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🥗🥤 Formules
Menu Gourmand 🥗+🥘+🍮+🥤
Entrée, Plat, Dessert, Boisson45,00 €Menu Huancayo 🥗+🥘+🥤
Menu Entrée, Plat, Boisson35,00 €Formule 3 Empanadas
3 empanadas + boisson26,90 €Formule Papa Rellena
Papa rellena + bebida15,90 €Formule Poke
Poke + Bebida20,90 €Formule 2 Empanadas
2 empanadas + boisson20,90 €
🇯🇵 Nikkei Sushi
Pack Edo 40 makis🍣
4 makis de 10 pièces99,90 €Sushi Nigiri Huancayo🍣
Nigiri de maigre et sa sauce Huancaina11,50 €Sushi Nigiri Shake🍣
Nigiri revisité au saumon, crème fromagère flambée11,50 €Maki sushi Acevichado🍤🥑🐟
Maki aux crevettes sauvages panées au panko, avocat, thon, sauce acevichado (mayonnaise Nikkei maison), ciboule, togarashi. 10 pièces27,00 €Maki Sushi Fujisan 🐟🥑🌶️
Maki garni de crevette panée , enrobé de tempura, avocat, sauce secrète fumée, sauce douce à l'anguille, origan et togarashi. 10 pièces27,00 €Maki Sushi Parrillero 🥩
Maki de filet boeuf, avocat et sa chalaquita de piment jaune et oignon. 10 pièces27,00 €Maki Sushi Yasai 🥕🥒🥑
Délicieux Sushi Maki végétarien. Riz à sushi harmonieusement vinaigré, avec en son coeur de délicieux légumes de saison cuisiniés, le tout surplombé de notre onctueuse sauce acevichada20,90 €
🥗 Entrée
Papa a la Huancaina 🥔🧀🌶️
Pommes de terre nappées de sauce huancaina, oeuf et olive11,00 €Solterito Arequipeño
Salade fraiche originaire d'Arequipa, composée de haricots, maïs, fromage frais, oignons, épices et sa vinaigrette au citron vert9,50 €Causa de Pollo 🥔🐓
Poulet fondant à la mayonnaise maison, purée de pommes de terre citronnée et légèrement épicée.12,90 €Papa 🥔 Rellena de Carne 🥩
Pommes de terre panées au panko, remplies de viande hachée sautée au wok, œuf, oignon, et raisin. Le tout accompagné de la succulente Zarza Criolla (oignons et piments citronnés).10,00 €
🇵🇪 Plats Péruviens
Chaufa de Carne 🥩🍚
Riz sauté au wok, de boeuf, sauce soja, huile de sésame, légumes de saison.24,90 €Lomo Saltado 🥩
Filet de boeuf aux saveurs intenses sauté au wok avec sa sauce soja et huile de sésame, accompagné de riz24,90 €Arroz Chaufa Vegetariano
Riz sauté au wok avec ses légumes de saison, sauce soja et huile de sésame viennent donner à ce plat végétarien un goût de Chifa25,90 €
🍔 Bocaditos
Pan Chinchano (Karaage) 🍔🐓
Pain francés maison, suprema maison de poulet au panko, Comté 18 mois d'affinage, sauce Huancaina (piment orange doux, crème fraiche, ail, oignon, le tout avec un goût de fumé), oignons caramélisés, banane frite.25,50 €Empanada de Carne
Chausson maison à la viande hachée de boeuf français sautée au wok, oignon, ail, herbes aromatiques, raisins secs.8,50 €
🥤 Boissons
Chicha Morada 🌽🍍
Boisson maison à base de maïs violet, infusoion de fruits et épices.10,00 €Limonada 🍋 de la casa
Limonade maison rafraîchissante au citron vert légèrement sucrée.10,50 €Limonada hierbabuena 🌿🍋
Limonade rafraîchissante maison au citron vert et à la menthe bio10,50 €
