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âïž viande fraĂźche livrĂ©e chez vous âą sĂ©lection rigoureuse âą dĂ©coupe artisanale âą emballage sous vide haute qualitĂ©0,00 âŹ
â Wagyu & PiĂšces D'exception
đ„ Offre SpĂ©ciale | Bavette Wagyu 9+ đŠđș 120 g
Bavette dâaloyau wagyu 9+, issue dâune lignĂ©e dâĂ©lite et Ă©levĂ©e 500 jours : marbrage extrĂȘme, texture fondante et saveur beurrĂ©e unique. PiĂšce rare, disponible en quantitĂ© limitĂ©e. IdĂ©ale poĂȘle ou grill pour un moment gastronomique exceptionnel.27,00 âŹđ„ Offre SpĂ©ciale | đŠđș Filet BĆuf Wagyu 9+ â 100 g
Le morceau le plus tendre du wagyu 9+, Ă la texture soyeuse et AU goĂ»t beurrĂ©.âïž marbrage extrĂȘme, fond en boucheâïž format dĂ©gustation rareCuisson express. Ă poĂȘler 30 sec par face, servir rosĂ©.59,00 âŹđŻđ” Yakiniku Rib Cap Kagoshima â 50g
Rib cap de wagyu a5 â la coupe la plus fondante du japon.Marbrure exceptionnelle, goĂ»t beurrĂ© intense. Ă snacker 10 secondes ou Ă savourer cru. Explosion dâumami, frissons garantis.22,32 âŹ27,90 âŹ-20 %đ„ą Brochette Wagyu Kushiyaki 9+ â 2 brochettes â 100 G
Wagyu 9+ fondant, Ă grillĂ© façon japonaise.Ă snacker nature ou trempĂ© dans une sauce yakiniku. Explosion dâumami.19,90 âŹđŻđ” Yakiniku BĆuf De Kobe VĂ©ritable â 50 g
Le vĂ©ritable bĆuf de kobe (grade a5), symbole dâexcellence japonaise.Une tranche fondante, marbrĂ©e Ă lâextrĂȘme, qui fond littĂ©ralement sur la langue.Saisis-la quelques secondes de chaque cĂŽté⊠et dĂ©couvre le goĂ»t du luxe absolu. Portion individuelle de 40âŻg.35,92 âŹ44,90 âŹ-20 %đŠđș Picanha Wagyu 9+ â 170 G
La star des barbecues, en version haute couture.Cette picanha est dĂ©coupĂ©e dans du wagyu australien 9+, Ă marbrage exceptionnel. Sa fine couche de gras fondante donne Ă chaque bouchĂ©e une jutositĂ© incomparable et des arĂŽmes riches, presque sucrĂ©s.âïž persillage intense, texture beurrĂ©eâïž Ă©levĂ©e sans hormones, nourrie aux cĂ©rĂ©alesConseil de prĂ©paration đ„Saisissez la piĂšce cĂŽtĂ© gras en premier pour bien caramĂ©liser, puis retournez rapidement. Coupez ensuite en fines tranches.43,92 âŹ54,90 âŹ-20 %đŻđ” EntrecĂŽte Kobe A5 â DĂ©coupe Sukiyaki â 100 G
Fines tranches ultra fondantes, prĂȘtes pour sukiyaki.Marbrage dâexception et umami profond : une expĂ©rience japonaise authentique.Plonger dans un bouillon ou saisir quelques secondes.69,00 âŹđŻđ” Filet De BĆuf De Kobe VĂ©ritable â 100g
La rolls-royce des viandesDĂ©couvrez le bĆuf de kobe authentique, lâapogĂ©e de la viande japonaise.SĂ©lectionnĂ© en grade a5 (bms 10+), ce joyau culinaire offre une tendretĂ© extrĂȘme et UN marbrage inĂ©galĂ©.â source de protĂ©ines de haute qualitĂ©â riche en bons gras (omega-9 & insaturĂ©s)â texture fondante, jutositĂ© incomparableâ favorise une alimentation saine pour le cĆurOrigine : japon â kobe officiel đŻđ”89,90 âŹđŠđș EntrecĂŽte Ribeye Wagyu 5+ â 200 g
Persillage gĂ©nĂ©reux, texture beurrĂ©e, goĂ»t riche et long en bouche.Cuisson idĂ©ale : feu vif, cĆur rosĂ©. Le plaisir fondant du wagyu.70,32 âŹ87,90 âŹ-20 %đŠđș EntrecĂŽte XXL Ribeye Wagyu 5+ â 500 G
Persillage gĂ©nĂ©reux, texture beurrĂ©e, goĂ»t riche et long en bouche.Cuisson idĂ©ale : feu vif, cĆur rosĂ©. Le plaisir fondant du wagyu.175,20 âŹ219,00 âŹ-20 %đŻđ” EntrecĂŽte Wagyu A3 Japon â 300g
Ălue parmi les meilleures viandes AU monde, notre entrecĂŽte wagyu a3 japon, 100 % wagyu japonais, nĂ©e et Ă©levĂ©e AU japon, sĂ©duit par son marbrage raffinĂ©, sa texture fondante comme du beurre et son goĂ»t intense.Une piĂšce dâexception, Ă la finition parfaite, pour vivre UN vĂ©ritable moment de luxe Ă la maison.84,00 âŹ105,00 âŹ-20 %đŻđ” EntrecĂŽte BĆuf De Kobe VĂ©ritable â 200g
Une portion idĂ©ale pour sâinitier au vĂ©ritable bĆuf de kobe (grade a5). Marbrage dâexception, texture fondante et richesse en bouche inĂ©galĂ©e. Saisis-la 55 secondes par face sur feu vif, laisse reposer 2 min, et dĂ©couvre la rolls-royce du bĆuf japonais.105,00 âŹđŻđ” Filet De BĆuf De Kobe VĂ©ritable â 200g
La rolls-royce des viandesDĂ©couvrez le bĆuf de kobe authentique, lâapogĂ©e de la viande japonaise.SĂ©lectionnĂ© en grade a5 (bms 10+), ce joyau culinaire offre une tendretĂ© extrĂȘme et UN marbrage inĂ©galĂ©.â source de protĂ©ines de haute qualitĂ©â riche en bons gras (omega-9 & insaturĂ©s)â texture fondante, jutositĂ© incomparableâ favorise une alimentation saine pour le cĆurOrigine : japon â kobe officiel đŻđ”179,00 âŹPopulaiređ EntrecĂŽte BĆuf De Kobe VĂ©ritable â 500 G
Le summum de la viande de luxe. VĂ©ritable kobe a5 importĂ© du japon, marbrage parfait, fondant inĂ©galĂ©.Pour deux convives ou un amateur averti. La rolls-royce du bĆuf.259,00 âŹđ CĂŽte De BĆuf Wagyu Premium 9+ â 1 Kg
IcĂŽne de luxe. Wagyu pur race, marbrage 9+, arĂŽmes riches et fondants.Saisir puis finir AU four, repos, tranchez⊠chef-dâĆuvre.Conseil de cuisson đ„Saisissez-la Ă feu trĂšs vif pour former une croĂ»te dorĂ©e, puis terminez doucement AU four ou AU bbq. Laissez reposer, tranchez...215,20 âŹ269,00 âŹ-20 %đ„ Demi Faux-filet Wagyu Premium 9+ - 200g
Fondant. MarbrĂ©. Inoubliable.Ce faux-filet de wagyu 100 % pur sang, Ă©levĂ© sans antibiotiques ni hormones, dĂ©voile UN persillage 5+, rare et recherchĂ©. Chaque bouchĂ©e fond littĂ©ralement sur la langue.âïž Ă©levage Ă©thique, sans antibiotiquesâïž riche en graisses insaturĂ©es et omĂ©ga-9âïž goĂ»t beurrĂ©, notes umami intenses69,00 âŹPopulaire
đ Best-sellers
đ„© EntrecĂŽte Ribeye Black Angus â Umi Selection â 250 g
EntrecĂŽte black angus ultra tendre, Ă©levĂ©e sans hormones ni antibiotiques. Marbrage gĂ©nĂ©reux, saveur intense et texture fondante. Une piĂšce premium idĂ©ale poĂȘle ou grill.39,75 âŹđ„© Faux-Filet Black Angus â Umi Selection â 200 g
Nos steaks de faux-filet sont tout simplement fabuleux : savoureux, succulents et tendres. Ils sont cuits en un temps Ă©clair ! Si vous apprĂ©ciez un bon steak mais que vous recherchez quelque chose de plus lĂ©ger, c'est le choix parfait pour vous. Ces faux-filets sont emballĂ©s individuellement sous vide.24,90 âŹđ„© Bavette Angus Premium â 200 g
Simple. Authentique. DĂ©licieuse.Bavette dâaloyau angus, Ă la fibre fine et juteuse, parfaite pour les grillades express. GoĂ»t franc, cuisson rapide : saisis, repose, tranche fin et rĂ©gale-toi avec UN peu de moutarde ou de chimichurri.17,90 âŹđ· Pluma IbĂ©rique Bellota â 200 g
Le wagyu du porc : tendre, marbrĂ©e, irrĂ©sistible.Gras fondant, goĂ»t noisette naturel.âïž bellota Ă©levĂ© en libertĂ©âïž Ă griller, poĂȘler ou snackerđ„ cuisson : 2â3 min par face Ă feu moyen â explosion de saveur garantie.26,90 âŹđ„© Onglet Angus Premium â 200 g
DĂ©couvrez notre onglet de bĆuf frais angus premium, tendre et savoureux, parfait pour les grillades.19,90 âŹđŻđ” Yakiniku BĆuf De Kobe VĂ©ritable â 50 g
Le vĂ©ritable bĆuf de kobe (grade a5), symbole dâexcellence japonaise.Une tranche fondante, marbrĂ©e Ă lâextrĂȘme, qui fond littĂ©ralement sur la langue.Saisis-la quelques secondes de chaque cĂŽté⊠et dĂ©couvre le goĂ»t du luxe absolu. Portion individuelle de 40âŻg.35,92 âŹ44,90 âŹ-20 %
đ„© BĆuf Premium
đ„© Onglet Angus Premium â 200 g
DĂ©couvrez notre onglet de bĆuf frais angus premium, tendre et savoureux, parfait pour les grillades.19,90 âŹđ„© Bavette Angus Premium â 200 g
Simple. Authentique. DĂ©licieuse.Bavette dâaloyau angus, Ă la fibre fine et juteuse, parfaite pour les grillades express. GoĂ»t franc, cuisson rapide : saisis, repose, tranche fin et rĂ©gale-toi avec UN peu de moutarde ou de chimichurri.17,90 âŹđ„© Faux-Filet Black Angus â Umi Selection â 200 g
Nos steaks de faux-filet sont tout simplement fabuleux : savoureux, succulents et tendres. Ils sont cuits en un temps Ă©clair ! Si vous apprĂ©ciez un bon steak mais que vous recherchez quelque chose de plus lĂ©ger, c'est le choix parfait pour vous. Ces faux-filets sont emballĂ©s individuellement sous vide.24,90 âŹđ„© EntrecĂŽte Ribeye Black Angus â Umi Selection â 250 g
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La coupe la plus tendre et Ă©lĂ©gante.Fondante, fine, parfaite pour UN dĂźner raffinĂ©.43,90 âŹđ„© EntrecĂŽte De BĆuf XXL Salers â 500 g
Rustique, savoureuse, 100 % terroir.Une entrecĂŽte salers française de 500 g, AU goĂ»t puissant et Ă la texture gĂ©nĂ©reuse. Viande locale, Ă©levĂ©e en plein air, symbole du savoir-faire des Ă©leveurs dâauvergne.46,32 âŹ57,90 âŹ-20 %đ„© EntrecĂŽte Premium XXL Simmental â 500 g
Rustique, savoureuse, 100 % terroir. Une viande Au goĂ»t franc et persistant, Ă©levĂ©e en plein air, symbole du savoir-faire des Ă©leveurs.46,32 âŹ57,90 âŹ-20 %đ„© RĂŽti De Filet Angus Premium â 500 G
Un classique fondant, prĂȘt Ă partager.Ă saisir puis cuire rosĂ© : repas familial sans compromis.83,90 âŹđȘ DĂ©coupe ThaĂŻ Angus â 100 g
Fines lamelles dâangus prĂȘtes Ă cuire.Parfaites pour salades thaĂŻ, woks ou plats rapides pleins de goĂ»t.7,90 âŹđ„ RĂŽti Filet Rumsteak Angus 300g
PiĂšce noble et fondante, parfaite pour deux personnes. Ă rĂŽtir doucement ou saisir AU grill, pour une viande tendre et juteuse.25,90 âŹđ„© PavĂ©s Filet de Rumsteak Angus Premium â 200 g
Filet noble, tendre et maigre.Ă griller, poĂȘler ou rĂŽtir pour un goĂ»t fin et juteux.12,90 âŹđŠŽ Os Ă Moelle GouttiĂšre â 500 G
Tradition, goĂ»t et rĂ©confort.Un grand classique français : Os Ă moelle Ă rĂŽtir Au four ou Ă dĂ©guster sur du pain grillĂ©.Texture fondante, goĂ»t riche et authentique.âïž produit surgelĂ© â ne pas recongeler9,50 âŹPopulaire
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đ„© Short Ribs Angus Premium - 1,5 kg
Coupe amĂ©ricaine mythique Ă braiser ou fumer.Viande ultra savoureuse, fondante Ă souhait.59,00 âŹđ„ L-bone Steak â Rubia Gallega x Wagyu Maturation 35 Joursâ 600 G
Persillage gĂ©nĂ©reux, texture fondante et saveur intense : cette cĂŽte de bĆuf T-bone avec filet, maturĂ©e au minimum 35 jours.79,00 âŹđ„© CĂŽte De BĆuf Salers â 1 kg
Rustique, savoureuse, 100 % terroir.Une cĂŽte de bĆuf salers française au goĂ»t puissant et Ă la texture gĂ©nĂ©reuse. Viande locale, Ă©levĂ©e en plein air, symbole du savoir-faire des Ă©leveurs dâauvergne.99,00 âŹđ„ Offre SpĂ©ciale | đ„© CĂŽte De BĆuf Angus Premium â 1 kg
GĂ©nĂ©reuse, juteuse, festive. Marbrage Ă©lĂ©gant, goĂ»t riche et rond. Angus grain-fed sĂ©lectionnĂ©, Ă partager et Ă griller. Saisissez Ă feu vif, finissez au four ou au bbq.101,60 âŹ127,00 âŹ-20 %đ„© Picanha Angus Premium â 1,90 kg
La reine des grillades, version premium.DĂ©coupe emblĂ©matique des amateurs de viande, la picanha rĂ©vĂšle ici tout son potentiel grĂące au angus certifiĂ© d'origine irlandaise. Tendre et juteuse.âïž Ă©levĂ©e sans hormones, nourrie Ă l'herbeâïž idĂ©ale pour plancha, bbq ou poĂȘleConseil de cuisson đ„Saisissez la picanha cĂŽtĂ© gras en premier pour libĂ©rer ses sucs. Terminez cĂŽtĂ© chair, puis tranchez finement dans le sens inverse des fibres. Accompagnez dâune sauce chimichurri ou au poivre vert.129,00 âŹđ„ CĂŽte De BĆuf â Rubia Gallega x Wagyu Maturation 35 Jours â 1 kg
Persillage gĂ©nĂ©reux, texture fondante et saveur intense.đšâđł conseil du chefLaissez la viande revenir Ă tempĂ©rature ambiante, saisissez chaque face Ă feu vif, puis finissez au four.Terminez par du sel en flocons, un filet dâhuile dâolive⊠et un grand vin rouge.195,00 âŹđ„© RĂŽti De Filet Angus Premium â 1 Kg
MĂȘme tendretĂ©, format festif.DorĂ© Ă la poĂȘle puis AU four, il sublime les repas dâexception.169,00 âŹđ„© CĂŽte De BĆuf Tomahawk Angus XXL â 920 g
Une piĂšce spectaculaire, reconnaissable Ă son long OS façon âTomahawkâ.GoĂ»t intense, texture fondante et jutositĂ© remarquable.đ parfaite Ă partager, au barbecue ou au four.99,35 âŹđ„ CĂŽte De BĆuf â Rubia Gallega x Wagyu Maturation 35 Jours â 1,5 kg
Persillage gĂ©nĂ©reux, texture fondante et saveur intense.đšâđł conseil du chefLaissez la viande revenir Ă tempĂ©rature ambiante, saisissez chaque face Ă feu vif, puis finissez AU four.Terminez par du sel en flocons, UN filet dâhuile dâolive⊠et UN grand vin rouge.289,00 âŹđ„ T-bone Steak â Rubia Gallega x Wagyu Maturation 35 Jours â 750 G
99,00 âŹđŠŽ Os Ă Moelle GouttiĂšre â 500 G
Tradition, goĂ»t et rĂ©confort.Un grand classique français : Os Ă moelle Ă rĂŽtir Au four ou Ă dĂ©guster sur du pain grillĂ©.Texture fondante, goĂ»t riche et authentique.âïž produit surgelĂ© â ne pas recongeler9,50 âŹPopulaire
đ· IbĂ©rique Bellota
đ· Pluma IbĂ©rique Bellota â 200 g
Le wagyu du porc : tendre, marbrĂ©e, irrĂ©sistible.Gras fondant, goĂ»t noisette naturel.âïž bellota Ă©levĂ© en libertĂ©âïž Ă griller, poĂȘler ou snackerđ„ cuisson : 2â3 min par face Ă feu moyen â explosion de saveur garantie.26,90 âŹđȘđž Assortiment De Charcuterie IbĂ©rique Artisanale â 140 g
Un quatuor dâexception : chorizo, lomo, saucisson et jambon ibĂ©rique.AffinĂ©es artisanalement, ces charcuteries rĂ©vĂšlent toute la puissance et la finesse du porc ibĂ©rique.Parfait pour UN apĂ©ritif raffinĂ© ou UN plateau tapas prestige.19,90 âŹđȘđž Jambon Bellota 100% IbĂ©rico TranchĂ© â 80g
TranchĂ© dans la pure tradition ibĂ©rique, ce jambon 100 % bellota rĂ©vĂšle UN goĂ»t intense et fondant.PrĂȘt Ă servir : idĂ©al pour UN apĂ©ritif raffinĂ© ou UN moment dâexception.42,90 âŹđȘđž Jambon SEC De Bellota IbĂ©rique TranchĂ© â 100g
Assiette de jambon SEC de bellota ibĂ©rique tranchĂ©.39,00 âŹđ· CĂŽte De Porc IbĂ©rique Belllota - 200g
Le wagyu du porc.Persillage gĂ©nĂ©reux, texture juteuse et goĂ»t de noisette unique.Une piĂšce dâexception Ă griller simplement : feu moyen-vif, 2 Ă 3 min par face.Un pur plaisir, tout simplement.22,30 âŹđ· Secreto Porc IbĂ©rique Premium â 200 g
Le secret le mieux gardĂ© du boucher.PersillĂ©, juteux, fondant : le secreto est une piĂšce unique, Ă mi-chemin entre cĂŽte et Ă©chine.âïž Ă©levĂ© en libertĂ©, riche en acides gras bonsâïž saveur intense, texture moelleusePoĂȘle ou grill chaud. Sel. Rien de plus. Tout est dĂ©jĂ dedans.22,30 âŹđ¶ïž Chorizo IbĂ©rique Bellota â 50 G
Chorizo ibĂ©rique bellota, goĂ»t intense et fondant, idĂ©al Ă lâapĂ©ritif.6,32 âŹ7,90 âŹ-20 %đȘđž Saucisson IbĂ©rique Bellota â 50 g
Un saucisson ibĂ©rique dâexception, issu de porcs bellota nourris aux glands.TranchĂ© finement, idĂ©al pour UN apĂ©ritif raffinĂ© ou UN plateau premium.đ Ă servir Ă tempĂ©rature ambiante pour libĂ©rer tous SES arĂŽmes.9,90 âŹđ«đ· Rosette Porc d'Aveyron TranchĂ©e â 80 G
Rosette française d'Aveyron sĂ©chĂ©e lentement, Au goĂ»t franc et gĂ©nĂ©reux.IdĂ©ale pour vos apĂ©ros, raclettes ou planches gourmandes Ă partager.5,46 âŹ6,82 âŹ-20 %đ¶ïž Chorizo Espagnol Piquant Ă Griller 2 X 80 G
Chorizo ibĂ©rique juteux et relevĂ©, Ă griller Ă la poĂȘle ou au bbq.Parfait en tapas, en accompagnement ou pour relever vos viandes dâexception.5,52 âŹ6,90 âŹ-20 %
đŠ Agneau, Canard & Volailles
đŠ Magret De Canard Français Igp â 320 g
Magret 100 % français, issu de canards fermiers sĂ©lectionnĂ©s. Une viande tendre et juteuse, AU goĂ»t authentique du sud-ouest. Parfaite Ă griller ou rĂŽtir pour sublimer vos repas.20,88 âŹ
đ„ Charcuterie & Ăpicerie Fine
đȘđž Assortiment De Charcuterie IbĂ©rique Artisanale â 140 g
Un quatuor dâexception : chorizo, lomo, saucisson et jambon ibĂ©rique.AffinĂ©es artisanalement, ces charcuteries rĂ©vĂšlent toute la puissance et la finesse du porc ibĂ©rique.Parfait pour UN apĂ©ritif raffinĂ© ou UN plateau tapas prestige.19,90 âŹđ„© Cecina De Wagyu â 50 g
Fines tranches de wagyu sĂ©chĂ©, goĂ»t intense et texture fondante.16,90 âŹđ„© Gambret De BĆuf SĂ©chĂ© â 50 G
SĂ©chĂ© avec soin et tranchĂ© finement, ce gambret de bĆuf d'exception dĂ©voile une saveur riche et prononcĂ©e. IdĂ©al pour les plateaux apĂ©ritifs, salades ou encas gourmands.7,90 âŹđ¶ïž Chorizo IbĂ©rique Bellota â 50 G
Chorizo ibĂ©rique bellota, goĂ»t intense et fondant, idĂ©al Ă lâapĂ©ritif.6,32 âŹ7,90 âŹ-20 %đȘđž Saucisson IbĂ©rique Bellota â 50 g
Un saucisson ibĂ©rique dâexception, issu de porcs bellota nourris aux glands.TranchĂ© finement, idĂ©al pour UN apĂ©ritif raffinĂ© ou UN plateau premium.đ Ă servir Ă tempĂ©rature ambiante pour libĂ©rer tous SES arĂŽmes.9,90 âŹđšđ Viande Des Grisons Swiss Premium â 50 g
Fines tranches de bĆuf sĂ©chĂ© igp des alpes suisses, AU goĂ»t dĂ©licat et raffinĂ©.IdĂ©ale pour lâapĂ©ritif, les salades ou UN plateau de charcuterie dâexception.9,90 âŹđ«đ· Saucisson De Porc Noir De Bigorre Aop â 50 g
Charcuterie dâexception du sud-ouest, Ă©laborĂ©e Ă partir du lĂ©gendaire porc noir de bigorre.TranchĂ© finement, idĂ©al pour UN apĂ©ritif raffinĂ© ou UN plateau prestige.9,90 âŹđ«đ· Rosette Porc d'Aveyron TranchĂ©e â 80 G
Rosette française d'Aveyron sĂ©chĂ©e lentement, Au goĂ»t franc et gĂ©nĂ©reux.IdĂ©ale pour vos apĂ©ros, raclettes ou planches gourmandes Ă partager.5,46 âŹ6,82 âŹ-20 %đȘđž Jambon SEC De Bellota IbĂ©rique TranchĂ© â 100g
Assiette de jambon SEC de bellota ibĂ©rique tranchĂ©.39,00 âŹđȘđž Jambon Bellota 100% IbĂ©rico TranchĂ© â 80g
TranchĂ© dans la pure tradition ibĂ©rique, ce jambon 100 % bellota rĂ©vĂšle UN goĂ»t intense et fondant.PrĂȘt Ă servir : idĂ©al pour UN apĂ©ritif raffinĂ© ou UN moment dâexception.42,90 âŹđ¶ïž Chorizo Espagnol Piquant Ă Griller 2 X 80 G
Chorizo ibĂ©rique juteux et relevĂ©, Ă griller Ă la poĂȘle ou au bbq.Parfait en tapas, en accompagnement ou pour relever vos viandes dâexception.5,52 âŹ6,90 âŹ-20 %
đ§ Sauces & Condiments Premium
đ Sauce Ponzu Yuzu Shibanuma (300 ML) â Lâaccord Parfait Avec Le Wagyu & Le Kobe
La sauce japonaise qui sublime le wagyu et le kobe : fraĂźcheur du yuzu + umami profond. Lâaccord parfait avec vos viandes dâexception.34,90 âŹđ¶ Sauce Soja Artisanale Non PasteurisĂ©e â Shiho No Shizuku â 300 ML
La shiho no shizuku est une sauce soja japonaise haut de gamme, non pasteurisĂ©e, Ă©laborĂ©e selon UN savoir-faire traditionnel.Son goĂ»t est profond, long, rond en bouche, avec une trĂšs grande richesse en umami. Elle sublime aussi bien les viandes grillĂ©es que les poissons, les lĂ©gumes rĂŽtis ou les plats japonais.19,90 âŹđ¶ Sauce Soja Yagisawa Artisanale â Moins SalĂ©e (500ML)
Une sauce soja artisanale japonaise, moins salĂ©e, AU goĂ»t Ă©quilibrĂ©. Parfaite pour assaisonner vos viandes, plats mijotĂ©s, poulets rĂŽtis, woks et salades).27,90 âŹđ„ Hot Sauce Sirocco FumĂ©e Et ĂpicĂ©e Piment Français Force 7/12 (100g)
Cette sauce offre UN piquant affirmĂ©, avec une agrĂ©able touche fumĂ©e et Ă©picĂ©e. Elle se Marie parfaitement avec vos viandes rĂŽties ou grillĂ©es, burgers, hot-dogs, frites. Elle peut mĂȘme ajouter une saveur unique Ă vos sauces prĂ©fĂ©rĂ©es, telles que la mayonnaise, la moutarde ou le ketchup, en leur apportant une note relevĂ©e et fumĂ©e.19,90 âŹđ Moutarde AU Yuzu (105g)
Une moutarde artisanale rare, qui Marie le savoir-faire bourguignon Ă la fraĂźcheur intense du yuzu japonais. Notes dâagrumes vives (citron, pamplemousse, yuzu), texture fine, Ă©quilibre parfait.Elle sublime vinaigrettes, poissons, lĂ©gumes croquants, volailles, et crĂ©ations sucrĂ©-salĂ©.IdĂ©ale pour des accords raffinĂ©s et une touche dâoriginalitĂ© subtile.12,90 âŹđŻ Moutarde De Dijon AU Pain DâĂ©pices (105g)
Une moutarde Ă lâancienne subtilement relevĂ©e par du vĂ©ritable pain dâĂ©pices de dijon, du miel, et des notes naturelles dâorange et de plantes.Parfaite pour accompagner le canard, les viandes blanches ou des saucisses grillĂ©es. Originale, chaleureuse, dĂ©licieuse avec une touche sucrĂ©e-salĂ©e.12,90 âŹđ· Sauce Worcester â Heinz (15cl)
UN grand classique anglais, vieilli en fĂ»ts de chĂȘne. GoĂ»t intense, parfait pour viandes grillĂ©es (angus, tomahawk, entrecĂŽte), sauces et marinades.11,90 âŹđĄ Moutarde De Bourgogne Igp (105g)
ĂlaborĂ©e Ă partir de graines cultivĂ©es en bourgogne et de vin blanc aoc, cette moutarde igp offre une pĂąte fine et onctueuse, AU goĂ»t franc et parfaitement Ă©quilibrĂ©.Sa belle robe jaune et sa puissance aromatique en font lâalliĂ©e idĂ©ale des viandes grillĂ©es, charcuteries ou poissons nobles.Produit dâorigine certifiĂ©e â igp bourgogne.7,90 âŹđ¶ïž Ăpices Ă Steak MontrĂ©al (135g)
MĂ©lange dâĂ©pices façon steakhouse MontrĂ©al, idĂ©al pour steaks, burgers et grillades. Une touche relevĂ©e et savoureuse pour vos BBQ.10,90 âŹ
đ„ Accompagnements
đ„ Pommes De Terre RĂŽtisserie (2,2kg) â 10 Portions PrĂȘtes Ă Servir
Pommes de terre, fondantes. Cuites lentement sous vide pour une texture parfaite.Ă rĂ©chauffer simplement Ă la poĂȘle, AU four ou Ă la plancha.đ„ conseil du chef :4 Ă 6 min Ă la poĂȘle bien chaude ou 10 min AU four Ă 200âŻÂ°c pour UN rĂ©sultat croustillant.Parfait en accompagnement de nos viandes dâexception.12,42 âŹ
