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À propos de Aarchna
Entrez dans un palais de la gastronomie indienne : saveurs raffinées et épicées (sans être piquantes), Aarchna est une véritable institution parisienne.
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Chicken bhuna
Blanc de poulet cuit avec oignons, tomates etcoriandre13,50 €-20 %Dal Tarka
Lentilles jaunes préparés à l'indienne11,00 €-20 %Garlic Chicken
Blanc de poulet cuit servis avec une sauce d'ailet tomate15,00 €-20 %Garlic nan
Galette de blé au levain fourrée et lail4,50 €-20 %Halwa suji
Gâteau de semoule et fruits secs6,50 €-20 %Kashmiri nan
sucré5,00 €-20 %Keema mattur
Viande d'agneau hâchée avec petits pois, spécialité maison14,50 €-20 %Keema nan
Naan avec agneau haché5,00 €-20 %Mixed Legumes
Mélange de légumes frais de saison12,00 €-20 %Mixed beignets
Samosas de légumes, pakoras d'aubergines,pakoras de pommes de terre, oignons pakora et panner pakoras.11,00 €-20 %Mushroom rice
Riz basmati safrane au champignons frais5,00 €-20 %Naan classique
Galette de farine de blé au levain3,50 €-20 %Oignon bhaji
Beignets d'oignons.7,00 €-20 %Poulet shahi korma
Blanc de poulet mijotés dans une sauce auxnoix de cajou et raisins secs.14,00 €-20 %Poulet tikka bhuna masala
Blanc de poulet grillé au tandoor servis avecune sauce aux épices, oignons, tomate etcoriandre fraîche.14,50 €-20 %Poulet tikka biryani
Poulet désossé mijoté avec riz et différentes épicesSpécialités à base de riz basmati safrane,d'épices, les biryanis sont parmi lesplates les plus populaires de la cuisineindienne.Ils sont servis avec une sauce au curryou raita16,00 €-20 %Poulet tikka masala
( spécilaité du chef)Blanc de poulet grillé au tandoor servis avec unesauce masala spéciale( sucreé) et coriandre fraîche14,00 €-20 %legumes balti
C'est un plat mixte et enrichissant, il est cuisinéavec des épices exotiques, des oignons, destomates et de la coriandre14,00 €-20 %nan fromage garlic
Galette de blé du levain fouré au fromage et à l'ail5,00 €-20 %vegetable silsila
(Servé Grésillant)Blanc de poulet, ou gigot d'agneau au légumesfrais cuit avec chick peas, épinards, oignons,and tomates.C'est un plat moyennement épicégarni de fromage mozzarella et de coriandrefraîche14,00 €-20 %
Populaires
Butter Chicken
15,00 €Agneau balti
16,00 €Legumes biryani
15,00 €Biryani Aarchna
18,50 €Gambas Masala
20,00 €
Entrées
Mixed beignets
Samosas de légumes, pakoras d'aubergines,pakoras de pommes de terre, oignons pakora et panner pakoras.11,00 €-20 %Soupe de lentilles
Soupe aux lentilles, citron et coriandre fraiche.7,00 €Raita
Yaourt fait maison aux crudités.6,50 €Oignon bhaji
Beignets d'oignons.7,00 €-20 %Vegetable puri
Galette de blé avec mélange de légumes frais8,50 €Chicken puri
Galette de blé avec poulet blanc.10,00 €Chicken chat
Beignets de poulet marinés aux bombaymix chanachor et champignons, coriandre avecsauce tamarin.8,50 €Asparaus chat
(Baignes asperges, oignons frais,Bombay mix, chanachor avec sauce tamarin).8,50 €
Plats à l'agneau 🍖
Agneau madras
Agneau en sauce, relevée aux 24 épices13,00 €Agneau balti
Agneau en sauce épaisse aux épicée servi dans une marmite en cuivre. Spécialité du chef16,00 €Agneau saagwala
Curry d'agneau aux épinards15,50 €Agneau karai
Agneau en sauce aigre épicée servi dans une marmite chauffante en cuivre. Spécialité du chef18,00 €Agneau bhuna
Gigot d'agneau cuit avec oignons, tomates etcoriandre14,50 €Keema mattur
Viande d'agneau hâchée avec petits pois, spécialité maison14,50 €-20 %Agneau aubergin
Curry de gigot d'agneau au caviar d'aubergines15,50 €Agneau mashroom
Curry de gigot d'agneau au caviar avecchampignons15,50 €Agneau silsila
Gigot d'agneau au légumesfrais cuit avec chick peas, épinards, oignons,and tomates.C'est un plat moyennement épicégarni de fromage mozzarella et de coriandrefraîche17,50 €Agneau dansaak
(Gigot d'agneau)Cuit avec lentilles, d'épices de l'inde, desauce pimentée sucrée et cigre16,50 €
Plats au poulet 🍗
Poulet tikka masala
( spécilaité du chef)Blanc de poulet grillé au tandoor servis avec unesauce masala spéciale( sucreé) et coriandre fraîche14,00 €-20 %Butter Chicken
Blanc de poulet au tandoor et rappés d'unesauce crèmeuse15,00 €Poulet shahi korma
Blanc de poulet mijotés dans une sauce auxnoix de cajou et raisins secs.14,00 €-20 %Poulet tikka bhuna masala
Blanc de poulet grillé au tandoor servis avecune sauce aux épices, oignons, tomate etcoriandre fraîche.14,50 €-20 %Chicken bhuna
Blanc de poulet cuit avec oignons, tomates etcoriandre13,50 €-20 %Poulet vindaloo
Blanc de poulet en sauce mélangés avec despommes de terre sautées13,00 €Garlic Chicken
Blanc de poulet cuit servis avec une sauce d'ailet tomate15,00 €-20 %Chicken Silsila
Blanc de poulet, légumesfrais cuit avec chick peas, épinards, oignons,and tomates.C'est un plat moyennement épicégarni de fromage mozzarella et de coriandrefraîche16,50 €Chichen Dansaak
(Cuit avec lentilles, d'épices de l'inde, desauce pimentée sucrée et cigre)15,50 €Poulet balti
(Blanc de poulet)C'est un plat mixte et enrichissant, il est cuisinéavec des épices exotiques, des oignons, destomates et de la coriandre15,00 €
Poissons et crevettes 🐟
Gambas Masala
Grosses gambas grillées au tandori dans unesauce massala et coriandre fraîche20,00 €Crevettes silsila
crevettes,légumesfrais cuit avec chick peas, épinards, oignons,and tomates.C'est un plat moyennement épicégarni de fromage mozzarella et de coriandrefraîche16,50 €Crevettes bhuna
Crevettes cuit avec oignons, tomates, et coriandre15,00 €Crevettes korma
Crevettes cuites avec une sauce aux noix decajou, coco, et raisins15,00 €Crevettes sagwala
Décontiquées avec sauce et aux épinards enbranches15,00 €Crevettes dansaak
(crevettes)Cuit avec lentilles, d'épices de l'inde, desauce pimentée sucrée et cigre16,50 €Aarchan Gambas
Grosses gambas grillées cuits avec viande hachéeau sarve avec oeufs bouillés23,00 €
Biryani 🍲
Poulet tikka biryani
Poulet désossé mijoté avec riz et différentes épicesSpécialités à base de riz basmati safrane,d'épices, les biryanis sont parmi lesplates les plus populaires de la cuisineindienne.Ils sont servis avec une sauce au curryou raita16,00 €-20 %Biryani Aarchna
Viandes de poulet, agneau, crevettes et divers légumes mijotés avec du riz et différentes épices.Spécialités à base de riz basmati safrane,d'épices, les biryanis sont parmi lesplates les plus populaires de la cuisineindienne.Ils sont servis avec une sauce au curryou raita18,50 €Legumes biryani
Divers légumes mijotés avec riz et différentes épices.Spécialités à base de riz basmati safrane, d'épices, les biryanis sont parmi les plates les plus populaires de la cuisineindienne. Ils sont servis avec une sauce au curry ou raita15,00 €Agneau biryani
Agneau désossé mijoté riz et différentes épices.Spécialités à base de riz basmati safrane,d'épices, les biryanis sont parmi lesplates les plus populaires de la cuisineindienne.Ils sont servis avec une sauce au curryou raita17,00 €Crevettes biryani
Crevettes décortiquées mijotées avec riz et différentes épices.Spécialités à base de riz basmati safrane,d'épices, les biryanis sont parmi lesplates les plus populaires de la cuisineindienne.Ils sont servis avec une sauce au curryou raita16,50 €Biryani gambas
Spécialités à base de riz basmati safrane,d'épices, les biryanis sont parmi lesplates les plus populaires de la cuisineindienne.Ils sont servis avec une sauce au curryou raita20,00 €
Spécialités tandoori
Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices etaromates puis grillée au tandoor8,00 €Poulet tikka
Blanc de poulet mariné aux épices et aromatespuis dorés au tandoor8,00 €chicken malai tikka
Poulet mariné aux herbes fraîches avec dufromage mozzarella9,00 €Agneau tikka
Gigot d'agneau marinés aux épices et aromatespuis dorés au tandoor9,50 €Gambas tandoori
Grosses gambas marinés aux épices,aromates et grillés au tandoor.21,00 €brocoli malai tikka
Brocoli mariné aux herbes fraîches dans desfromage mozzarella8,00 €Aarchana mixed grilles
Entrée découverte- Poulet tikka, agneau tikka,steak kebab et poulet tandori16,50 €Agneau kebab
Brochette d'agneau hachée grillée7,50 €Fruits tikka Ananas/Pomme
Ananas frais au pomme cuit au tandoor avecépices exotiques8,50 €Chou-fleur malai tikka
Chou fleur mariné aux herbes fraîches avec dufromage mozzarella8,00 €
Légumes 🥔🍆
Saag paneer
Epinards en branches aux cubes de fromagesindien( fait maison) et épices vertes12,00 €Dal Tarka
Lentilles jaunes préparés à l'indienne11,00 €-20 %Chana Masala
Pois chiches avec une sauce spéciale indienneépicée12,50 €Mixed Legumes
Mélange de légumes frais de saison12,00 €-20 %Baingan burtha
Caviar d'aubergines grillés aux oignons,tomates et saupoudré d'herbes fraîches12,00 €Aloo Saag
Epinards en branches aux cubes de pommede terre avec une sauce curry indien11,50 €Paneer Karai
Paneer cuit dans une sauce avec oignons,poivrons, champignons et coriandre fraîche14,50 €legumes balti
C'est un plat mixte et enrichissant, il est cuisinéavec des épices exotiques, des oignons, destomates et de la coriandre14,00 €-20 %vegetable silsila
(Servé Grésillant)Blanc de poulet, ou gigot d'agneau au légumesfrais cuit avec chick peas, épinards, oignons,and tomates.C'est un plat moyennement épicégarni de fromage mozzarella et de coriandrefraîche14,00 €-20 %Legumes dansaak
(Cuit avec lentilles, d'épices de l'inde, desauce pimentée sucrée et cigre)14,00 €
Riz 🍚
Riz Pilau
Riz basmati safrane avec butter4,00 €Mushroom rice
Riz basmati safrane au champignons frais5,00 €-20 %Keema rice
Riz basmati safrane de viande hachée5,50 €Egg rice
Riz basmati safrane , d'oeuf, frites5,00 €Riz Mattar pilaf
Riz basmati safrane avec petits pois5,00 €Aarchana fried rice
Riz basmati avec des oeufs, des petits poisdes oignons, de la coriandre fraîche5,50 €
Pains Indiens 🫓
Cheese nan
Pâte levée fourrée au fromage4,50 €Cheese nan épicé
Galette de blé au levain fourées , de fromage5,00 €nan fromage garlic
Galette de blé du levain fouré au fromage et à l'ail5,00 €-20 %Keema nan
Naan avec agneau haché5,00 €-20 %Naan classique
Galette de farine de blé au levain3,50 €-20 %Garlic nan
Galette de blé au levain fourrée et lail4,50 €-20 %Kashmiri nan
sucré5,00 €-20 %
Desserts 🍰
Kulfi pistache
Glace indienne aux pistaches. Spécialité maison7,00 €Halwa suji
Gâteau de semoule et fruits secs6,50 €-20 %Moelleux au chocolat
Gâteau au chocolat avec crème anglaise.8,00 €Kulfi mangue
Glace indienne à la mangue. Spécialité maison7,00 €Chocolat samosa
Gateau au chocolat noir .6,50 €Mango kulfi
Glace traditionnelleà la mangue8,00 €Fruits frais
Coupe de fruits de saison .6,00 €
Boissons 🥤
Bière indienne
33 cl7,00 €Lassi mangue
25 cl6,00 €Lassi banane
25 cl6,00 €Lassi rose
25 cl6,00 €Lassi menthe
25 cl6,00 €Coca-Cola - 33cl
Goût original3,00 €Lassi nature
25 cl6,00 €Lassi sucré
25 cl6,00 €Lassi salé
25 cl6,00 €Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,00 €Fanta
33 cl3,00 €Badoit
50 cl3,20 €Bière Heineken
33 cl6,00 €Bieres indiennes cobra
7,00 €Vittel
50 cl2,70 €Leffe
6,00 €
Vins rouges🍷
Rouge Brouilly - 1/2 bouteille
37.5 cl19,00 €Rouge Brouilly - bouteille
75 cl32,00 €Rouge Saint-Émilion - 1/2 bouteille
37.5 cl19,00 €Rouge Saint-Émilion - bouteille
75 cl36,00 €Eden Rose/ Bouteille
75 cl32,00 €Rosé Bandol / Bouteille
75 cl26,00 €Blanc CHARDONNAY / Demie Bouteille
37.5 cl19,00 €Blanc Chablis/ Bouteille
75 cl38,00 €BANDOL ROSE
29,00 €La Bargemone Rose
29,00 €Carbon 75cl
Vin de Bordeaux26,00 €Carbon 37.5cl
Vin de Bordeaux19,00 €Grover rouge 75cl
Vin de indien32,00 €Grover rouge 37.5cl
19,00 €
