Populaires
Baby back pork ribs
22,00 €Black Angus Beef Brisket 200g
Très bien noté'Black Angus Brisket primé' fumé pendant 13 heures sur du bois de cerisier. Servi à la tranche avec salade de chou, oignons marinés, cornichons tranchés et sauce BBQ maison.24,00 €Chilli Dog
19,50 €Kielbasa Sausage
18,00 €Smokehose
20,00 €Chicken Salad
19,50 €1/2 Smoked chicken
19,50 €
Meats
Servi avec salade de chou, oignons marinés, cornichons tranchés et sauce BBQ maison.
Baby back pork ribs
Côtes levées de dos de porc fumées pendant 6 heures au bois de cerisier. Servi avec salade de chou, oignons marinés, cornichons tranchés et sauce BBQ maison.22,00 €Black Angus Beef Brisket 200g
Très bien noté· 'Black Angus Brisket primé' fumé pendant 13 heures sur du bois de cerisier. Servi à la tranche avec salade de chou, oignons marinés, cornichons tranchés et sauce BBQ maison.24,00 €Pulled pork
Épaule de porc fumée pendant 13 heures au bois de cerisier puis effilochée. Servi avec salade de chou, oignons marinés, cornichons tranchés et sauce BBQ maison.16,50 €Kielbasa Sausage
Saucisse Kielbasa en forme de U fumée pendant quelques heures au bois de cerisier puis coupée en tranches épaisses. Servi avec salade de chou, oignons marinés, cornichons tranchés et sauce BBQ maison.18,00 €1/2 Smoked chicken
Mariné dans notre rub maison puis fumé pendant 4 heures au bois de cerisier. Servi avec salade de chou, oignons marinés, cornichons tranchés et sauce BBQ maison.19,50 €Smoked Salmon Filet
Pavé de saumon fumé mariné puis fumé sur du bois de cerisier. Servi avec salade de chou, oignons marinés, cornichons tranchés et sauce BBQ maison.22,00 €Fried Chicken Drumsticks
Mariné puis fumé quelques heures au bois de cerisier puis frit. Servi avec salade de chou, oignons marinés, cornichons tranchés et sauce BBQ maison.19,50 €
Apptisers
Loaded Fries
Frites maison avec porc effiloché, fromage fondu et notre sauce BBQ maison.14,00 €PopulaireChicken Tenders
Tranches de poitrine de poulet panées frites servies avec notre sauce BBQ maison.14,00 €Frites Maison
Frites Maison7,50 €PopulaireChilli Fries
Frites maison avec viande hachée, fromage fondu et notre sauce BBQ maison.14,00 €Chicken Wings
10 ailes de poulet fumées puis frites servies avec notre sauce BBQ maison.14,00 €Chilli Nachos
Tortillas avec viande hachée 'Black Angus Brisket', fromage fondu, crème fraîche, jalapenos et guacamole.14,00 €Veggie Nachos
Tortillas avec fromage fondu, maïs doux, haricots rouges, poivrons, oignons, crème fraîche.12,00 €Onion Rings
15 Rondelles d'oignon frites servies avec notre sauce BBQ maison13,00 €Cheddar Sticks
10 Bâtonnets de cheddar panés servis avec notre sauce BBQ maison.14,00 €
Salads
Chicken Salad
‘Chicken tenders’, avocat, salade mixte, tomates cerises, oignon rouge, parmesan, vinaigrette sauce blanche au pesto et garni d'oignons marinés.19,50 €Pulled Pork Salad
Porc effiloché, salade mixte, oignon rouge, haricots rouges, maïs doux, poivrons en dés, parmesan et garni d'oignons marinés.19,50 €Salmon Salad
Pavé de saumon fumé effiloché, salade mixte, tomates en dés, oignons rouges, fromage feta et garni d'oignons marinés.21,00 €Buffala Salad
Bufala Mozzarella, tomates tranchées, salade verte et garni d'oignons marinés.16,50 €
Burgers
Servi avec salade de chou, oignons marinés, cornichons tranchés et sauce BBQ maison.
Carolina
Porc effiloché dans un pain burger avec salade de chou et notre sauce BBQ maison.17,00 €Chilli Dog
Saucisse Kielbasa dans un pain à hot-dog avec piment Black Angus Brisket, fromage fondu, moutarde jaune et notre sauce BBQ maison.19,50 €Smokehose
Tranches de « poitrine de bœuf Black Angus primée » dans un pain à hamburger avec salade de chou et notre sauce BBQ maison.20,00 €Roadhouse
Porc effiloché dans un pain burger avec saucisses, salade de chou, notre sauce BBQ maison et fromage fondu.19,50 €Guacamole Chicken Burger
Poulet pané frit dans un pain burger avec guacamole maison, salade de chou et sauce BBQ maison.19,50 €Chicken Burger
Poulet pané frit dans un pain burger avec salade de chou, notre sauce BBQ maison et fromage fondu.17,50 €Veggie
Falafel dans un pain burger avec fromage fondu et notre sauce BBQ maison.19,50 €
Sides
Pit Beans
Haricots rouges avec un mélange de poitrine de bœuf, de porc effiloché et de saucisse Kielbasa.9,50 €PopulaireMac & Cheese
Macaronis au fromage7,50 €Sweet Fried Potatoes
Frites de patates douces8,50 €Homemade fries
Frites maison7,50 €PopulaireColeslaw
Salade de Chou6,50 €
Desserts
Fait Maison
Chocolate Brownie
fait Maison8,00 €Cheesecake
fait maison8,00 €
