À propos de Kamar
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NOS ENTRÉES CHAUDES ET FROIDES
Assortiment de quatre entrée froides au choix
11,90 €Salade Marocaine
Mélange frais de tomates, concombres, oignons et persil, assaisonné avec de l'huile d'olive7,90 €Zaalouk
Purée d’aubergines grillées mélangée à des tomates, ail, et cumin7,90 €Taktouka
Mélange de poivrons grillés et tomates, assaisonné d'ail et d'épices7,90 €Salade de Carottes au Cumin
Carottes cuites et parfumées avec du cumin et de la coriandre.7,90 €Salade de Betteraves et Maïs à la Marocaine
Une salade fraîche et colorée combinant des betteraves, du maïs savoureuse et typiquement marocaine.7,90 €Les épinards à la marocaine ou Bakkoula
Une salade emblématique de la cuisine marocaine.préparée avec des feuilles de mauve (plante sauvage), ou avec des épinards tout en conservant ses arômes authentiques.7,90 €Briouates
Assortiments de 3 Feuilletés croustillants farcis (viande hachée légumes, poulet légumes,au thon pomme de terre fromage)14,50 €Harira
La célèbre soupe marocaine, riche en saveurs avec tomates, lentilles, pois chiches et épices.15,90 €Pastilla au poulet miel, amandes et cannelle.
Un plat traditionnel de la cuisine marocaine, qui combine des saveurs sucrées-salées19,90 €Pastilla aux fruits de mer
Une délicieuse préparation de fruits de mer (crevettes, moules, calamars, poisson), parfumés avec des épices, enveloppés dans des feuilles de brick , cuits au four pour obtenir une croustillante et savoureuse.21,90 €
NOS VOLAILLES ET VIANDES
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
Un classique sucré-salé à base d'agneau tendre des pruneaux, des amandes grillées, et des épices25,50 €Tajine de veau aux petits pois et artichauts
Un plat équilibré où la douceur des petits pois rencontre la saveur légèrement amère des artichauts.25,50 €Tajine de poulet au citron confit et olives
Le tajine marocain par excellence, avec du poulet fondant, des citrons confits et des olives vertes.23,90 €Tajine berbère aux légumes.
Tajine typique du Haut Atlas, garni de légumes en forme de cône, avec un parfum de thym.23,90 €Tajine de kefta à la tomate et aux œufs
Boulettes de viande parfumées aux épices marocaines, mijotées dans une sauce tomate épicée, avec des œufs pochés.24,90 €
NOS POISSONS
Tajine de poisson aux légumes et chermoula
Poisson mariné dans la chermoula (mélange d'herbes, épices, ail et citron), cuit avec des légumes de saison.25,50 €Tajine de crevettes aux tomates et coriandre
Une recette légère et parfumée à la coriandre fraîche et au paprika doux.24,90 €Les sardines farcis à la charmoula
Un délice aux saveurs authentiques de la mer19,90 €
NOS COUSCOUS Signature de KAMAR
Couscous Royal Traditionnel
Un festin marocain généreux, composé de semoule ,d'agneau fondant, de poulet doré, de merguez grillées, et d'un assortiment de sept légumes .29,90 €Couscous aux Sept Légumes
Des légumes de saison soigneusement mijotés dans un bouillon épicé.23,90 €Couscous de viande avec Tfaya
Viande mijotée en douceur avec légumes et la fameuse préparation de tfaya.26,90 €Couscous au Poulet avec Tfaya
Poulet tendre mijoté aux légumes, garni de la délicieuse tfaya.25,00 €
NOS GRILLADES TRADITIONNELLES
Merguez Maison
Saucisses traditionnelles épicées, grillées à la perfection.5,00 €Brochettes d'Agneau
Morceaux d'agneau marinés dans un mélange d'épices traditionnelles7,90 €Brochettes de Poulet
Poulet mariné avec des herbes fraîches, du citron et des épices6,00 €Brochettes de Foie d'Agneau à la Marocaine
Morceaux de foie d'agneau sélectionnés, marinés dans un mélange d'épices traditionnelles marocaines, puis grillés à la perfection.7,90 €Kefta à la Marocaine
Boulettes de viande haché, parfumées avec un mélange d'épices traditionnelles4,50 €
NOS DESSERTS
Beghrir marocain
Avec Amlou est une combinaison traditionnelle et délicieuse9,50 €Jawhara
Pastilla au lait d'amande15,90 €Salade d'oranges à la cannelle
10,90 €Assortiments de nos pâtisseries Marocaines et Thé à la menthe
18,90 €Assiette de fruits frais de saison
15,90 €Tiramisu maison
14,50 €
NOS JUS & BOISSONS
Jus d’avocat aux fruits secs
Jus épais et crémeux Il combine l’avocat avec des fruits secs pour un goût riche et nourrissant.8,90 €Jus de carotte à l’orange
7,90 €Jus de citron et menthe
7,90 €Jus banane/amandes
8,90 €Jus betteraves/orange/ vanille
7,90 €Soda 33cl
4,50 €EVIAN 50cl
4,00 €Thé à la menthe
11,00 €Expresso
4,50 €Cappuccino
6,50 €Café Latte
6,50 €
