Ă propos de đšâđł CHRISTIAN CONSTANT - Les Cocottes
đšâđł DĂ©couvrez la cuisine du chef Christian Constant avec Les Cocottes. Un ambassadeur de luxe pour vos repas livrĂ©s. Au menu, les grands classiques : oeuf mimosa, salade CĂ©sar, volaille jaune des Landes, tarte au chocolat... đšâđł
Populaires
La vraie salade CĂ©sar Ritz
26,00 âŹRavioles de langoustines, mousseline dâartichauts, coulis de crustacĂ©s
36,00 âŹTartare de saumon, bar et huĂźtre.
23,00 âŹVolaille jaune du Gatinais rĂŽtie Ă la broche au beurre dâherbes, purĂ©e de pomme de terre
34,00 âŹ
EntrĂ©es đ„
Nos entrées traditionnelles
Tartare de saumon, bar et huĂźtre.
Trio de Tartare Saumon, Bar & Huitre, assaisonnement : gingembre, persil, Ă©chalote, sauce dâhuitre, vinaigrette, Tabasco, huile dâolive, Caviar de hareng et Ćufs de saumon23,00 âŹOeuf mimosa de Mamie Constant
16,00 âŹ
Plats đšâđł
Nos plats traditionnels
Volaille jaune du Gatinais rĂŽtie Ă la broche au beurre dâherbes, purĂ©e de pomme de terre
Un grand classique du Chef Constant34,00 âŹRavioles de langoustines, mousseline dâartichauts, coulis de crustacĂ©s
Ravioles garnies de langoustines entiĂšres cuites, mousseline d'artichauts et bisque de crustacĂ©es maison Ă la crĂšme fraĂźche.36,00 âŹLa vraie salade CĂ©sar Ritz
Salade iceberg, Oeufs durs, croutons croustillants, dĂ©s de poulet rĂŽti, copeaux de parmesan et sauce cĂ©sar (sans anchois).26,00 âŹ
Desserts đź
Nos desserts traditionnels
La fameuse tarte au chocolat de Christian Constant
PĂąte sablĂ©e cacao contenant une riche et onctueuse ganache chocolat noir, surmontĂ©e d'un glaçage miroir chocolat. Servie avec une quenelle mascarpone caramel.15,00 âŹ
Softsđ§
Toutes nos boissons fraiches
Coca-Cola zéro sucres 33 cL
4,00 âŹPerrier 33 cL
4,00 âŹCoca-Cola 33 cL
4,00 âŹ
Vins đ·
A consommer avec modération
Pommery Apanage Brut, 75 cL
120,00 âŹMorgon Vieilles Vignes, Domaine du PĂ©rou, 2019
64,00 âŹ
