Plat
Colombo végétarien
Colombo accompagné de légumes frais(courgettes, aubergines), banane plantain13,50 €Poulet boucané
Poulet mariné grillé à l'antillaiseAccompagné d'un riz et haricots rouge12,50 €Échine de porc boucané
Porc mariné et grillé à l'antilaiseAccompagné d'un riz et haricots rouges14,00 €Colombo de poulet
Colombo de poulet Colombo de poulet accompagné de riz blanc, de légumes frais (aubergines,courgettes), de banane plantain. Le Colombo est un classique de la gastronomie antillaise. Vos papilles vont voyager jusqu'aux Antilles.15,50 €Poulet roussi à la créole
Poulet mariné (oignon,ail,concentrée de tomate)Riz et haricots rouges13,00 €Fricassée de porc
Porc mariné Riz et haricots noirs15,00 €Sauce chien
Idéal pour accompagner la viande boucané0,50 €Colombo de porc
Accompagné d'un riz basmati et légumes.15,50 €Poulet au lait de coco et curry
Blanc de poulet mariné au curry avec des haricots verts, carottes,Accompagnement riz et haricots rouges ou noirs.12,50 €Pilon de poulet frit et aile de poulet grillé
1 Pilon de poulet frit + 4 morceaux d'ailes de pouletAccompagné d'un riz haricots noirs.13,50 €
Entrées/apéritifs
Accras de morue
Beignet antillais épicé Portion x65,50 €Pâtés antillais au thon
Chausson feuilleté au thon5,40 €Pâtés antillais au poulet
Chausson feuilleté au poulet Portion x45,40 €Pâtés antillais végétarien
Chausson feuilleté aux légumes (choux,maïs,carottes, poivron)5,50 €Croquette d'igname
La pièce d'Igname pané.frit dans l'huileAllergene: lait,œuf2,00 €Salade créole (pikliz)
Salade originaire d'Haïti Choux blanc,oignon rouge,carottes,poivron4,50 €Salade de pâte créole au poulet tender
Pâte complète,salade verte,maïs,haricots rouge,tomatesConcombre(selon la saison)Blanc de poulet fritAllergene: gluten,œuf10,00 €Banane plantain
8 Rondelles de banane plantain frit dans l'huile de tournesol.2,00 €Aile de poulet grillé + salade créole
Aile de poulet marinée grillé accompagné d'une salade créole ( choux blanc, oignons rouges, poivrons, carottes).8,99 €Pâtés antillais au boeuf et porc
4 chaussons feuilletés au bœuf et au porc5,45 €Accras au thon
Portion de 6 accras au thon5,50 €
Bokit
Sandwich guadeloupeen Pain fait maison garni de poulet, de morue accompagné de salade, tomates, sauce créole
Bokit végétarien
Bokit végétarien Œuf,fromage,salades,tomates7,50 €Bokit complet
Jambon, saucisse, œuf,fromage,salades,tomates9,50 €Bokit poulet
Poulet mariné Salade,tomates8,00 €Bokit morue
Morue marinée9,00 €Sauce chien
Oignon,cive,persil,piment doux,ail, vinaigre0,50 €Bokit jambon fromage
Jambon de porc, fromage râpé, salades,tomates7,00 €
Desserts
Les gâteaux : mont-blanc, gâteaux ananas contiennent : gluten,lait,œufs Flan au coco: œufs, lait Cookies: œufs,lait,gluten
Mont-Blanc (spécialité antillaise) fait maison
Généreuse génoise insérer d'une crème pâtissière à la noix de coco et recouverte de poudre de noix coco. Allergene: œuf, gluten,lait4,00 €Cookie nutella (fait maison)
Cookie nutella entre 90 et 100 g de pure plaisir3,00 €Gâteau ananas
Gâteau ananas antillais renversé au caramelAllergene: gluten,œuf,lait3,50 €Flan coco antillais (fait maison)
Flan au coco traditionnel antillaisLait de coco,noix de cocoAllergene: œuf,lait3,00 €Cookie coco nutella(maison)
Cookie à pâte vanillé au cœur Nutella avec des morceaux de noix de coco3,00 €Pâtés au coco (fait maison) spécialité antillaise
3 Chaussons feuilletés à la confiture de coco.3,60 €
Softs
Boisson fraîche
Jus de ananas et gingembre 25cl (jus maison)
Une boisson qui vous donnera du peps.Le mélange de l'ananas et du gingembre sont un vrai délice.3,00 €Fanta orange 33cl
2,00 €Coca-cola 33cl
2,00 €Jus de groseille (bissap) 25cl (jus fait maison)
Jus de bissap est une boisson à base de fleur d'hibiscus que l'on boit dans les caraïbes ou dans certaines parties de l'Afrique.3,00 €Pepsi Max 33cl
2,00 €Eau gazeuse 50cl
2,00 €7 up 33cl
2,00 €Eau minéral 50cl
1,50 €
