À propos de Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
Populaires
Assiette de dégustation de Saumon
23,90 €Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
21,90 €Fines tranches de saumon fumé bio
18,90 €Bagel Saumon
9,90 €Tartare de saumon
17,90 €Fines tranches de saumon gravelax
18,90 €Rillettes de Saumon d'Ecosse
10,50 €Salade Caesar
8,90 €Salade de crevettes skagen
9,90 €Carré danois au poulet
7,90 €
Pâtisseries danoises
Kringle au chocolat
4,60 €Kringle aux amandes
4,60 €
Formules 🍽
Menu Copenhague 👨🏻🍳
Plat + dessert + boisson22,90 €
Sandwichs, Bagel & Carré danois 🥖🥯
Carré danois au poulet
Pain de campagne Meilleur ouvrier de France, blanc de poulet, concombre, pickles de carotte et chou-fleur7,90 €Bagel Saumon
Pain légèrement brioché, crème fraîche, saumon fumé, concombre, aneth, échalotes9,90 €Sandwich Pastrami
Pastrami, emmental, oignons rouges, tomates cerise, mayonnaise, pain baguette Meilleur Ouvrier de France7,90 €Sandwich jambon de Parme
Jambon de Parme, comté, tomates, pain baguette Meilleur Ouvrier de France7,90 €Sandwich Végétarien
Pesto, tomates confites, courgettes marinées, roquette, stracciatella7,90 €
Salades 🥗
Salade Flora
crevettes, quinoa, pamplemousse, crème d'avocat, noisettes7,90 €Salade de crevettes skagen
sauce skagen / mâche / chou pointu / concombre / radis / aneth / crevettes nordiques9,90 €Salade Caesar
Filets de poulet, copeaux de parmesan, dés de pain noir toasté, cœur de romaine, sauce Caesar.8,90 €Salade végétarienne
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoa7,90 €Salade au Saumon Mariné
Saumon mariné, mâche, pommes de terre à la crème9,90 €
Danish Snacks
Saumon roll
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth, pousses d'épinards, fenouil, sauce gravlax. Accompagnement : chips de pommes de terre15,50 €Wrap végétarien
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoa Accompagnement : chips de pommes de terre14,50 €Wrap poulet
poulet / tomates / sauce césar / chou Accompagnement : chips de pommes de terre14,50 €
Entrées 🌿
Hareng mariné à l'aneth
7,50 €Hareng au curry
7,50 €Rillettes de Saumon d'Ecosse
10,50 €Hareng aux épices
7,50 €Velouté de légumes de saison
7,00 €
Plats 🐟
Assiette de dégustation de Saumon
Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux23,90 €PopulaireSaumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre21,90 €PopulaireFines tranches de saumon fumé bio
Blini maison, crème fraîche18,90 €Tartare de saumon
Sucrine, vinaigrette citronnée17,90 €Fines tranches de saumon gravelax
blini maison, sauce gravelax18,90 €Assiette de dégustation Flora
Saumon fumé Bio, saumon mariné « Gilbert Bécaud » , harengs mariné à l’aneth, harengs aux épices, harengs au curry, blini maison, pommes de terre à la crème de raifort24,90 €
Accompagnements 🍀
Pommes de terre à la crème de raifort 🌿
6,00 €PopulaireBlini maison
La pièce2,50 €Concombres marinés aigre-doux
6,00 €Salade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre6,00 €PopulairePain Noir
2 tranches2,50 €Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm1,50 €Chips de pommes de terre
4,00 €Citron jaune
La pièce1,00 €Crème fraîche
Portion de 50 grammes1,00 €
Desserts 🍰
Salade de fruits de saison
5,00 €Tarte au chocolat
6,00 €Compotée de pommes, crème fouettée et macaron
5,00 €Tarte à la poire
poire pochée, crème d'amande6,00 €Riz au lait
Compotée de griottes5,00 €Tarte aux abricots
6,00 €PopulaireTarte au citron
Zestes de citron vert6,00 €
Boissons chaudes
Double café
3,80 €Café expresso Massaya Bio
2,40 €Café crème
3,80 €Cappuccino
3,80 €Thé
3,80 €Chocolat chaud
3,80 €
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Oeufs de saumon sauvage
50gr17,90 €Coffret de Caviar Baeri "Astara"
Caviar Baeri 10gr + cuillère de dégustation20,90 €Tarama à la truffe d'été*
90gr *tuber aestivum Astara8,90 €Harengs à la moutarde
9,00 €Chips à la truffe noire
7,90 €Coffret de Caviar Osciètre "Astara"
Caviar Osciètre 30gr + cuillère de dégustation.63,00 €Caviar Osciètre - 100g
180,00 €
Spiritueux danois
Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes45,00 €Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.49,00 €Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré. Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).45,00 €Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.45,00 €Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.49,00 €
Bières
Kong Asgers Hvede (Bière Danoise)
Houblonnée, belle amertume 33cl6,00 €Corona
35,5 cl.6,50 €Grønjægers Pilsner (Bière Danoise)
Fraîche et légère 33 cl6,00 €
Vins Blancs
Petit Chablis "Christophe et Fils" (75 cl)
35,00 €
Vins rouges
Francs Côtes de Bordeaux
35,00 €
Vins rosés
Minuty - Côtes de Provence
42,00 €
Boissons fraîches
Vittel
50cl2,30 €Coca-cola zéro
2,70 €San Pellegrino
50cl2,30 €Fuze tea pêche
2,70 €Coca-Cola
33cl2,70 €Jus de pomme
20cl2,70 €Jus d'orange
2,70 €Schweppes tonic
2,70 €Sprite
2,70 €
Divers
Kits couverts
1,00 €