Mezzebowl by Mezzencore - 2ème livre depuis Paris 2e - Bourse

À propos de Mezzebowl by Mezzencore - 2ème
Mezzencore vous présente Mezzebowl, une gamme de bowls healthy et gourmands inspirés de la cuisine libanaise et méditerranéenne. Composez votre bowl en choisissant votre base, une protéine, des options végétariennes et complétez le tout avec l'une de nos sauces et options supplémentaires. Toutes nos recettes sont originales et inspirées des plats du jour libanais revisités sous ce format contemporain.
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Populaires

Perle d'orient
Très bien noté
· Chawarma poulet, salade composée, courgettes rôties, perles d'orient.
13,90 €
Boulettes power
Très bien noté
· Boulettes de kafta, choux fleur au zaatar, batata, taboulé libanais.
13,90 €
Falafel lovers
Très bien noté
· Falafel, chou rouge, salade composée, laitue, aubergines sautées, pickles de navets.
13,90 €
La folie douce
Très bien noté
· Halloumi doré, lentilles à la libanaise, laitues, tomates cerises sumac, carottes râpées au cumin, baies de cranberry, frites de patate douce.
13,90 €

En coulisses

Samboussek Fromage (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à base de fromage grec.
4,00 €
Végétarien
Rakakat Fromage (x2)
Cigare croustillant (feuille de brick), fourrée à base de fromage grec.
4,00 €
Végétarien
Kebbé (x2)
Boulette de boulgour farcie à la viande (bavette de bœuf), sept épices, cannelle et petits oignons.
4,00 €
Samboussek viande (x2)
Pâte en demi-lune fourrée à la viande (bavette de bœuf), sept épices, cannelle et petits oignons.
4,00 €
Fatayer aux épinards (x2)
Triangle dorée au four, farcie aux épinards, oignons citronnés et sumac.
4,00 €
Vegan
Safihat (x2)
Mini pizza Libanaise à la viande (bavette de bœuf) finement hachée aux tomates fraîches et petits oignons.
4,00 €
Samboussek Poulet Aux Herbes et Curcuma (x2)
4,00 €

Feuilles de vignes Dolmas
Feuilles de vignes farcies aux riz, herbes et tomates.
6,90 €
Vegan
Hommos
Notre fameuse crème de pois chiches Vegan à la tahina (sésame).
5,90 €
Vegan
Caviar d’aubergine
Le véritable Caviar d'aubergines grillées au goût fumé à la tahina (sésame).
5,90 €
Vegan
Tzatziki
Yaourt grec assaisonné à la menthe, ail et aux concombres.
5,90 €
Végétarien
Tapenade olives noires Kalamata
5,90 €
Vegan
Labné
Fromage frais, épais et onctueux, préparé selon la méthode traditionnelle (Yaourt égoutté en sac).
5,90 €
Végétarien

Batata coriandre & ail (chaud)
Dès de pomme de terre sautées, coriandre et ail.
4,00 €
Boulgour à la sauce tomate (chaud)
4,00 €
Lentilles à la libanaise (chaud)
4,00 €
Riz basmati aux vermicelles (chaud)
4,00 €
Perles d'orient (portion) (chaud)
Perles de couscous préparées à base de semoule de blé entier.
4,00 €

Poulet émincé (chawarma)
Emincé de filet de poulet aux épices mariné 24 heures. Servi avec sa crème d'ail.
6,50 €
Populaire
Halloumi doré
Morceaux de Halloumi dorés à l'huile, (x4).
6,50 €
Boulettes de Kafta
Boulettes de viande (bavette de bœuf) finement hachée aux herbes et petits oignons.
6,00 €
Populaire
Boeuf émincé (chawarma)
Emincé de bœuf aux épices, mariné 24 heures. Servi avec sa sauce sésame.
6,90 €
Falafel
La légendaire boulette végétarienne à base de pois chiches et de fèves. Servi avec sa sauce sésame.
6,00 €

Flan Mohalabie
5,90 €
La Generosa
Tarte Citron Fleur d'Oranger : pâte sablée, crème de citron décorée de crème chantilly parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
6,90 €
Mangorei
Tarte Mangue Passion : Pâte sablée, crémeux fruits de la passion, ganache montée à la mangue et à la vanille, dès de mangue fraîche.
6,90 €
Riz au lait de tata Janette
A la fleur d'oranger et à l'eau de rose.
5,90 €
Cortina Choco-Noisette
Génoise légère au chocolat au lait et noisettes croquantes, nappée d’un glaçage fondant aux deux chocolats.
5,90 €
Bella Halwa
Tarte Pistache Halva : pâte sablée, crème pistache et amande décorée de morceaux de halva (sésame) et éclats de pistache.
6,90 €