heading
À propos de Sgabetti
Chez Sgabetti vous trouverez une cuisine italienne authentique élaborée uniquement à base de produits frais et c'est 100% fait maison ! 👨🍳
Populaires
Scaloppina Alla Milanese
27,50 €Risotto ai porcini
24,00 €Linguine alle vongole
25,00 €Linguine mare
28,00 €Saltimbocca alla romana
27,50 €Scaloppina Al limone
27,50 €
Antipasti 🥓
Beignets di mozzarella
Mozzarella panée et frite13,00 €PopulaireParmiggiana di melanzane
Tranches d'aubergines grillées, basilic, mozzarella di bufala, sauce tomate, prmesan râpé, gratinées au four16,00 €Prosciutto e mozarella
Jambon de parme et mozzarella di bufala19,50 €Caprese
Tomates, mozzarella di bufala, basilic frais, arrosé d'un filet d'huile d'olive15,00 €Burrata
Tomate cerise, basilic, roquette, filet d'huile d'olive15,00 €Bruschetta classica
Tomates concassées, huile d'olive, basilic12,00 €Focaccia (pizza pane)
Pâte à pizza, ail, huile d'olive et origans9,50 €Bruschetta toscana
Tomates concassées, huile d'olive, basilic, mozzarella di butala fondue, avec ou sans jambon de parme16,00 €Bruschetta valdostana
Tomates concassées, huile d'olive, basilic, mozzarella di butala fondue, avec ou sans brésaola15,50 €Antipasto italiano
Mozzarella di bufala, bruschetta, légumes grillés et poêlés,beignets de mozzarella, tomates séchées, avec ou sans jambon de parme25,00 €Antipasto contadino
Assortiment de légumes grillés, poêlés18,00 €Assiette campagnarde
jambon de parme, brésaola, spek (jambon fumé), salami piquant, taleggio et gorgozola25,00 €Prosciuto di parma ( jambon de parmel)
18,00 €Salume misti
jambon de parme, brésaola, spek (jambon fumé), salami piquant21,00 €Mini carpaccio di manzo
Fines tranches de boeuf cru, parmesan, roquette et filet d'huile d'olive citronné13,00 €Mini carpaccio di brésaola
Fines tranches de brésaola, parmesan, roquette, et filet d'huile d'olive citronné14,00 €Burrata spéciale
Tomates cerise, basilic, roquette, fillet d'huile d'olive, au choix: Jambon de parme ou bresaola19,00 €
Salades 🥗
Antipasti Insalata
Insalata pachino
Roquette, parmesan et tomates cerise12,00 €Insalata primavera
Salade mélangée avec tomates cerise, artichaut, jambon de parme et parmesan16,00 €Insalata mista al tonno
Grande salade mixte et thon à l'huile16,00 €Insalata sgabetti
Sur fond de salade et roquette, scamorza gratinée sur pain grillé, tomates concassées et spek (jambon fumé)18,00 €Insalata piccol mista
Salade, fenouil, roquette, champignons, concombre et tomates9,00 €Salades
15,50 €18,00 €
Pastas Classiques🍝
Paste I Classici
Alla bolognese
Très bien noté· Sauce bolognaise18,00 €All'Arrabiata
Sauce tomate très relevée18,00 €PopulaireAl pesto di casa
Sauce au pesto basilic, pignons, parmesan, ail et huile d'olive18,00 €Ravioli sgabetti
Pates farcie aux épignards et ricotta, sauce au mascarpone, champignons, roquette, tomate cerise, paprika et parmesan23,00 €Alla romagnola
Oignons, courgettes, tomates cerise, crème fraîche et speck (jambon fumé)20,00 €Alla carbonara
Lardons, poivre concassé, parmesan râpé, jaune d'oeuf et crème fraîche20,00 €Ravioli
Pâtes farcies aux épignards et ricotte, au choix: sauce pesto, bolognaise ou 4 fromages20,50 €Ravioli jordane
Pâtes farcies aux épignards et ricotta, crème de citron et ciboulette21,00 €PopulaireAlla sorrentina
Très bien noté· Sauce tomate, basilic frais et mozzarella17,00 €Mezzanotte
Sauce d'huile à l'ail avec des petits piments, jambon de Parme, tomates cerise et persil18,00 €4 Formaggi
Sauce à base de 4 fromages italiens18,00 €
Pastas 🍝 (Au poisson)
Paste Con Pesce
Linguine alle vongole
Palourdes, ail, huile d'olives, tomates cerise, persil et vin blanc25,00 €PopulaireLinguine mare
Sauce tomate, tomates cerise, petits calamars, palourdes, moules et crevettes, ail28,00 €Linguine alla calabrese
Sauce tomate, olives, anchois, rougis par une pointe de sauce tomate, ail et câpres14,50 €Fusilli al salmone fresco
Légèrement tomate, saumon frais, oignons rouges, crème et vin blanc23,00 €Linguine al nero
Sauce à léncre de seiche avec de petits calamars, ail19,00 €Linguine mare al nero
Sauce à léncre de seiche avec de petits calamars, palourdes, moules et crevettes, ail29,00 €Linguine alla napoletana
Sauce tomate, ail, tomates cerise et petits calamars24,00 €Tagliatelle gamberi e zucchini
Légèrement tomaté, courgettes, crevettes et persil24,00 €
Pizzas Classiques 🍕
Pizza regina
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons de Paris et jambon16,50 €Pizza margherita
Mozzarella Fior di latte, sauce tomate, basilic14,00 €PopulairePizza calzone
Très bien noté· Pizza fermée, mozzarella fior di latte, champignons, jambon et sauce tomate17,50 €Pizza mediterranea
Sauce tomate, mozzarella for di latte et légumes variées18,00 €Pizza 4 fromaggi
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, gorgonzola et taleggio17,50 €Pizza napoletana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, câpres et olives15,00 €
Pizzas Spéciales 🍕
Speciali
Pizza bambino Enfants (-12 ans)
Sauce tomate, mozzarella, champignons, avec ou sans jambon11,00 €Pizza 4 saisons
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon, artichauts et olives19,50 €Pizza al salame piccante
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et salami piquant19,50 €Pizza al tonno
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignons rouge et olives19,50 €Pizza valtellina
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, brésaola, parmesan21,00 €Pizza valdostana
Sauce tomate, scarmoza, spek (jambon fumé), tomates cerise et mozzarella19,00 €Pizza romana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, artichauts,brésaola et tomates cérise21,00 €Pizza del mare(sans mozzarella)
Assortiment de fruits de mer frais cuisinés et persillade20,50 €Pizza parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme et parmesan22,00 €Pizza norma
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, basilic et ricotta rapée18,00 €Pizza bianca
Mozzarella fior di latte, tomates, parmesan et roquette20,00 €Pizza eva
Base crème fraîche, fromage de chèvre, gorgonzola, oignons rouges et lardons20,00 €
Risotti 🍚
Risotto ai porcini
Risotto aux crèpes, crème fraîche et copeaux de parmesan24,00 €Risotto garberoni e zafferano
Risotto aux gambas et safran32,00 €Risotto 4 fromagi
Risotto sauce 4 fromages et copeaux de parmesan22,00 €Risotto alle verdure
Risotto aux légumes variés et sauce tomate24,00 €Riso al salmone
Risotto au saumon frais, oignons rouges, tomates cerise et crème fraîche légèrement tomatée26,00 €Risotto gamberetti
Risotto à la sauce tomate, crevettes et asperges24,00 €Risotto Etna
Risotto à l'encre de seiche et petits calamars29,00 €Risotto alla pescatora
Risotto légèrement tomaté, petits calamars, palourdes, moule et crevettes28,00 €
Carne 🥩/Pesce 🐟
Viandes / Poissons
Saltimbocca alla romana
Escalope de veau, jambon de Parme, vin blanc et sauge27,50 €Scaloppina Alla Milanese
Escalope de veau panée et frite27,50 €Scaloppina Al limone
Escalope de veau au citron27,50 €Scaloppina porcini
Escalope de veau aux cèpes et crème fraîche27,50 €Tagliata San Daniele
Escalope de veau garnie de tomates cerise, tomates concassées, mozzarella di bufala fondante et recouverte d'une fine tranche de jambon cru d'Italie29,00 €Pavé Alla Griglia
Pavé de boeuf grillé25,00 €Pavé Al Pepe Verde
Pavé de boeuf au poivre vert27,50 €Pavé Ai Funghi Porcini
Pavé de boeuf aux cèpes et crème fraîche27,50 €Salmone Alla Griglia
Filet de saumon grillé26,50 €Spigola Alla Griglia
Filet de bar grillé29,00 €Calamari Alla Griglia
Calamar grillé entier26,50 €
Desserts 🍰
Tiramisù
biscuit macéré dans du café, mascarpone11,00 €Panna cotta
Entremet à base de crème fraîche, vanille et sucre poudre, nappé de chocolat ou caramel ou fraise11,00 €
Softs 🥤
Evian, San pellegrino 50 cL
4,50 €Evian, San pellegrino 1 L
7,00 €Perrier 33 cL
5,50 €Coca-cola 33 cL
5,50 €Jus de fruit 20 cL
5,50 €Bière italienne 33 cL
7,00 €Birra Moretti
6,00 €Ice tea pêche 25 cL
5,50 €
Vini rossi🍷
Vins
Lambrusco dolce rosso (Emilia Romagnia) IGT
Une couleur rubis clair, un vin rouge légèrement pétillant, sec et fruité aux arômes de fruits rouges.29,00 €Lambrusco secco rosso (Emilia Romagnia) IGT
Une couleur rubis, un vin rouge légèrement pétillant, sec et fruité aux arômes de fruits rouges.29,00 €Valpolicella (Vénétie) DOC
Une belle robe rubis pourpre, nez fruité aux arômes de cerise griottes.30,00 €Sans produits laitiersSan Giovese supérieure (Umbria) IGT
Robe rouge rubis, fruité et floral, plein et franc.32,00 €Montepulciano (Abruzzo) DOC
Robe rubis profond aux reflets violacés, un vin aux arômes intenses de fruits rouges avec une note de vanille.34,00 €Salice Salentino (Pouilles)
Rouge rubis profond, parfum intense et complexe avec des senteurs de confiture griottes, prune séchée, chocolat et vanille.34,00 €Etna Rosso (Sicile)
Robe rubis clair, il est léger, souple et élégant aux notes fruités et minérales.56,00 €Barbera d'Asti (Piémont) DOC
Robe rubis intense, parfum ample et élégant, souple et persistant.42,00 €Chianti Classico (Toscane) DOCG
Un chianti d'une rare élégance, qui vous transporte au coeur de la Toscane.45,00 €Nuhar (Sicile Nero d'Avola) IGT
Robe foncée, arômes de fruits mûrs et d'épices. Du corps, de la souplesse et beaucoup de fruits en bouche.45,00 €San Giù (Toscane)
Couleur rubis intense, aux arômes persistants de mûre et de cerise. Puissant et gourmand.59,00 €Appassimento
Vin complexe aux arômes intenses de fruits rouges, de prune et des épices. Bien structuré, doux et raffiné.49,50 €Sans produits laitiersBarolo (Piémont) DOSG
Grenat brillant, parfum élégant avec senteur vanille, goût sec et plein.70,00 €Primitivo
Vin gourmand et généreux aux notes de fruits noirs avec des aspects de violette et de reglisse.46,00 €Brunello di Montalcino
Vin intense et persistant aux arômes de fruits rouges et noirs avec des notes épicées de vanille.95,00 €
Vini Bianchi
Orvieto classico (Toscane) DOC
Or paille, fruité et floral, sec et rapide.32,00 €Pinot Grigio (Venitie) DOC
Robe jaune pâle limpide, nez frais et fruité, arôme délicat d'abricot.32,00 €Chardonnay Bio (Sicile cépage)
Couleur or pâle avec un goût frais et minéral, il a un corps rond et satisfaisant comme le soleil de ce terroir où les Catarratto expriment des caractéristiques uniques.36,00 €Grillo (Sicile)
Couleur jaune pâle brillant, parfum distinct de fleurs de genêt et de citron. Saveur bien équilibrée. Crémeux et souple, avec des notes de fruits qui s'estompent en fin de bouche.38,00 €Prosecco (Vénitie)
Couleur jaune pâle, pétillant, sec et fruité.32,00 €
Vini Rosé
Lambrusco dolce rosato (Emilia Romagna) IGT
Robe rosé profond, un vin sucré, frais et fruité, légèrement pétillant, doux, aux arômes de fruits rouges28,00 €Memoro (Toscana)
Rosé corail, parfum floral et fruité26,00 €Rosé d'été
Couleur rose cuivrée. Doux et délicat, il est moelleux, frais et agréablement fruité.30,00 €Pinot Grigio blush (100% Pinot Grigio)
Couleur rose cuivrée. Doux et délicat, il est moelleux, frais et agréablement fruité.31,00 €
