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À propos de Tamarind Thai
Entre tradition et modernité, le restaurant Tamarind, situé dans le quartier du Marais a su s’imposer en peu de temps comme le lieu préféré des connaisseurs et amateurs de véritable cuisine Thaï.
Populaires
Panaeng nua
Très bien notéMijoté de bœuf au curry rouge, lait de coco et cacahuète16,00 €Phad thai kai
14,00 €Khiao wan kai
15,00 €Khao prad phak
14,00 €Hor mok pla
16,00 €Khao prad kai
14,00 €Khao prad pou
14,00 €Phad thai kung
15,00 €Khiao wan phak /tofu
Très bien notéMijoté de tofu au curry vert et au lait de coco avec des pousses de bambou15,00 €Phad thai nua
14,00 €
Formule du midi
Formule Entrée + Plat
Actuellement indisponible17,00 €Formule Entrée + Plat + Dessert
Actuellement indisponible20,00 €
Entrées végétariennes
Croustillants de légumes
Croustillants farcis de légumes et de taros10,00 €Som tam jeh
Salade de papaye verte et noix de cajoux10,00 €Tom kha phak
Velouté de légumes au galanga et au lait de coco10,00 €Lap tofu
Salade de tofu à la citronnelle et menthe11,00 €
Entrées chaudes
Croustillants de langoustine
Croustillants farcis de poulet et de langoustine servis avec une sauce sucrée12,00 €Mixte satay
Brochettes de poulet et de bœuf servies avec une sauce au curry jaune et cacahuète12,00 €Tom kha kai
Velouté de poulet au lait de coco et galanga11,00 €Khung hom sabay
Crevettes enveloppées de tarot servies avec une sauce de prune et de tamarin12,00 €Tom yam khung
Velouté de crevettes à la citronnelle et lait de coco12,00 €Tod man khung
Accras de crevettes à la citronnelle12,00 €PopulairePain perdu au crevettes
Toasts de crevettes frits, parsemés de sésames, servis avec une sauce sucrée à base de prune12,00 €Noix de Saint Jacques au citron vert
Noix de Saint Jacques pochées au citron vert12,00 €
Plats végétariens
Khao prad phak
Riz sauté aux légumes14,00 €Kaeng Daeng Jeh
Mijoté de tofu, courge doubeurre, pousses de bambou, racines et graines de lotus avec du lait de coco et curry rouge15,00 €PopulaireKhiao wan phak /tofu
Très bien noté· Mijoté de tofu au curry vert et au lait de coco avec des pousses de bambou15,00 €Phad thai Jeh
Pâte de riz sauté avec du tofu et des cacahuètes14,00 €Tofu kapao
Tofu au work au basilic et poivre vert15,00 €
Plats poissons & crustacés
Hor mok pla
Filet de bar au curry et basilic thaï cuit à la vapeur dans sa feuille de bananier16,00 €Kop kapao
Cuisses de grenouille au wok avec du basilic et du poivre vert16,00 €Phad thai kung
Pâte de riz sauté avec des crevettes et de cacahuète15,00 €Chuchi pla
Poêlé de lotte au curry rouge et au lait de coco16,00 €Saint-Jacques nam phik pao
Poêlé de noix de Saint-Jacques à la citronnelle18,00 €Khung tamarind
Gambas avec la sauce de tamarin17,00 €Chuchi khung
Gambas au curry rouge et lait de coco17,00 €Khao prad pou
Riz sauté au crabe14,00 €Pla neug manao
Saumon à la vapeur au citron vert et aux fines herbes thaï16,00 €Khung kattiem phik thai
Gambas sauté au poivre et à l’ail17,00 €Khao prad kung
Riz sauté aux crevettes14,00 €
Plats viandes & volailles
Panaeng nua
Très bien noté· Mijoté de bœuf au curry rouge, lait de coco et cacahuète16,00 €Khiao wan kai
Poulet au curry vert et au lait de coco avec des pousses de bambou15,00 €PopulairePhad thai kai
Pâte de riz sauté avec du poulet, cacahuète et pousses de soja14,00 €Kapao nua
Très bien noté· Bœuf au wok au basilic et poivre vert16,00 €Massaman de boeuf
Mijoté de bouf au curry massaman, lait de coco, cacahuète et des pommes de terre servie avec des galettes de maïs16,00 €Khao prad kai
Riz sauté au poulet14,00 €PopulairePanaeng souris d’agneau
Souris d’agneau fondant au curry rouge, lait de coco, cacahuète et à la citronnelle20,00 €Tigre qui pleure
Tendre entrecôte marinée et grillée servie avec une sauce à base de tamarin17,00 €Massaman d’agneau
Mijoté d’agneau au curry, lait de coco avec des pommes de terre servie avec des galettes de maïs16,00 €Phad thai nua
Pâte de riz sauté avec du boeuf, cacahuète et pousses de soja14,00 €Kapao ped
Filet de magret de carnard au work avec du basilic et du poivre vert accompagné de légumes16,00 €Veau khiao wan
Escalope de veau marinée et grillée au curry vert et au lait de coco17,00 €Kai yat say phik kaeng
Ballotine de poulet avec champignons shitake au curry rouge, lait de coco et feuille kaffir, accompagné de petits légumes16,00 €Kai banne yang
Coquelet mariné et grillé aux fines herbes thaïes15,00 €Khao Prad Sapparod
Riz sauté à l'ananas, curry jaune, poulet, crevettes, noix de cajou, oignon et échalote croustillante15,00 €Kai prad med mamuang
Poulet sauté au work avec des noix de cajou, poivrons, oignons, et jeunes pousses de maïs15,00 €Khao prad nua
Riz sauté au boeuf14,00 €Kaeng phed ped yang
Magret de canard grillé au curry rouge et au lait de coco avec des rambutans pochés16,00 €Prad mee khimao
Pâte de riz sauté, épicée avec du poulet, poivrons rouges, poivre vert , pousses de mais et du basilic thaï14,00 €
Salades
Rouleaux d'été
Rouleaux de galettes de riz avec des légumes frais (salade, menthe, coriandre), crevettes, et riz grillé accompagné d'une sauce sucrée10,00 €PopulaireYam nua
Salade de bœuf grillé à la citronnelle12,00 €Sashimi de crevettes
Crevettes fraîches marinées dans une vinaigrette au citron vert et d'épices thaï12,00 €Yam sapparod
Salade d'ananas, de crevettes et de calamars, parsemée de noix de cajou12,00 €Yam Som O
Salade de pamplemousse exotique avec des crevettes, échalote croustillante et un une vinaigrette aux épices thaïes12,00 €Lap kai
Salade d’émincés de poulet à la citronnelle9,00 €Som tam
Salade de papaye verte avec des crevettes et des noix de cajou11,00 €Yam mamuang pou nim
Salade de mangue et de tempuras de crabe au citron vert13,00 €Yam hua Pi
Actuellement indisponible11,00 €
Accompagnements
Khao niao
Riz gluant4,00 €Khao suay
Riz au jasmin3,00 €Khao prad phak
Riz sauté aux légumes7,00 €Khao prad kung
Riz sauté aux crevettes8,00 €Khao prad pou
Riz sauté au crabe8,00 €Prad phak
Légumes au wok à la sauce d'huître7,00 €
Desserts
Khao niao mamuang
Riz gluant au lait de coco avec la mangue fraiche thaïe9,00 €Mangue fraîche thaïe
7,00 €Kouy sakhou
Banane au lait de coco et aux perles de Japon7,00 €Mor kaeng cha Matcha
Flan thaï au lait de coco et au thé vert matcha6,00 €
Boissons
Coca-Cola
Canette 33 cL2,60 €Coca-Cola zéro
Canette 33 cL2,60 €Bière Singha
33 cL, bière thaïlandaise blonde6,00 €Bière Lao
33 cL, bière laotienne6,00 €Volvic
Actuellement indisponible1,80 €Thé vert, ginseng et miel
Actuellement indisponible4,10 €Fruit punch
Actuellement indisponible4,10 €
