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À propos de Ashiana Faubourg St Honoré
Haute Gastronomie Indienne depuis 1986. Découvrez des plats raffinés du Nord de l’Inde, un héritage familial et des épices authentiques au restaurant Ashiana.
Populaires
Chicken Punjabi
17,00 €Butter Chicken
17,00 €Poulet Biryani
24,00 €Poulet Tikka Masala
17,00 €Agneau Curry (Roghan Gosht)
19,00 €Poulet Jalfrezzi
17,00 €Poulet Korma
17,00 €Poulet Sagwala
17,00 €Agneau Vindaloo
19,00 €Agneau Biryani
24,00 €
Entrées tandoori 🔥
A goûter !
Poulet Tikka
morceaux de blanc de poulet désossés, mariné avec épices puis grillé (5 pièces)13,01 €Poulet Tandoori
cuisse de poulet mariné avec sauce, épices puis grillé10,00 €Samousa Légumes
feuilleté farci à la pommes de terre haché, petits pois et épices (2 pièces)9,00 €Agneau Sheekh Kabab
saucisses d’agneau à la coriandre fraîche, oignon, herbe, menthe, haché puis grillé (2 pièces)11,00 €Paneer Tikka
fromage Indien grillé aux épices, aux oignons et poivrons (4 pièces)15,00 €Raita
yaourt avec crudités8,00 €Onion Bhaja
beignets d’oignons à la farine de pois chiches9,00 €Baigan Pakora
beignets d’aubergine à la farine de pois chiches (4 pièces)9,00 €Samousa Viande
feuilleté farci à la viande d’agneau haché, épices (2 pièces)11,00 €Chicken Pakora
beignets de poulet aux épices (5 pièces)11,00 €Agneau Tikka
agneau en morceaux désossés, mariné puis grillé (4 pièces)15,00 €Crevettes Pakora
beignets de crevettes à la farine de pois chiches, épices (5 pièces)15,00 €Fish Tikka
morceaux de saumon mariné avec épices puis grillé (4 pièces)15,00 €Gambas Tandoori
gambas macérées dans des épices puis cuites au tandoor (3 pièces)25,00 €
Spécialités Pains Indiens 🫓
Parfait pour accompagner votre repas
Cheese Nan
Pain à pâte levée, fourrée au fromage6,00 €Garlic Nan
Pain à l’ail7,00 €Paratha
Pain à pâte non levée, farine complète au beurre6,00 €Nan
Pain à pâte levée nature4,00 €Nan Butter
Pain à pâte levé au beurre5,00 €Roti
Pain à pâte non levée, farine complète nature3,50 €Stuff Nan
Pain à pâte levée fourré aux pommes de terre hachées7,00 €Peshwari Nan
Pain à pâte levée, raisins, amandes7,00 €Nan Crevettes
Pain à pâte levée, fourrée aux crevettes hachées, épices7,00 €Papad (une pièce)
Galette de lentille et cumin1,00 €Salade
Oignon, tomate, concombre, piments verts frais8,00 €
Currys de Poulet 🍗
Nos spécialités au poulet
Chicken Punjabi
poulet préparé avec sauce très pimentée17,00 €Butter Chicken
morceaux de blancs de poulet grillé puis cuisiné avec sauce douce au beurre peu épicée, amandes, raisins17,00 €Balti Chicken
poulet préparé avec sauce de tomate, coriandre, épicé16,00 €Poulet Tikka Masala
poulet grillé, préparé avec sauce épicée, tomates, poivrons, oignons, crème fraîche17,00 €Poulet Jalfrezzi
poulet grillé en sauce au curry aux épices et poivrons17,00 €Poulet Vindaloo
poulet préparé à la sauce, pommes de terre, épicé16,00 €Poulet Madras
poulet préparé avec sauce épicé15,00 €Poulet Sagwala
poulet aux épinards hachés avec épices17,00 €Poulet Korma
poulet à la sauce crème fraîche douce, amandes, raisins17,00 €Murg Mussalam
Poulet préparé avec agneau haché en sauce curry, des œufs concassés, épices19,00 €Poulet Nizam
poulet à la sauce curry, lait de coco, amandes, raisins, coco rapé17,00 €
Currys d'agneau 🍲
Nos spécialités à l'agneau
Agneau Vindaloo
agneau préparé avec des pommes de terre à la sauce épicée19,00 €Agneau Curry (Roghan Gosht)
agneau avec sauce traditionnelle moyennement épicée19,00 €Agneau Madras
agneau préparé avec sauce épicée19,00 €Agneau Punjabi
agneau préparé avec sauce très pimentée19,00 €Agneau Korma
agneau à la sauce crème fraîche douce, amandes, raisins19,00 €Agneau Tikka Masala
agneau grillé sauce curry cuisiné avec des tomates et poivrons19,00 €Agneau Sagwala
agneau aux épinards hachés avec épices19,00 €Daal Gosht
agneau mélangé avec des lentilles, sauce curry aux épices19,00 €Baigan Gosht
agneau préparé avec aubergines19,00 €Balti Gosht
agneau préparé avec sauce tomate, coriandre et épicé19,00 €Keema Matar
agneau haché préparé avec petits pois et épices19,00 €Handi Gosht
Agneau préparé avec agneau haché en sauce curry, des œufs concassés, épices19,00 €Agneau Nizam
agneau à la sauce curry, lait de coco, coco rapé, amandes et raisins19,00 €
Currys de Crevettes et Poissons 🦐 🐟
Des produits frais cuisinés par nos soins
Crevettes Madras
crevettes décortiquées avec sauce épicée19,00 €Crevettes Sagwala
crevettes décortiquées préparées avec des épinards19,00 €Crevettes Curry
Crevettes décortiquées avec sauce moyennement épicée19,00 €Crevettes Korma
crevettes décortiquées à la sauce crème fraîche douce, amandes et raisins19,00 €Curry de Gambas
gambas grillées préparé avec sauce crème fraîche, tomate et amandes32,00 €Fish Butter Korma
saumon à la sauce crème fraîche douce, amandes et raisins19,00 €Fish Hydrabadi
saumon avec sauce moyennement épicée, menthe19,00 €Crevettes Nizam
crevettes décortiquées à la sauce curry, lait de coco, coco rapé, amandes et raisins19,00 €Crevettes Punjabi
crevettes décortiquées avec sauce très pimentée19,00 €
Spécialités de Légumes 🥦
Envie d'une alternative végétarienne ?
Alou Matar
curry de pomme de terre aux petits pois12,99 €Palak Paneer
curry d’épinards hachés et fromage Indien13,00 €Alou Curry
curry de pomme de terre13,00 €Chana Masala
curry de pois chiches avec piments verts, oignons, épices13,00 €Dall Tarka
curry aux lentilles avec épices13,00 €Matar Paneer
curry de petits pois et fromage Indien13,00 €Shahi Paneer
fromage indien avec une sauce à la crème fraîche, amandes, raisins et épices16,00 €Panner Tikka Masala
fromage indien grillé sauce curry aux épices, aux oignons et poivrons16,00 €Aubergines
Curry d’aubergines13,00 €Mix Vegetables
curry de légumes mélangés13,00 €Alou Palak
curry de pomme de terre aux épinards12,00 €Matar Mushroom
curry de petits pois et champignons12,00 €
Spécialités Riz Biryani 🍛
Riz Pullao Safran
riz basmati au safran, nature5,50 €Poulet Biryani
riz à la vapeur cuit avec poulet désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices24,00 €Crevettes Biryani
riz à la vapeur cuit avec des crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices24,00 €Agneau Biryani
riz à la vapeur cuit avec agneau désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices24,00 €Riz Kashmiri
riz basmati avec noix de cajou, raisins, amandes8,50 €Vegetable Biryani
riz à la vapeur cuit avec légumes de saison, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices20,00 €Riz Matar Pullao
riz basmati avec petits pois8,00 €
Softs🥤
Nos boissons sans alcool
Lassi Rose
boisson indienne sucré à base de yaourt et de lait (à la rose)6,00 €Lassi Banane
boisson indienne sucré à base de yaourt et de lait (à la banane)6,00 €Coca-Cola 33 cL
Goût original2,50 €Coca-Cola Zero sucres 33 cL
Coca-Cola Zero sucres 33 cL2,50 €Ice tea pêche
2,00 €Lassi Nature
boisson indienne sucré à base de yaourt et de lait (nature)6,00 €Côtes de Provence
Château du Rouet 75cl30,00 €Lassi Mangue
boisson indienne sucré à base de yaourt et de lait (à la mangue)6,00 €
