La Tour de Jade Restaurant

9 Potage aux asperges et au crabes

18 Salade chinoise au crabe

8 Potage pékinois (épicé)

12 Soupe de raviolis chinois <<Won ton>>

12A Soupe de raviolis aux crevettes

12C Soupe de raviolis aux crevettes avec des nouilles

16 Salade chinoise au poulet

17 Salade chinoise aux crevettes

A23 Salade exotique aux crevettes et à l'ananas

A1 Pâtés impériaux (nems servis chaud).

A1 Pâtés impériaux au poulet (nems servis chaud)

AA Pâtés impériaux aux légumes (nems servis chaud)

A2 Rouleau de printemps (servis froid)

A3 Raviolis vietnamiens à la vapeur

A4 Pâtés impériaux aux crevettes (nems)

A5 Soupe « Canh Chua » au filet de poisson (acidulée)

A18 Soupe « Canh Chua » aux crevettes (acidulée)

12B Raviolis chinois frits

M2 Les 4 délices

22 Beignets de crevettes

Raviolis aux crevettes frits

A11 Porc au caramel

A10 « Bo bun »

A10 « Bo bun » au poulet

A10 « Bo bun » végétarien

A10 « Bo bun » aux crevettes

A6 Brochettes de poulet au saté

A7 Brochettes de crevettes grillées

A8 Brochettes de bœuf grillés

A21 Riz « Loc Lac » avec œuf

B2 Grosses crevettes à la sauce piquante

B5 Grosses crevettes sautées aux sel et poivre parfumés

B3 Trois bonheurs

B7 Travers de porc sautés aux sels et poivre parfumés

B8 Travers de porc grillés Tchien-Tchien

B9 Travers de porc grillés

A26 Crevette à la mangue fraîche

B10 Assortiment de viandes et de légume au tofu

B11 Fruit de mer marinés avec des légumes

B12 Vermicelles aux crevettes et aux légumes

B13 Aubergine au bœuf

B17 Bœuf sauté au poivre noir

B18 Canard sauté au basilic

64A Bœuf au saté

64 Bœuf au gingembre

A27 Canard à l’orange

V78 Raviolis aux crevettes à la vapeur « Ha-Kao »

V84 Raviolis pékinois (farce à la viande de porc) à la poêle

V80 Bouchées au porc « Siu-Maï »

V83 Bouchées aux crevettes

V79 raviolis végétariens

V88 Plateau d’assortiment à la vapeur

1 Crevettes sautées au basilic

24 Crevettes à la sauce aigre douce

28 Noix de St. Jacques à la sauce piquante

29 Noix de St. Jacques aux champignons parfumés et aux pousses de bambou

5 Noix de St. Jacques sautées au basilic

32 Seiche sautée au gingembre et à l’échalote

33 Seiche sautée aux sels et poivre parfumés

35 Filets de poisson (filet cabillaud) à la sauce piquante

37 Filet de poisson (filet cabillaud) au gingembre à la vapeur

38 Cuisses de grenouilles sautées aux sels et poivre parfumés

39 Cuisses de grenouilles au gingembre

50A Bœuf aux champignons noirs et aux pousses de bambou

47 Bœuf aux oignons

2 Bœuf sauté au basilic

50 Bœuf aux légumes

42 Porc à la sauce aigre douce

Porc haché au tofu

54 Poulet aux champignons noirs et aux pousses de bambou .

56B Poulet au gingembre

52 Poulet aux amandes

3 Poulet au basilic

51 Poulet frit à la sauce citron

53 Poulet aux curry

56 Poulet croustillant du chef

56A Poulet à l’ananas

56C Poulet aux noix de cajou

58 Canard aux champignons noirs et aux pousses de bambou

57 Canard laqué (rôti aux 5 parfums)

71 Nouilles sautées au poulet

74A Riz gluant

78 Riz cantonnais aux crevettes

73 Riz cantonnais

76 Chop-Suey mélange de légumes

74 Riz nature

69A Nouilles sautées aux crevettes

70 Nouilles sautées au porc

72 Nouilles sautées au bœuf

79 Nouilles nature

72a Riz sautés façon thaï

77 Légumes chinois sautées à l’ail

80 Pâtes de riz sautées aux viandes variées

80B Pâtes de riz sautées aux fruits de mer

Ananas frais

Lychees au sirop

Nougat chinois

Perle de coco

Gingembre confit

Kumquat confit

Beignets de banane

Beignets de pomme

Beignets d’ananas

Sablé aux amandes fait maison

Sablé aux amandes- thé vert Matcha fait maison

sablé aux amandes-chocolat fait maison

Sachet de 4 sablés aux amandes assortis