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Populaires
RÄmen traditionnel spĂ©cial đ·
16,40 âŹ20,50 âŹPoulet Teriyaki Don
12,00 âŹ15,00 âŹRÄmen du Moment Special
16,40 âŹ20,50 âŹRÄmen vĂ©gĂ©tarien Special đ„Ź
15,60 âŹ19,50 âŹGyudon
12,00 âŹ15,00 âŹMagret Slices
7,20 âŹ9,00 âŹKare Raisu (curry japonais poulet) ŰÙŰ§Ù đ
12,00 âŹ15,00 âŹKit Ramen (Ă cuisiner soit mĂȘme)
16,00 âŹ20,00 âŹDonburi Magret Canard
15,20 âŹ19,00 âŹRÄmen wagyu signature đ„©
30,40 âŹ38,00 âŹ
LES TAPAS ćè đ„
Gyoza maison avec tuile (5) đ„
Fait maison, avec sa tuile croustillante, sĂ©same et cĂ©bette - au choix : Porc ou VĂ©gĂ©tarien6,40 âŹ8,00 âŹPopulaireConcombre goma
Pickle concombre, vinaigrette japonaise, algues nori, petite fraicheur Ă consommer sans modĂ©ration4,00 âŹ5,00 âŹMagret Slices
Magret canard rosĂ©, rĂ©duction balsamique soja, condiment pesto et miso blanc, basilic7,20 âŹ9,00 âŹPopulaireMini Donburi
Actuellement indisponible5,60 âŹ7,00 âŹGyoza salade
8 gyoza Porc ou VĂ©gĂ©tarien, salade saison, vinaigrette goma12,00 âŹ15,00 âŹ
LES RAMENS ă©ăŒăĄăł đ
RÄmen traditionnel spĂ©cial đ·
2 Tranches porc chashu, oeuf nitamago, pousses bambou menma, cebette, sĂ©same. Bouillon Tonkotsu de porc mijotĂ© dans le respect du procĂ©dĂ© traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja), huile d'ail noir, nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantes.16,40 âŹ20,50 âŹPopulaireRÄmen vĂ©gĂ©tarien Special đ„Ź
Assortiment de 4 lĂ©gumes, 1 oeuf nitamago, cebette, sĂ©same. Bouillon de lĂ©gumes et Ă©pices Assaisonnement tare Miso (pĂąte de soja fermentĂ©e) ,nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantes15,60 âŹ19,50 âŹPopulaireRÄmen du Moment Special
Poulet chashu, Ćuf nitamago, MaĂŻs, soja, cĂ©bette, sĂ©same. Bouillon tori-paitan (poulet), miso tare, beurre, nouilles fraĂźches bio maison. Feuilles nori croustillantes Nouilles fraĂźches bio maison, feuilles nori croustillantes16,40 âŹ20,50 âŹRÄmen wagyu signature đ„©
Tranche wagyu (servie crue Ă mettre dans le bouillon Ă la toute fin), foie gras poĂȘlĂ©, champignons enoki, Ćuf nitamago, huile de truffe (ne contient pas de tranche de truffe). Shoyu tare (soja) , nouilles fraĂźches bio maison Bouillon au choix : Tonkotsu (porc) ou poulet tori paitan (blanc)30,40 âŹ38,00 âŹKit Ramen (Ă cuisiner soit mĂȘme)
Kit de ramen Ă cuisiner soit mĂȘme Ă la maison Ă choisir parmis : Traditionnel, Moment ou VĂ©gĂ©tarien16,00 âŹ20,00 âŹ
LES DONBURIS 䞌 đ
Poulet Teriyaki Don
Riz japonais, poulet et sa sauce teriyaki, Âœ Ćuf bio nitamago, kewpie mayonnaise12,00 âŹ15,00 âŹPopulaireGyudon
Riz japonais, BĆuf tranchĂ© finement, oignons confits, Ćuf bio parfait trĂšs coulant12,00 âŹ15,00 âŹDonburi
Actuellement indisponible12,00 âŹ15,00 âŹKare Raisu (curry japonais poulet) ŰÙŰ§Ù đ
Riz japonais, curry japonais, poulet, pommes grenailles, tomates, oeuf bio nitamago.12,00 âŹ15,00 âŹDonburi Magret Canard
Riz japonais, tranches magret canard et oeuf bio parfait coulant.15,20 âŹ19,00 âŹ
DESSERTS ăă¶ăŒă đĄ
Mochi maison matcha fourrĂ© Ă l'azuki đ”
Mochi maison avec sa crĂšme ultra aĂ©rienne au matcha, fourrĂ© Ă l'azuki (soja rouge sucrĂ©)6,40 âŹ8,00 âŹCheesecake au sesame
Fine couche de crumble au sĂ©same recouverte dâune prĂ©paration crĂ©meuse Ă base de cream-cheese et sĂ©same noir6,40 âŹ8,00 âŹFondant Matcha
Fondant maison au matcha et chocolat blanc avec son coeur extra coulant6,40 âŹ8,00 âŹ
Supplement
Ćuf nitamago marinĂ© 24h-48h
None2,00 âŹ2,50 âŹNouilles bio maison
None2,80 âŹ3,50 âŹTranches porc chashu (2) đ·
None2,80 âŹ3,50 âŹFeuilles nori extra-croustillantes (4)
None1,20 âŹ1,50 âŹTranches poulet chashu ŰÙŰ§Ù đ (6)
None2,80 âŹ3,50 âŹBambou menma
None2,00 âŹ2,50 âŹGohan
Bol de riz2,80 âŹ3,50 âŹ
SOFTS ăăȘăłăŻđč
Coca cola zĂ©ro 33clÂ
Le goĂ»t de Coca-Cola avec zĂ©ro sucre et zĂ©ro calorie - Canette 33 cL3,20 âŹ4,00 âŹCoca cola 33clÂ
GoĂ»t original - Canette 33 cL3,20 âŹ4,00 âŹRamune 20cl
Limonade japonaise goĂ»t original - Bouteille 20 cL - Au choix : Original ou Litchi4,00 âŹ5,00 âŹEvian 50clÂ
Bouteille - 50 cl3,20 âŹ4,00 âŹInfusion mangajo 25cl
Bouteille 25 cL - Au choix : Raisin-Rooibos, Citron-Yuzu, Goji-ThĂ© vert4,00 âŹ5,00 âŹBadoit 50cl
Bouteille - 50 cl3,20 âŹ4,00 âŹ
Alcool
Kirin 33cl
BiĂšre japonaise plus corsĂ©e que sa cousine Asahi, indispensable pour vos repas Japonais ! - Canette 33 cL4,00 âŹ5,00 âŹCoedo beniaka ale ambrĂ©e 33cl
None6,00 âŹ7,50 âŹSakĂ© Daijingo Gold, 24 Carats 180ml
Connu pour ĂȘtre le sakĂ© de Barack Obama. Ce sakĂ© Ă base de riz,de koji et dâalcool est un daiginjo ce qui signifie que le riz a Ă©tĂ© poli Ă 50% lui donnant un goĂ»t plus sec et fruitĂ©. Peut se boire frais ou Ă tempĂ©rature ambiante. 16,4% d'alcool.19,20 âŹ24,00 âŹJunmai Bouteille 300mL
SakĂ© Junmai (rond, doux et sec, poli 30%)16,80 âŹ21,00 âŹCoedo shiro ale (blanche) 33 cL
La Coedo shiro est une biĂšre lĂ©gĂšre et peu amĂšre avec une mousse fine - Bouteille de 33 cL6,00 âŹ7,50 âŹCoedo marihana 33 cL
Sa robe est lĂ©gĂšrement dorĂ©e et de sa mousse est blanche et moelleuse, biĂšre IPA possĂšde un bel Ă©quilibre, un arĂŽme et une amertume sophistiquĂ©s - Bouteille 33 cL6,00 âŹ7,50 âŹSakĂ© Kuromatsu maison Kenbishi 180 ml
Fabrication artisanale de la maison Kenbishi, 1 Ă 4 ans d'Ăąge. Peut se boire Ă tempĂ©rature ambiante ou chaud. 16,5% d'alcool.17,60 âŹ22,00 âŹ
FORMULES ă»ăăăĄăă„ đ±
Entrée + Ramen
None18,00 âŹ22,50 âŹEntrĂ©e + Ramen + Dessert
None22,80 âŹ28,50 âŹRamen + Dessert
None18,00 âŹ22,50 âŹ
