Les Amis Des Messina - 2ème livre depuis Paris 2ème - Bourse

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À propos de Les Amis Des Messina - 2ème
Les spécialités Siciliennes du chef, Ignazio Messina, sont à la fois riches et fines; elles laissent une empreinte indélébile dans la bouche de ceux qui ont la chance de les savourer.
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Populaires

Pasta alla norma
Très bien noté
Aubergines siciliennes, sauce tomates et ricotta salée
18,50 €
Escalopes de poulet fermier marinées
24,00 €
Pasta au pesto " Les Amis "
Très bien noté
basilic, ail, tomates séchées , amandes, parmesan et huile d'olives
18,50 €
Carbonara « Les Amis »
18,50 €
Focaccia siciliana
15,00 €
Pasta avec anchois à l'huile, fenouil sauvage, peu sauce tomates et chapelure
18,50 €
Pizza milinciana
15,00 €
Pizza les Amis
16,00 €
Focaccia farcie
17,00 €
Montepulciano d'Abruzzo Valentina
34,00 €

Poivrons rôtis à l'huile d'olives
Vinaigre, ail et pistache de Bronte
8,00 €
Populaire
Aubergines siciliennes grillées
Ail, vinaigre, menthe, basilic et origan
8,00 €
Jambon de Parme 24 mois
10,00 €
Parmigiano reggiano et miel
Affiné 24 mois DOP
8,00 €
Mozzarella Fior di Latte
Mozzarella de vache
8,00 €
Sfinione siciliano
Petite pizza sicilienne avec sauce tomate, oignons, anchois à l'huile et pecorino
8,00 €
Guanciale dei Nebrodi
joue de cochon (charcuterie)
8,00 €
Sandwich maison
Pain brioché maison, mozzarella fior di latte, aubergines siciliennes, poivrons et artichauts
8,00 €
Pani cunzatu
Pain rustique maison farci avec pecorino, anchois, huile d'olive et origan.
8,00 €

Dans le cas où les pizzas arrivent froides ou tièdes, c'est conseillé les réchauffés au four.

Pizza margherita
Tomates pelées bio, mozzarella fior di latte, basilic frais, origan et huile d’olive bio
14,50 €
Focaccia siciliana
Mozarella fior di latte, aubergines siciliennes, tomates séchées, basilic frais, huile d’olive bio
15,00 €
Pizza milinciana
Mozzarella fior di latte, tomates séchées, aubergines siciliennes et huile d’olive bio
15,00 €
Pizza les Amis
Filets d’anchois à l’huile d’olive, mozarella fior di latte et zestes de citron bottarga Di Muggine, basilic frais, huile d’olive bio
16,00 €
Populaire
Pizza siciliana
Tomates pelées bio, ail, filets d’anchois à l’huile d’olive, origan, persil, huile d’olive bio
14,50 €
Focaccia farcie
Mozzarella fior di latte, tomates fraîches, jambon de Parme affiné 24 mois DOP, basilic frais, huile d’olive bio
17,00 €

Burrata et son accompagnement du jour
13,50 €
Antipasto siciliano
Légumes de saison, fromage, sfincione et charcuterie
13,50 €
Bufala et son accompagnement du jour
13,50 €

Dans le cas où les plats arrivent froides ou tièdes, c'est conseillé les réchauffés au four.

Escalopes de poulet fermier marinées
Menthe fraîche, laurier, ail, origan, huile d’olive extra vierge Les Amis des Messina, citron de Sicile) et panées (fromage et chapelure maison) cuites au four et accompagnées d’une salade de saison.
24,00 €

Dans le cas où les pâtes arrivent froides ou tièdes, c'est conseillé les réchauffés au four .

Pasta alla norma
Très bien noté
· Aubergines siciliennes, sauce tomates et ricotta salée
18,50 €
Pasta au pesto " Les Amis "
Très bien noté
· basilic, ail, tomates séchées , amandes, parmesan et huile d'olives
18,50 €
Carbonara « Les Amis »
Guanciale dei Nebrodi (lard), petits pois, œufs frais bio et pecorino.
18,50 €
Pasta avec anchois à l'huile, fenouil sauvage, peu sauce tomates et chapelure
Anchois à l'huile, fenouil sauvage, un peu de sauce tomates, oignons et chapelure
18,50 €
Pasta à la sauce tomate et basilic frais
16,00 €

Montepulciano d'Abruzzo Valentina
34,00 €
Casali Amabile Lambrusco
75 cl. 7,5% Vin rouge pétillant, doux et sucré.
34,00 €
Artigiano - Vin rouge
Bouteille de vin rouge (1L)
38,00 €
Colle Capretta
Bouteille de vin rouge
36,00 €
Cancelli d'Abruzzo
Vin rouge
36,00 €
Calcareus 2018
Vin rouge (Nero d'Avola)
38,00 €

Altavilla Grillo
75 cl. Grillo 12,5%Couleur jaune paille avec des notes d'agrumes, élégant , minéral et fruité
34,00 €
Etna Bianco
75 cl. Caricante, Catarratto 12,5%Couleur jaune paille délicate .Notes fruitées de pêche jaune et ananas avec une minéralité agréable .
47,00 €
Prosecco Murgo
75 cl. Brut DOC 12,5%
42,00 €