Insalate
Insalate césar
Blanc de poulet pané, croûtons, lamelles de parmesan reggiano, sucrine et sauce césar maison.12,00 €Insalate fratelli
Lamelles de poulet, mâche, quinoa, avocat, grenades, noisettes, oignons frits et sauce miel moutarde maison.12,00 €
Pastas fresca
Ravioli fratelli
Raviolis farcis de burrata et ricotta, sauce à la crème de truffe noire d’été.16,00 €Ravioli verde
Raviolis farcis à la ricotta et épinards sauce crème de parmesan.14,00 €Farfalle vitello
Pâtes fraîches avec émincé de veau, tomates cerises, champignons, crème et sauce tomate maison.14,00 €
Antipasti
La burrata pugliese
Burrata 125grs (mozzarella typique des Pouilles) poivrons, tomates cerises et vinaigre balsamique caramélisé maison.12,00 €Mozzarrella in carroza
Beignets de mozzarella frits servis avec leur sauce tomate maison10,00 €Scampi frits et leur sauce tartare
16,00 €Carpaccio di manzo in boltini
Fines lamelles de bœuf salers-angus citronnées et parmesan Reggiano.14,00 €Polpettine al tartuffo
Boulettes de viande servies avec sa truffe.13,00 €
Pizze
Margherita
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte et basilic frais.11,00 €Calzone
Jambon blanc, oeuf, mozzarella fior di latte et sauce tomate San Marzano.14,00 €Regina
Sauce tomate San Marzano, jambon, champignons et mozzarella for di latte.14,00 €Tartuffo
Crème de ricotta et de truffe, mozzarella di fior di latte, roquette et parmesan.17,00 €Tonnata
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, thon, olives, oignons rouges et tomates cerises.14,00 €Parmigiana
Sauce tomate San Marzano, aubergine, mozzarella for di latte et parmigiano reggiano.13,00 €4 Fromages
Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola et taleggio.14,00 €Primavera
Crème de potiron, mozzarella fior di latte, aubergines, poivrons, champignons et basilic frais.13,00 €Diavola
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte chorizo piquant et oignons rouges confits.15,00 €Frutti di mare
19,00 €Pizza au saumon
Saumon mariné à l’aneth, sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, crème fraîche et ciboulette.17,00 €Pizza fratelli
Mozzarella fior di latte, ricotta, mortadelle, stracciatella et pistache.15,50 €Pizza conrado
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, bresaola, artichaut, roquette et parmesan.17,00 €Oriental
sauce tomate San Marzano , mozzarella fior di latte , merguez , poivrons , oignons , olives ,oeuf15,00 €Parma
Sauce tomate San Marzano , mozzarella fior di latte , Jambon de Parme , burrata , tomates cerises , roquette17,00 €
Pesce
Pavé de saumon poelé
Servi avec garniture du jour20,00 €Tataki de thon au sésame
Servi avec sa sauce balsamique21,00 €
Risottos
Risotto Parmesan
15,00 €Risotto alla truffa
20,00 €Risotto frutti di mare
19,00 €Risotto 4 fromages
17,00 €
Secondi platti
Scaloppa alla milanaise
Escalope de veau panée et sauce tomate maison.17,50 €Scaloppa fratelli
Escalope de veau, crème champignons, oignons et moutarde.17,00 €Scaloppa satimbocca
Escalope de veau avec jambon de Parme et sauce.18,00 €Entrecôte black angus (300grs)
21,00 €
Pasta classica
Spaghetti romeo
Pâtes à la sauce tomate maison et basilic frais et stracciatella.11,00 €Tortiglioni alla carbonara
Guanciale porc séché et aromatisé aux herbes, jaune d’œuf, parmesan et reggiano.14,00 €Linguine al gamberetti
Pâtes à la crevettes fraîches, sauce tomate cerise et bisque de crustacés maison.15,00 €Gnocchi polpettine alla truffo
Pâtes préparées avec boulettes de viande de bœuf à la sicilienne maison.15,00 €Penne alla stella
Pâtes fraîches, crème parmesan, servies avec son cognac flambé.21,00 €Trofie al pesto genovese
Pâtes au pesto et stracciatella di burrata et pignons.14,00 €Linguine vangole
Ail, persil, vin blanc et tomates cerises.17,00 €Linguine fruits de mer
19,00 €
Dolce
Tiramisu maison
7,00 €Panna cotta à la passion
6,00 €Pain perdu
Brioche tressée servie avec une boule de glace vanille, fruits rouges et nutella.8,00 €Cheesecake
Oreo servi avec son coulis de fruits rouges.8,00 €Salade de fruits frais
Fruits de saison.6,00 €Tartelette citron et meringue
Fait maison7,00 €Moelleux chocolat maison
Servi avec sa boule de vanille et sauce anglaise.8,00 €
Eaux minérales
San Giorgio 50cl
3,00 €San Giorgio 50 cL
3,00 €San Giorgio 100 cL
5,00 €San Giorgio 100cL
5,00 €
Boissons fraîches
Coca-cola 33cL
3,00 €Orangina
3,00 €Sprite
3,00 €Ice Tea pêche
3,00 €Schweppes tonic 25 cL
3,00 €Limonade bio 27.5 cL
4,00 €Jus d'orange
3,00 €Jus de pomme
3,00 €Jus d'abricot
3,00 €Jus d'ananas
3,00 €Jus de tomate
3,00 €Red Bull 33 cL
4,00 €
Bières
Peroni 33cL
4,00 €Corona 33cL
4,00 €Heineken 33cL
4,00 €
Champagnes
Deutz
50,00 €
Vino rose
M. Minuty AOC 75cL
45,00 €Bardolino DOC 75cL
28,00 €
Vino blanco
Maremma Toscana 75cL
30,00 €Pinot Grigio DOC 75cL
25,00 €Chablis AOC 75cL
45,00 €Chardonnay Pays d’OC IGP 75cL
30,00 €Soave DOC 75cL
35,00 €
Vino rosso
Chianti DOC 75cL
25,00 €Montepulciano DOC 75cL
28,00 €Primitivo DOC 75cL
25,00 €Barolo DOC 75cL
50,00 €Nebiolo d’Alba DOC 75cL
50,00 €Lambrusco DOC 75cL
30,00 €Valpolicella DOC 75cL
26,00 €
