À propos de La Maison du Dim Sum
La Maison du Dim Sum vous propose une cuisine familiale asiatique pour tous les goûts ! Nos spécialités : les dim sum ! A la vapeur, frits ou grillés, ces raviolis faits maison sont un met traditionnel chinois plein de saveurs. On vous propose aussi des plats sautés, et bien d’autres ! A découvrir, au moins 1 fois ;-)
Populaires
Dim Sum Vapeur 14 pcs
Très bien notéAssortiment de 14 dim sum vapeur au porc, poulet, crevettes & légumes. Servis avec sauce soja et piquante.19,50 €Bento midi
14,50 €Têtes de lion sauce caramelisée
10,00 €Tartare du chef
7,00 €Boeuf aux oignons
12,50 €Bo Bun Boeuf
Très bien notéBoeuf sauté à la citronnelle, Nems au porc, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe.Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.13,00 €Dim Sum Frits 12 pcs
Très bien notéAssortiment de 12 dim sum frits au porc, poulet, crevettes & légumes. Servis avec sauces nuoc mam, aigre douce, salade & menthe.19,50 €Ailes de poulet - 5 pcs
9,50 €Nouilles sautées au boeuf
12,50 €Perles de coco maison
6,50 €
Bento Midi
Disponible uniquement le midi
Bento midi
Entrée Plat Accompagnement Dessert14,50 €
Plateaux Dim Sum
Dim Sum Vapeur 14 pcs
Très bien noté· Assortiment de 14 dim sum vapeur au porc, poulet, crevettes & légumes. Servis avec sauce soja et piquante.19,50 €Dim Sum Frits 12 pcs
Très bien noté· Assortiment de 12 dim sum frits au porc, poulet, crevettes & légumes. Servis avec sauces nuoc mam, aigre douce, salade & menthe.19,50 €
Entrées
Tartare du chef
Tartare de tomates, concombre, crevettes et coriandre.7,00 €Edamame
Edamame6,00 €Salade de chou chinois
Salade de chou chinois6,00 €Wakame
Salade d'algues japonaise6,50 €
Plats
Boeuf aux oignons
Boeuf aux oignons12,50 €PopulaireTêtes de lion sauce caramelisée
Boulettes au poulet & légumes, sauce caramélisée.10,00 €Nouilles sautées au poulet
Nouilles sautées au poulet12,50 €Ailes de poulet - 5 pcs
Fait maison, marinées au saté.9,50 €Nouilles sautées au boeuf
Nouilles sautées au boeuf12,50 €Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles sautées aux crevettes12,50 €Riz sauté au poulet saveur curry
Riz sauté au poulet saveur curry12,50 €Crevettes sautées aux légumes
Crevettes sautées aux légumes15,00 €Riz sauté au boeuf piquant
Riz sauté au boeuf piquant12,50 €Nouilles sautées aux légumes
Nouilles sautées aux légumes12,50 €Légumes Chop Suey
Wok de légumes frais sautés, tout simplement.11,00 €Poulet aux champignons noirs chinois
Poulet aux champignons noirs chinois12,50 €Ma La To Fu
To Fu sautés aux poivrons légèrement épicés. Plat Végan.11,00 €
Accompagnements
Riz cantonnais
aux crevettes5,50 €Riz nature
Riz nature3,00 €Nouilles nature
Nouilles nature5,50 €
Bo Bun
Bo Bun Boeuf
Très bien noté· Boeuf sauté à la citronnelle, Nems au porc, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe.Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.13,00 €Bo Bun Poulet
Poulet sauté à la citronnelle, Nems au poulet, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.13,00 €Bo Bun Végétarien
Légumes sautés à la citronnelle, Nems aux légumes, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.13,00 €
Dim sum vapeur
Ha Kao
Raviolis aux crevettes - 3 pièces5,20 €PopulaireSiu Mai Crevettes
Bouchées aux crevettes - 3 pièces5,20 €PopulaireSiu Mai Porc
Bouchées au porc - 3 pièces5,20 €Ji Guan Jiao
Raviolis crevettes & coriandre - 3 pièces5,20 €Xiao Long Bao
Brioches au porc & légumes (sans soupe) - 3 pièces5,20 €Shu Ye
Brioches aux légumes - 3 pièces5,20 €Shi Zi Tou
Bouchée au poulet & riz gluant - 3 pièces5,20 €
Dim sum grillés
Guo Tie
Gyozas au porc & légumes - 4 pièces6,20 €Shu Jiao Zi
Gyozas aux légumes - 4 pièces6,20 €
Dim sum frits
Nems au porc
4 pièces6,20 €PopulaireNems au poulet
4 pièces6,20 €Nems aux légumes
4 pièces6,20 €Samoussa
Chinois au poulet curry - 4 pièces6,20 €Won Ton
Raviolis au porc & crevettes - 4 pièces6,20 €Beignets de crevettes
4 pièces6,20 €Jing Bu Dai
"Sacs d'or" au porc, crevettes & légumes - 4 pièces6,20 €
Desserts
Perles de coco maison
3 pièces6,50 €Salade de fruits frais
Salade de fruits frais6,50 €Nougat chinois au sésame
Nougat chinois au sésame4,50 €Fortune cookie
Au bonheur la chance ;-)1,00 €Cake marbré maison au thé vert matcha
Cake marbré maison au thé vert matcha5,50 €Gingembre confit
Gingembre confit4,50 €Panacotta maison au jasmin coulis de mangue
Panacotta maison au jasmin coulis de mangue5,50 €
Bières
Tsingtao
Bière blonde chinoise, un classique. Gan Bei !5,00 €Asahi
Bière blonde japonaise N°1 au Japon. Yossssh !5,50 €
Softs
Jus de litchi
Jus de litchi2,50 €Thé glacé maison
Thé glacé maison3,50 €Coca-Cola
Coca-Cola3,00 €Coca-Cola zéro
Coca-Cola zéro3,00 €Cristaline
L'eau c'est la vie3,00 €Orangina
Orangina3,00 €Perrier
Perrier3,00 €
Vins
Bouteille de 75cL
Domaine Riaux – Pouilly fumé AOP
Belle intensité. Arômes d'agrumes et de pomme. Légèrement minéral. Belle longueur en bouche. Onctueux.24,00 €Ronan by Clinet Bordeaux AOC
Notes de mûres et cerises, légèrement poivré. Issu du savoir faire de l'équipe du Château CLINET19,00 €Château de Belleverne. Saint-Amour AOP
Léger et frais aux arômes de fruits rouges. Label HVE médaillé d'or aux concours vignerons indépendants19,00 €M de Minuty . Côte de Provence AOC
Robe légère et brillante aux arômes d'écorces d'orange et de groseille.25,00 €Champagne Veuve Pelletier
Champagne brut de la maison Burtin (Lanson, Besserat de Bellefon) à Epernay.29,00 €
Sakes
Saké Pure – Maison Kizakura – 13,5° - 30cL
Saké junmai doux au parfum de riz subtil. Un classique.14,00 €
Epicerie
Sauce soja salée kikkoman
150 mL. Fermentation naturelle. Ingrédients : eau, soja, blé et sel.4,50 €Sauce piment sriracha
136 mL. Sauce à base piment sriracha. C'est bon mais ça pique !3,00 €Sauce soja sucrée kikkoman
250 mL. La sauce soja version sucrée.5,90 €Vinaigre de riz chinois
250 mL. 5,5% d'acidité. Idéal pour végan et sans gluten.4,50 €Litchi en sirop
1 Conserve de litchi en sirop. Poids net: 567g. Servir frais. Un classique.6,50 €Purée de piment Sambal Oelek
200 mL. Purée de piment salée.3,90 €
