du jour,
Gnocchis maison, fine ratatouille, condiment citron olives
29,90 €

Pain
En direct de la boulangerie
1,50 €
Planche du Petit Sommelier
Jambon blanc truffé, saumon gravelax, Jésus de Lyon, terrine et Serrano .Petite et grande planches .
25,90 €
Jambon blanc truffé
Fines tranches.
12,00 €

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