À propos de Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
Populaires
Assiette de dégustation de Saumon
23,90 €Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
21,90 €Bagel Saumon
9,90 €Hareng au curry
7,50 €Hareng mariné à l'aneth
7,50 €Fines tranches de saumon fumé bio
18,90 €Fines tranches de saumon gravelax
18,90 €Tartare de saumon
17,90 €Rillettes de Saumon d'Ecosse
10,50 €Salade Caesar
8,90 €
Pâtisseries danoises
Kringle au chocolat
4,60 €Kringle aux amandes
4,60 €
Formules 🍽
Menu Copenhague 👨🏻🍳
Plat + dessert + boisson22,90 €
Sandwichs, Bagel & Carré danois 🥖🥯
Bagel Saumon
Pain légèrement brioché, crème fraîche, saumon fumé, concombre, aneth, échalotes9,90 €
Salades 🥗
Salade Flora
crevettes, quinoa, pamplemousse, crème d'avocat, noisettes7,90 €PopulaireSalade Caesar
Filets de poulet, copeaux de parmesan, dés de pain noir toasté, cœur de romaine, sauce Caesar.8,90 €Salade au Saumon Mariné
Saumon mariné, mâche, pommes de terre à la crème9,90 €
Danish Snacks
Wrap végétarien
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoa Accompagnement : chips de pommes de terre14,50 €Wrap poulet
poulet / tomates / sauce césar / chou Accompagnement : chips de pommes de terre14,50 €
Entrées 🌿
Hareng au curry
7,50 €Hareng mariné à l'aneth
7,50 €Rillettes de Saumon d'Ecosse
10,50 €Hareng aux épices
7,50 €Velouté de légumes de saison
7,00 €
Plats 🐟
Assiette de dégustation de Saumon
Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux23,90 €Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre21,90 €Fines tranches de saumon fumé bio
Blini maison, crème fraîche18,90 €Fines tranches de saumon gravelax
blini maison, sauce gravelax18,90 €Assiette de dégustation Flora
Saumon fumé Bio, saumon mariné « Gilbert Bécaud » , harengs mariné à l’aneth, harengs aux épices, harengs au curry, blini maison, pommes de terre à la crème de raifort24,90 €Tartare de saumon
Sucrine, vinaigrette citronnée17,90 €
Accompagnements 🍀
Pommes de terre à la crème de raifort 🌿
6,00 €PopulaireBlini maison
La pièce2,50 €Concombres marinés aigre-doux
6,00 €PopulaireSalade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre6,00 €Pain Noir
2 tranches2,50 €Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm1,50 €Chips de pommes de terre
4,00 €Citron jaune
La pièce1,00 €Crème fraîche
Portion de 50 grammes1,00 €
Desserts 🍰
Salade de fruits de saison
5,00 €Tarte du moment
Tarte aux fraises6,00 €Tarte au chocolat
6,00 €Tarte à la poire
poire pochée, crème d'amande6,00 €PopulaireCompotée de pommes, crème fouettée et macaron
5,00 €Riz au lait
Compotée de griottes5,00 €Tarte aux abricots
6,00 €PopulaireMillefeuille
6,00 €Tarte au citron
Zestes de citron vert6,00 €
Boissons chaudes
Double café
3,80 €Café expresso Massaya Bio
2,40 €Café crème
3,80 €Cappuccino
3,80 €Thé
3,80 €Chocolat chaud
3,80 €
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Oeufs de saumon sauvage
50gr17,90 €Coffret de Caviar Baeri "Astara"
Caviar Baeri 10gr + cuillère de dégustation20,90 €Tarama à la truffe d'été*
90gr *tuber aestivum Astara8,90 €Harengs à la moutarde
9,00 €Chips à la truffe noire
7,90 €Coffret de Caviar Osciètre "Astara"
Caviar Osciètre 30gr + cuillère de dégustation.63,00 €Caviar Osciètre - 100g
180,00 €
Spiritueux danois
Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes45,00 €Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.49,00 €Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré. Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).45,00 €Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.45,00 €Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.49,00 €
Bières
Grønjægers Pilsner (Bière Danoise)
Fraîche et légère 33 cl6,00 €Kong Asgers Hvede (Bière Danoise)
Houblonnée, belle amertume 33cl6,00 €Corona
35,5 cl.6,50 €
Vins Blancs
Petit Chablis "Christophe et Fils" (75 cl)
35,00 €
Vins rouges
Francs Côtes de Bordeaux
35,00 €
Vins rosés
Minuty - Côtes de Provence
42,00 €
Boissons fraîches
Vittel
50cl2,30 €Coca-cola zéro
2,70 €San Pellegrino
50cl2,30 €Coca-Cola
33cl2,70 €Fuze tea pêche
2,70 €Schweppes tonic
2,70 €Jus de pomme
20cl2,70 €Jus d'orange
2,70 €Sprite
2,70 €
Divers
Kits couverts
1,00 €