Ă propos de Maora VG Gang đ±
From the Future, for the Present ! Fusion Botanique-30Â % sur tout le menu
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Populaires
Eden Roll
9,90 âŹTrufflegar
14,90 âŹBetty Roll
9,90 âŹRadish Roll
9,90 âŹLĂ©zard
11,13 âŹ15,90 âŹKimshiso
14,90 âŹRock & Roll
10,50 âŹEn forĂȘt
11,76 âŹ16,80 âŹMĂ©li-Melon
11,13 âŹ15,90 âŹGrenouille
6,90 âŹ
LES GYOZAS. đ„
Mr White (3 piĂšces)
Choux, carottes, oignons. Sauce Maora.5,00 âŹVeganMr Truffle (3 piĂšces)
Edamame, shiitake. Sauce Ă la truffe noire.5,00 âŹVeganMr Bean (3 piĂšces)
Wakame, edamame, choux, Ă©pinard. Sauce fĂ©ta vĂ©gĂ©tale.5,00 âŹVegan
LES SEASON ROLLS. đž
Eden Roll
Concombre, pousse d'Ă©pinard, pomme, radis jaune, vermicelles de riz, cajoux. Sauce sĂ©same.9,90 âŹVeganRock & Roll
Patate douce, oignons frits, eryngii, vermicelles de riz. Sauce Maora. Frit en tempura*10,50 âŹVeganBetty Roll
Betterave, enoki frit, tomates coeur de boeuf, vermicelles de riz. Sauce au yuzu.9,90 âŹPopulaireRadish Roll
Radis exotiques, pomme, salicorne, vermicelles de riz, fleurs de bleuets. Sauce ponzu.9,90 âŹVegan
LES BUN BAO. đ
Bilbao (2 piĂšces)
Bao au gingembre et Ă la carotte. Sauce Yuzu.5,60 âŹVeganBaobab (2 piĂšces)
Bao aux champignons façon teriyaki. Sauce Maora.5,60 âŹVegan
LES GASPACCIOS. đ„Ł
Grenouille
Concombre, poire, feuilles de shiso, citron vert, oignons frits, feta vĂ©gĂ©tale.6,90 âŹVeganFlamant Rose
Betterave, pomme, citron jaune et noix de cajou.6,90 âŹPopulaire
LES REVISITĂS. đœ
Tartare au couteau
Tomates coeur de boeuf, poivrons rouges, kimchi, cĂąpres, comichons, oignons frits, chips de gyoza. Sauce dragon.14,90 âŹVeganTigre qui Rit
Champignon Lion's Mane marinĂ©e dans sa sauce Tigre aux Ă©pices et petits lĂ©gumes puis tendrement poĂȘlĂ©, accompagnĂ© de riz thaĂŻ et riz vĂ©nĂ©rĂ©.12,95 âŹ18,50 âŹVegan
LES CLUBS SANDO. đ„Ș
Trufflegar
Pleurote en tempura, avocat, tomate coeur de boeuf, oignons frits, huile d'olive, fleur de sel. Sauce Ă la truffe noire.14,90 âŹVeganKimshiso
Kimchi, Shiso, amandes effilĂ©es, daikon, cornichon. Sauce Maora.14,90 âŹVeganTo Fu
Tofu brouillĂ© au sel noir Lala Namak, bacon vĂ©gĂ©tal maison, avocat, oignons frits, pousses d'Ă©pinard. Sauce hollandaise.14,90 âŹVegan
LES SALADES. đ„
LĂ©zard
Pleurote en tempura, tomate coeur de boeuf et noire de crimĂ©e, croutons, mesclun. Sauce lĂ©zard.11,13 âŹ15,90 âŹVeganEn forĂȘt
Pomme de terre Ă la truffe, asperges, pousse d'Ă©pinard, sĂ©same. Vinaigrette au yuzu.11,76 âŹ16,80 âŹVeganMĂ©li-Melon
Melon, grenade, fĂ©ta vĂ©gĂ©tale, pignons de pin, roquette. Pesto verde vegetal.11,13 âŹ15,90 âŹVegan
LES SIDES. đ
Crispy Cauli Kiss
Beignets de chou-fleur. Sauce spicy mayo.5,00 âŹVeganFrites des bois
Bouquets d'enokis frits. Sauce tartare.5,00 âŹPopulaireFrites de patate douce
Frites de patates douces nappĂ©es d'une sauce Maora.2,90 âŹPetite Salade
Petite salade de pousses d'Ă©pinards et sa sauce sĂ©same maison.2,90 âŹ
LES DESSERTS. đ§
Mangue & Rubis
Salade de mangue et grenades, coulis de framboise et sĂ©same.5,50 âŹPopulaireVeloutĂ© meringuĂ©
Soupe de poire, coulis de yuzu et Ă©clats de meringue.5,50 âŹVegan
LES BOISSONS. đ§
BiĂšre BLONDE sans alcool
"BapBap" - 33cl6,00 âŹPopulaireGinger Beer
Bio & française : "Mona" - 33cl4,50 âŹLimonade Fraise & Framboise
Bio & française : "Mona" - 33cl4,50 âŹKombucha Figue
"Archipel" - 33cl5,90 âŹEau pĂ©tillante
"Abatilles" - 75cl5,00 âŹEau plate
"Abatilles" - 75cl5,00 âŹCola
Bio & français : "Mona" - 33cl4,50 âŹLimonade Citrons jaunes & verts
Bio et française : "Mona" - 33cl4,50 âŹBiĂšre IPA
"BapBap" - 33cl7,50 âŹBiĂšre LAGER
"Bapbap" - 33cl6,50 âŹKombucha Framboise
"Archipel" - 33cl5,90 âŹ
