
À propos de Pirosmani Restaurant
La cuisine géorgienne est une délicieuse et riche tradition culinaire qui reflète l'histoire, la culture et la géographie de la Géorgie, un pays situé à la croisée de l'Europe de l'Est et de l'Asie occidentale. C'est une cuisine réputée pour ses saveurs audacieuses, ses épices parfumées, ses herbes fraîches et ses ingrédients de haute qualité.
Populaires
Khinkali
21,90 €Assortiment de 3 caviars
15,90 €Dolma au chou
20,40 €Dolma aux feuilles de vigne
21,00 €Grand imerouli
20,90 €Adjarouli
22,40 €Shkmeruli
21,50 €Ghalia
23,00 €Petit imerouli
14,90 €Raviolis au fromage
15,00 €
Khachapouri
Pain traditionnel aux fromages.
Petit imerouli
14,90 €Adjarouli
Avec un œuf à l'intérieur.22,40 €Grand imerouli
20,90 €
Crêpes
Crêpe garnie de viande hachée savoureuse
18,00 €
Soupes et potages
Bortsch
Soupe au bœuf, aux betteraves et au choux.12,00 €Soupe kharcho
Bouillon de mouton, tomates et herbes géorgiennes.12,00 €
Entrées
Assortiment de 3 caviars
Epinards, aubergines et betterave.15,90 €Aubergines grillées
Rouleau d'aubergines assaisonnées à la géorgienne.11,40 €Caviar d' aubergines
Aux noix.10,90 €Lobio
Haricots rouges aux noix.10,90 €Adjapsandali
Ratatouille géorgienne.10,90 €Kuchmachi de foie de volaille
Tomates fraîches et coriandre.10,90 €Caviar d'épinard
Aux noix.10,90 €Caviar de betterave
Aux noix.10,90 €Salade caucasienne
Salade verte, tomates, concombres, fromage de brebis et noix.10,90 €Gésiers de volaille confits et salade verte
10,90 €
Plats
Khinkali
Très bien noté· 6 Raviolis géorgiens à la viande de bœuf et de porc fait maison.21,90 €Dolma au chou
Feuilles de chou farcies au bœuf.20,40 €Raviolis au fromage
Servi avec de la crème fraîche.15,00 €Dolma aux feuilles de vigne
Feuilles de vigne farcies au bœuf.21,00 €Khartcho
Poulet à la sauce aux noix et aux épices.21,00 €Ghalia
Plat traditionnel des Juifs de Géorgie, magret de canard aux épices et à la graine de grenade.23,00 €Shkmeruli
Poulet grillé dans une sauce au lait et à l' ail.21,50 €Raviolis aux griottes
Servi avec de la crème fraîche (aigre-doux).14,00 €Tchachouchouli
Veau à la tomate, coriandre et aneth.23,00 €Chanakhi
Agneau, aubergines, pommes de terre et tomates.23,50 €Chakapuli
Agneau à l'estragon et à la coriandre.23,50 €
Desserts
Chakarlama
Confiture de crème fraîche et coulis de framboise.10,00 €Pelamushi
Dessert traditionnel au jus de raisin.10,00 €Gâteau de crêpes
A la confiture de cerise.11,00 €Tiramisu à la géorgienne
Aux noix et à la confiture de lait.10,00 €Terrine aux fruits rouges
Alliance myrtille et framboise. Dans une gelée.10,00 €
Suppléments
Cornichons malossol
6-7 cornichons.6,50 €Tkemali
Sauce aux mirabelles sauvages.3,50 €
Drinks
Coca Classic
0.3l5,00 €Coca Zero
0.3l5,00 €