À propos de Brasserie le Flore
Cuisine Moderne , Inventive, de Tradition Française.
Populaires
Travers de Cochon Cochon Fermier Cuisiné à la Provençale (céleri , tomates, oignons , thym ,laurier
21,00 €Tartare de Saumon Frais Mariné au Citron, Guacamole et Frites maison
24,00 €Tartare de Boeuf (Maison Aubrac) préparé par nos soins
20,00 €Salade "caesar" au poulet
19,50 €Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
26,00 €Suprême de Poulet Jaune , Crème aux Morilles - Risotto Crèmeux aux Champignons des Bois
21,00 €L'Original burger -frites maison
26,00 €Pâtes Rigatoni façon Carbonara aux Lardons , Jaune d'oeuf et Parmesan
26,00 €Pâtes "Rigatoni" façon Carbonara aux Lardons , Jaune d'oeuf et Parmesan
19,50 €
La Table du Jour 🌾🌱🌷, la boisson est offerte !
Le Chef mijote des plats classiques et appréciés de tous
Salade "caesar" au poulet
Salade romaine, poulet croustillant, œuf dur, sauce généreuse aux copeaux de parmesan (huile d'olive, ail, anchois, moutarde, jaune d'œuf) et croûtons de pain.19,50 €Salade Niçoise
Riz vinaigré , fèves , carottes rapées , avocat , concombre , pikles de chou rouge , oignons frits , mangue et sauce thaï19,80 €
Des Pâtes "Rigatoni" oui ... mais avec des recettes originales
Pâtes "Rigatoni" façon Carbonara aux Lardons , Jaune d'oeuf et Parmesan
19,50 €Pâtes "Rigatoni" au Saumon et Crème d'Ail
19,50 €Pâtes "Rigatoni"Arrabiata , Légèrement Pimentéet Piment Vert
19,50 €
🌸 Formule 🌸
Plat + Dessert + Boisson
Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
26,00 €Travers de Cochon Cochon Fermier Cuisiné à la Provençale (céleri , tomates, oignons , thym ,laurier
Servie avec des frites rustiques épicées26,00 €Pâtes Rigatoni façon Carbonara aux Lardons , Jaune d'oeuf et Parmesan
26,00 €L'Original burger -frites maison
Viande origine France, cheddar, salade du marché, tomates fraîches et oignons rouges croquants.26,00 €Le français burger, frites maison
Poulet croustillant en panure fine, camembert au lait cru, tomates fraîches, pickles de concombre et guacamole.26,00 €
Nos Spécialités de Brasserie 🍽️
Travers de Cochon Cochon Fermier Cuisiné à la Provençale (céleri , tomates, oignons , thym ,laurier
Servie avec des frites rustiques épicées21,00 €Suprême de Poulet Jaune , Crème aux Morilles - Risotto Crèmeux aux Champignons des Bois
21,00 €La Véritable salade césar
Salade romaine, poulet croustillant, œuf dur, sauce généreuse aux copeaux de parmesan(huile d'olive, ail, anchois, moutarde et jaune d'œuf) et croûtons de pain.19,00 €Burger XXL- frites maison
Double steak origine Aubrac ( 360g), salade, tomates, oignons et cheddar fondu.26,00 €Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
19,50 €
Les Tartares made in "Flore"
Servis avec de belles frites maison
Tartare de Saumon Frais Mariné au Citron, Guacamole et Frites maison
24,00 €Tartare de Boeuf (Maison Aubrac) préparé par nos soins
Servi avec frites maison20,00 €
Burgers 100 % maison 🍔🍟🏠
Servis avec de belles frites maison
Le Burger du flore
Viande Aubrac , chou rouge mariné , pickles de concombres , cheddar fondu , beignets d'oignons- sauce flore.19,00 €🇫🇷 Le français burger
Poulet croustillant en panure fine, camembert au lait cru, tomates fraîches , pickles de concombre et guacamole.19,00 €L'Original burger
Viande d'origine française, cheddar, tomates fraîches, oignons rouges croquants et salade du marché. Servi avec des frites maison.19,00 €
Poke Bowl au Poulet Croustillant , Scampi ou saumon Frais Boisson offerte!!
Riz vinaigré , fèves , carottes rapées , avocat , concombre , pikles de chou rouge , oignons frits , mangue et sauce thaï
Poke aux Scampi
Riz vinaigré , fèves , carottes rapées , avocat , concombre , pikles de chou rouge , oignons frits , mangue et sauce thaï19,50 €Poke Bowl au Saumon Frais
Riz vinaigré , fèves , carottes rapées , avocat , concombre , pikles de chou rouge , oignons frits , mangue et sauce thaï19,50 €Poke Bowl " Tataki de Thon "
Riz vinaigré , fèves , carottes rapées , avocat , concombre , pikles de chou rouge , oignons frits , mangue et sauce thaï19,50 €Poke Bowl au Poulet Croustillant
Riz vinaigré , fèves , carottes rapées , avocat , concombre , pikles de chou rouge , oignons frits , mangue et sauce thaï19,50 €
🇨🇦 Qu'est-ce qu'une Poutine ? 🇨🇦
C'est un plat emblématique du Quebec, au Canada. Nous le cuisinons ici, avec de belles frites maison, une sauce secrète .
Poutine "Boeuf"
frites maison , sauce secrète , cheddar et boeuf saisi "minute"15,00 €Poutine "Classique"
frites "maison" , sauce secrète , et Cheddar12,00 €Poutine "Poulet" Croustillant
frites "maison" , sauce secrète , cheddar et poulet grillé15,00 €
Desserts 🍰
Coeur Coulant Chocolat "maison" à réchauffer 🍫
sans gluten8,50 €Fromage blanc
Nature ou coulis de fruits?6,50 €
Softs 🥤
Coca-Cola
4,20 €Eau 50 cL
3,50 €Coca zéro
4,20 €Red Bull
5,00 €Fuzz Tea Pêche
4,20 €badoit 33cl
4,20 €Heineken
5,00 €Super Bock
5,00 €
Vins 70cl 🍷
Les Magérans 75 cL - Côte du Rhône aop
37,00 €Grabas ( graves) 75cl
37,00 €Lucius (saint emilion ) aop 75cl
39,00 €Chablis Gueguen aop 75cl
43,00 €Ponton N7 ( rosé de Provence) 75cL (Vins)
Vin rosé34,00 €Chardonnay " le Coquillier" 75 cL igp Val de Loire
38,00 €Brouilly ( Chapelle de Venenge) aop 75cl
35,00 €
Bières 🍺
heineken 25cl
4,20 €Super Bock
4,00 €