Sélection de produits à -30 %
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Boeuf carottes, Pomme vapeur
23,00 €-30 %Ceviche de bar
(Guacamole, endivebraisée, mousseline de patates douces).24,00 €-30 %Charlotte mangue passion
9,00 €-30 %Cheesecake à la myrtille
8,00 €-30 %Effiloché de confit de canard aux petits légumes
(Mousseline de patates douces).23,00 €-30 %Effiloché de souris d’agneau de 7heures
(Ecraséde pommes de terre).24,00 €-30 %Fondant au chocolat
9,00 €-30 %Gravlaxde saumon, crème d'asperges
12,00 €-30 %Mi cuit de foie gras- chutney - toast
22,00 €-30 %Ravioles de Royans,Fondue de poireaux,Crême de Parmesan
15,00 €-30 %Ris d'agneau Forestier
Sauce aux Cêpes et Champigons de Paris27,00 €-30 %Risotto aux Légumes de saison et Tofu grillé au Ponzu
22,00 €Végétarien-30 %Salade de crottin de chêvre rôti au miel
16,00 €-30 %Tartare de crevettes guacamole
15,00 €-30 %Tarte au citron revisitée
9,00 €-30 %Tataki de canard de l’aveyron
(Endivebraiséeet mousseline de patates douces.)23,00 €-30 %Veloutéde Légumes de saison, œuf poché
( Butternut)10,00 €-30 %
Plats
Ceviche de bar
(Guacamole, endivebraisée, mousseline de patates douces).24,00 €-30 %Tataki de canard de l’aveyron
(Endivebraiséeet mousseline de patates douces.)23,00 €-30 %Effiloché de souris d’agneau de 7heures
(Ecraséde pommes de terre).24,00 €-30 %Boeuf carottes, Pomme vapeur
23,00 €-30 %Effiloché de confit de canard aux petits légumes
(Mousseline de patates douces).23,00 €-30 %Risotto aux Légumes de saison et Tofu grillé au Ponzu
22,00 €-30 %Ris d'agneau Forestier
Sauce aux Cêpes et Champigons de Paris27,00 €-30 %Rognons de veau aux Cêpes et pleurotes
24,00 €
Desserts
Charlotte mangue passion
9,00 €-30 %Fondant au chocolat
9,00 €-30 %Tarte au citron revisitée
9,00 €-30 %Cheesecake à la myrtille
8,00 €-30 %
Entrées🥑
Ravioles de Royans,Fondue de poireaux,Crême de Parmesan
15,00 €-30 %Tartare de crevettes guacamole
15,00 €-30 %Gravlaxde saumon, crème d'asperges
12,00 €-30 %Mi cuit de foie gras- chutney - toast
22,00 €-30 %Veloutéde Légumes de saison, œuf poché
( Butternut)10,00 €-30 %Gaspacho de Tomate noire de Crimée, Mozzarella marinée au Basilic
17,00 €
Nos Salades
Salade de crottin de chêvre rôti au miel
16,00 €-30 %