
À propos de Mezzebowl by Mezzencore - 2ème
Mezzencore vous présente Mezzebowl, une gamme de bowls healthy et gourmands inspirés de la cuisine libanaise et méditerranéenne. Composez votre bowl en choisissant votre base, une protéine, des options végétariennes et complétez le tout avec l'une de nos sauces et options supplémentaires. Toutes nos recettes sont originales et inspirées des plats du jour libanais revisités sous ce format contemporain.
Populaires
Bowl à composer
13,90 €Perle d'orient
13,90 €Boulettes power
13,90 €Poulet émincé (chawarma)
6,50 €Falafel lovers
13,90 €Boulettes de Kafta
6,00 €Hommos
5,90 €Flan Mohalabie
5,90 €Boeuf émincé (chawarma)
6,90 €Halloumi doré
6,50 €
Bowls signature ⭐
Perle d'orient
Très bien noté· Chawarma poulet, salade composée, courgettes rôties, perles d'orient.13,90 €Boulettes power
Très bien noté· Boulettes de kafta, choux fleur au zaatar, batata, taboulé libanais.13,90 €Falafel lovers
Très bien noté· Falafel, chou rouge, salade composée, laitue, aubergines sautées, pickles de navets.13,90 €La folie douce
Très bien noté· Halloumi doré, lentilles à la libanaise, laitues, tomates cerises sumac, carottes râpées au cumin, baies de cranberry, frites de patate douce.13,90 €
En coulisses
Bowl à composer 🧑🍳
Bowl à composer
Très bien noté13,90 €
Pièces à partager 🥟
Samboussek Fromage (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à base de fromage grec.4,00 €VégétarienRakakat Fromage (x2)
Cigare croustillant (feuille de brick), fourrée à base de fromage grec.4,00 €VégétarienKebbé (x2)
Boulette de boulgour farcie à la viande (bavette de bœuf), sept épices, cannelle et petits oignons.4,00 €Samboussek viande (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à la viande (bavette de bœuf), sept épices, cannelle et petits oignons.4,00 €Fatayer aux épinards (x2)
Triangle dorée au four, farcie aux épinards, oignons citronnés et sumac.4,00 €VeganSafihat (x2)
Mini pizza Libanaise à la viande (bavette de bœuf) finement hachée aux tomates fraîches et petits oignons.4,00 €Samboussek Poulet Aux Herbes et Curcuma (x2)
4,00 €
Mezzés ☀
Feuilles de vignes Dolmas
Feuilles de vignes farcies aux riz, herbes et tomates.6,90 €VeganHommos
Notre fameuse crème de pois chiches Vegan à la tahina (sésame).5,90 €VeganCaviar d’aubergine
Le véritable Caviar d'aubergines grillées au goût fumé à la tahina (sésame).5,90 €VeganTzatziki
Yaourt grec assaisonné à la menthe, ail et aux concombres.5,90 €VégétarienTapenade olives noires Kalamata
5,90 €VeganLabné
Fromage frais, épais et onctueux, préparé selon la méthode traditionnelle (Yaourt égoutté en sac).5,90 €Végétarien
Légumes et crudités à partager 🥦
Choux-fleurs rôtis au zaatar (chaud)
4,00 €Salade Orientale (froid)
4,00 €Pickles de piments doux (froid)
4,00 €Frites de patate douce (chaud)
4,50 €Aubergines sautées au sésame (chaud)
4,00 €Mini concombres à l'aneth (froid)
4,00 €Carottes râpées au cumin, baies de cranberry (froid)
4,00 €Pickles de navets (froid)
4,00 €Courgettes rôties (chaud)
4,00 €Chou rouge & raisins secs (froid)
4,00 €Tomates cerises au sumac (froid)
4,00 €Olives noires dénoyautées (froid)
4,00 €
Accompagnements à partager 🫛
Batata coriandre & ail (chaud)
Dès de pomme de terre sautées, coriandre et ail.4,00 €Boulgour à la sauce tomate (chaud)
4,00 €Lentilles à la libanaise (chaud)
4,00 €Riz basmati aux vermicelles (chaud)
4,00 €Perles d'orient (portion) (chaud)
Perles de couscous préparées à base de semoule de blé entier.4,00 €
Protéines à partager 🍗
Poulet émincé (chawarma)
Emincé de filet de poulet aux épices mariné 24 heures. Servi avec sa crème d'ail.6,50 €PopulaireHalloumi doré
Morceaux de Halloumi dorés à l'huile, (x4).6,50 €Boulettes de Kafta
Boulettes de viande (bavette de bœuf) finement hachée aux herbes et petits oignons.6,00 €PopulaireBoeuf émincé (chawarma)
Emincé de bœuf aux épices, mariné 24 heures. Servi avec sa sauce sésame.6,90 €Falafel
La légendaire boulette végétarienne à base de pois chiches et de fèves. Servi avec sa sauce sésame.6,00 €
Desserts 🍪
Flan Mohalabie
5,90 €La Generosa
Tarte Citron Fleur d'Oranger : pâte sablée, crème de citron décorée de crème chantilly parfumée à l'eau de fleur d'oranger.6,90 €Mangorei
Tarte Mangue Passion : Pâte sablée, crémeux fruits de la passion, ganache montée à la mangue et à la vanille, dès de mangue fraîche.6,90 €Riz au lait de tata Janette
A la fleur d'oranger et à l'eau de rose.5,90 €Cortina Choco-Noisette
Génoise légère au chocolat au lait et noisettes croquantes, nappée d’un glaçage fondant aux deux chocolats.5,90 €Bella Halwa
Tarte Pistache Halva : pâte sablée, crème pistache et amande décorée de morceaux de halva (sésame) et éclats de pistache.6,90 €
Softs
Coca-Cola zéro sucres 33cl
3,00 €Badoit 33cl
3,00 €Evian 50cl
3,00 €Jomo maté - Passion - Citron vert 35cl
4,00 €Jomo thé blanc - Pêche - Hibiscus 35cl
4,00 €Jomo thé vert - Menthe - Citron 35cl
4,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €
Pain & Epicerie 🥖
Pains libanais (x5)
2,00 €Mini sachet de pains libanais
0,50 €Gressins Kalios Caroube & Huile d'olive
5,50 €Gressins Kalios Graines de tournesol & Huile d'olive
5,50 €Huile d'olive Kalios Piment
250ml18,00 €Huile d'olive Kalios Thym
250ml18,00 €Huile d'olive Kalios Ail
250ml18,00 €
Bières 🍺
Bière Almaza 33cl
La bière made in Liban.4,90 €Bière Mythos 33cl
La célèbre bière de type Lager en provenance de Grèce.4,90 €