Populaires
RÄmen traditionnel spĂ©cial đ·
20,50 âŹRÄmen vĂ©gĂ©tarien Special đ„Ź
19,50 âŹDonburi
15,00 âŹPoulet Teriyaki Don
15,00 âŹGyudon
15,00 âŹKare Raisu (curry japonais poulet) ŰÙŰ§Ù đ
15,00 âŹMagret Slices
9,00 âŹKit Ramen (Ă cuisiner soit mĂȘme)
20,00 âŹDonburi Magret Canard
19,00 âŹRÄmen wagyu signature đ„©
38,00 âŹ
LES TAPAS ćè đ„
Gyoza maison avec tuile (5) đ„
Fait maison, avec sa tuile croustillante, sĂ©same et cĂ©bette - au choix : Porc ou VĂ©gĂ©tarien8,00 âŹPopulaireMini Donburi
Plat japonais composĂ© de riz japonais, daikon marinĂ© â au choix : Porc ou Poulet ou VĂ©gĂ©tarien7,00 âŹPopulaireConcombre goma
Pickle concombre, vinaigrette japonaise, algues nori, petite fraicheur Ă consommer sans modĂ©ration5,00 âŹGyoza salade
8 gyoza Porc ou VĂ©gĂ©tarien, salade saison, vinaigrette goma15,00 âŹMagret Slices
Magret canard rosĂ©, rĂ©duction balsamique soja, condiment pesto et miso blanc, basilic9,00 âŹ
LES RAMENS ă©ăŒăĄăł đ
RÄmen traditionnel spĂ©cial đ·
TrĂšs bien noté· 2 Tranches porc chashu, oeuf nitamago, pousses bambou menma, cebette, sĂ©same.Bouillon Tonkotsu de porc mijotĂ© dans le respect du procĂ©dĂ© traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja), huile d'ail noir, nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantes.20,50 âŹRÄmen vĂ©gĂ©tarien Special đ„Ź
Assortiment de 4 lĂ©gumes, 1 oeuf nitamago, cebette, sĂ©same.Bouillon de lĂ©gumes et Ă©pices Assaisonnement tare Miso (pĂąte de soja fermentĂ©e) ,nouilles fraĂźches bio maison et feuilles nori croustillantes19,50 âŹPopulaireDandanmen
Sauce dandan( tahini, legerement epicĂ©e) nouilles artisanale Temomi de la maison Sunnoodles, poulet spicy miso, pickle moutarde, pakchoi, oeuf parfait, cebette, sesame, filament piment16,00 âŹRÄmen du Moment Special
Chashu poulet, chou sautĂ©, poulet spicy miso, sĂ©same, cebette, bouillon tori-paitan poulet (blanc), shiotare (sel), beurre, ito togarashi, nouilles fraĂźches bio maisonĆuf nitamago, 4 feuilles nori20,50 âŹRÄmen wagyu signature đ„©
Tranche wagyu (servie crue Ă mettre dans le bouillon Ă la toute fin), foie gras poĂȘlĂ©, champignons enoki, Ćuf nitamago, huile de truffe (ne contient pas de tranche de truffe). Shoyu tare (soja) , nouilles fraĂźches bio maisonBouillon au choix : Tonkotsu (porc) ou poulet tori paitan (blanc)38,00 âŹKit Ramen (Ă cuisiner soit mĂȘme)
Kit de ramen Ă cuisiner soit mĂȘme Ă la maison Ă choisir parmis : Traditionnel, Moment ou VĂ©gĂ©tarien20,00 âŹ
LES DONBURIS 䞌 đ
Donburi
Riz japonais, Daikon marinĂ©, Oeuf bio nitamago coulant. â au choix : Porc ou Poulet ou VĂ©gĂ©tarien15,00 âŹPoulet Teriyaki Don
Riz japonais, poulet et sa sauce teriyaki, Âœ Ćuf bio nitamago, kewpie mayonnaise15,00 âŹPopulaireGyudon
Riz japonais, BĆuf tranchĂ© finement, oignons confits, Ćuf bio parfait trĂšs coulant15,00 âŹKare Raisu (curry japonais poulet) ŰÙŰ§Ù đ
TrĂšs bien noté· Riz japonais, curry japonais, poulet, pommes grenailles, tomates, oeuf bio nitamago.15,00 âŹDonburi Magret Canard
Riz japonais, tranches magret canard et oeuf bio parfait coulant.19,00 âŹ
DESSERTS ăă¶ăŒă đĄ
Mochi maison matcha fourrĂ© Ă l'azuki đ”
Mochi maison avec sa crĂšme ultra aĂ©rienne au matcha, fourrĂ© Ă l'azuki (soja rouge sucrĂ©)8,00 âŹFondant Matcha
Fondant maison au matcha et chocolat blanc avec son coeur extra coulant8,00 âŹCheesecake au sesame
Fine couche de crumble au sĂ©same recouverte dâune prĂ©paration crĂ©meuse Ă base de cream-cheese et sĂ©same noir8,00 âŹ
Supplement
Ćuf nitamago marinĂ© 24h-48h
None2,50 âŹTranches poulet chashu ŰÙŰ§Ù đ (6)
None3,50 âŹTranches porc chashu (2) đ·
None3,50 âŹFeuilles nori extra-croustillantes (4)
None1,50 âŹNouilles bio maison
None3,50 âŹBambou menma
None2,50 âŹGohan
Bol de riz3,50 âŹ
SOFTS ăăȘăłăŻđč
Coca cola zĂ©ro 33clÂ
Le goĂ»t de Coca-Cola avec zĂ©ro sucre et zĂ©ro calorie - Canette 33 cL4,50 âŹRamune 20cl
Limonade japonaise goĂ»t original - Bouteille 20 cL - Au choix : Original ou Litchi5,00 âŹBadoit 50cl
Bouteille - 50 cl4,00 âŹCoca cola 33clÂ
GoĂ»t original - Canette 33 cL4,50 âŹEvian 50clÂ
Bouteille - 50 cl4,00 âŹInfusion mangajo 25cl
Bouteille 25 cL - Au choix : Raisin-Rooibos, Citron-Yuzu, Goji-ThĂ© vert5,00 âŹ
Alcool
Kirin 33cl
BiĂšre japonaise plus corsĂ©e que sa cousine Asahi, indispensable pour vos repas Japonais ! - Canette 33 cL5,50 âŹIse Kadoya Pale Ale 33cl
None8,00 âŹIse Kadoya Hime White 33cl
None8,00 âŹIse Kadoya Hazy IPA 33cl
None8,00 âŹSakĂ© Daijingo Gold, 24 Carats 180ml
Connu pour ĂȘtre le sakĂ© de Barack Obama. Ce sakĂ© Ă base de riz,de koji et dâalcool est un daiginjo ce qui signifie que le riz a Ă©tĂ© poli Ă 50% lui donnant un goĂ»t plus sec et fruitĂ©. Peut se boire frais ou Ă tempĂ©rature ambiante. 16,4% d'alcool.24,00 âŹJunmai Bouteille 300mL
SakĂ© Junmai (rond, doux et sec, poli 30%)21,00 âŹ
FORMULES ă»ăăăĄăă„ đ±
Entrée + Ramen
TrĂšs bien noté· None22,50 âŹEntrĂ©e + Ramen + Dessert
None28,50 âŹRamen + Dessert
None22,50 âŹ
