Sélection Deliveroo
Un excellent service, les meilleures notes clientèle et les mêmes prix qu'en restaurant sur des produits parmi les plus vendus.
À propos de Saperlipopette par Stéphane Rotenberg
Découvrez votre restaurant Saperlipopette en livraison, à un prix défiant toute concurrence. 😉
MENU TOP CHEF 🍽️ PAR LE CANDIDAT ILANE TINCHANT 👨🍳
Ilane Tinchant, candidat de la saison 16 de Top Chef, ce chef originaire de Marseille est à la tête d’Oursin Carry, le restaurant de l’Hôtel Bleu ⭐️⭐️⭐️⭐️ à Carry-le-Rouet (13). Il vous propose son menu en exclusivité sur Deliveroo jusqu’au mercredi 25/06
RASCASSE 🐟
Pavé de rascasse grillée, condiment salicorne, émulsion au sarrasin et jus d’une marinière, huile de tagète, ail noir et miso.Réalisé par Ilane Tinchant, candidat de la saison 16 de Top Chef.16,00 €PopulaireFLEUR DE COURGETTE 🥗
Fleur de courgette farcie à la mousseline, jus d’une soupe de poisson réduite au citron noir.Réalisé par Ilane Tinchant, candidat de la saison 16 de Top Chef.8,00 €CONCOMBRE/ CITRON VERT 🥒🍋🟩
Pickles de concombre, sorbet citron vert, émulsion au Gin, sauce à la menthe.Réalisé par Ilane Tinchant, candidat de la saison 16 de Top Chef.8,00 €MENU TOP CHEF PAR LE CANDIDAT ILANE TINCHANT 👨🍳
Découvrez en exclusivité ce menu unique réalisé en exclusivité par le chef Ilane Tinchant. Ce menu se compose en 3 temps : Fleur de courgette (entrée), Rascasse (plat), Concombre/citron vert (dessert).29,00 €35,00 €1
Entrées 🥟
LA SALADE CÉSAR 🥗🌟
Très bien noté· Poulet mariné frit, sauce César, œuf dur, iceberg, pickles d’oignons rouges et parmesan.13,00 €LA TARTELETTE😋🍯
Fond de tartelette maison, betterave assaisonnée d’une vinaigrette miel, mousse de chèvre petit Billy au vinaigre de Xérès, condiment aneth et betterave.9,00 €
Plats 🍛
LA VOLAILLE 🐔🥘
Suprême de volaille, asperges vertes, petits pois et jus de volaille.19,00 €LE SAUMON 🐟🤩
Très bien noté· Saumon mi cuit, piquillos, mousseline de céleri-rave, fumet vin rouge, amandes effilées.20,00 €LA POITRINE DE COCHON🐷🥰
Très bien noté· Poitrine de cochon confites, curry vert pimenté, lait de coco, citronnelle et gingembre.19,00 €
Desserts 🍰
LE CHEESECAKE FRUITS ROUGES
Cheesecake, gel fruits rouges, crumble et basilic.9,00 €
Les vins 🍷🍇❤️
Rouges
AOP Morgon, château de Corcelles
29,00 €AOP Médoc, Château Haut-Brignays
35,00 €AOC Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise “Millebuis”
25,00 €AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Domaine Berger-Rive
81,00 €AOP Mercurey 1er Cru, Domaine du Château le Hardi “Les Croichots”
83,00 €AOP Côtes du Rhône , Xavier Vignon 100%
22,00 €AOP Vacqueyras, Domaine de Ondine (bio)
49,00 €AOP Crozes-Hermitage, Cave de Tain, chante Passo “la source
51,00 €AOP Châteauneuf du Pape, Xavier Vignon
118,00 €
Les vins 🍷🍇💛
Blanc
AOC Sancerre "L’essentiel"
55,00 €IGP Viognier “Le Versant”, Pays d’Oc, les Vignobles Foncalieu 🍷
19,00 €AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon
22,00 €AOP Muscat de Beaumes de Venise, Vin doux naturel, Xavier Vignon
60,00 €AOP Condrieu "Pagus Luminus" Louis Chéze
116,00 €AOC Pouilly Fumé Domaine de Riaux B.Jeannot & Fils
35,00 €AOP Bourgogne, Côte Chalonnaise, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, Chardonnay
25,00 €AOC Petit Chablis Courtault Michelet, Sous le Vent
57,00 €AOP Bourgogne Hautes - Côtes de Beaune, Domaine Billard
69,00 €
Les vins 🍷🩷
Rosés
AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige
32,00 €AOC Domaine de la Croix - Cuvée Irresistible
22,00 €
Le Champagne 🍾🥳
BSA Thiénot Rosé
99,00 €BSA Moët et Chandon Brut Impérial
90,00 €BSA Gremillet Brut Sélection
56,00 €BSA Ruinart Brut
140,00 €
