- Au Saperlipopette tout est fait maison !
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LA PÊCHE DU JOUR 🐟😋
Poisson du moment, fumet de poisson au lait de coco, vierge (concombre, fenouil, mangue, oignons rouges et gingembre)11,40 €19,00 €Populaire-40 %LA SALADE CÉSAR 🥬🐔
Poulet mariné frit, sauce césar, oeuf dur, iceberg, tomates confites, pickles d’oignons rouges et parmesan.6,60 €11,00 €-40 %LA STRACCIATELLA
Stracciatella, salade de nectarine, abricot et courgettes crues. Vinaigrette pêche et huile de noisette, pignons de pins et basilic.10,20 €17,00 €Populaire-40 %LA TOMATE
Tomate cœur de bœuf marinée dans une vinaigrette miel, focaccia maison, ricotta fumée et sauge.7,80 €13,00 €-40 %LA VOLAILLE 🐔🔥
Volaille cuite en basse température, condiments citron et olive, siphon de pomme de terre à l’huile d’olive, tapenade, jus de volaille.10,20 €17,00 €Populaire-40 %LE COOKIE 🍪
Cookie fondant aux pépites de chocolat et grué de cacao.6,00 €10,00 €Populaire-40 %LE THON
Tartare de thon, guacamole, condiment orange sanguine, pickles et vinaigrette orange sanguine.8,40 €14,00 €Populaire-40 %
Entrées 🥟
LA SALADE CÉSAR 🥬🐔
Poulet mariné frit, sauce césar, oeuf dur, iceberg, tomates confites, pickles d’oignons rouges et parmesan.6,60 €11,00 €-40 %LE THON
Tartare de thon, guacamole, condiment orange sanguine, pickles et vinaigrette orange sanguine.8,40 €14,00 €-40 %LA STRACCIATELLA
Stracciatella, salade de nectarine, abricot et courgettes crues. Vinaigrette pêche et huile de noisette, pignons de pins et basilic.10,20 €17,00 €-40 %LA TOMATE
Tomate cœur de bœuf marinée dans une vinaigrette miel, focaccia maison, ricotta fumée et sauge.7,80 €13,00 €-40 %
Plats 🍛
LA VOLAILLE 🐔🔥
Volaille cuite en basse température, condiments citron et olive, siphon de pomme de terre à l’huile d’olive, tapenade, jus de volaille.10,20 €17,00 €-40 %LA PÊCHE DU JOUR 🐟😋
Poisson du moment, fumet de poisson au lait de coco, vierge (concombre, fenouil, mangue, oignons rouges et gingembre)11,40 €19,00 €-40 %
Desserts 🍰
LE COOKIE 🍪
Cookie fondant aux pépites de chocolat et grué de cacao.6,00 €10,00 €-40 %LE CAFÉ
Entremet café : bavaroise café, crémeux café, praliné. noisette, biscuit dacquoise, riz soufflé et cacao.9,00 €
Les vins 🍷🍇❤️
Rouges
AOC Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise “Millebuis”
25,00 €AOP Médoc, Château Haut-Brignays
35,00 €AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Domaine Berger-Rive
81,00 €AOP Mercurey 1er Cru, Domaine du Château le Hardi “Les Croichots”
83,00 €AOP Côtes du Rhône , Xavier Vignon 100%
22,00 €AOP Vacqueyras, Domaine de Ondine (bio)
49,00 €AOP Crozes-Hermitage, Cave de Tain, chante Passo “la source
51,00 €AOP Châteauneuf du Pape, Xavier Vignon
118,00 €AOP Morgon, château de Corcelles
29,00 €
Les vins 🍷🍇💛
Blanc
AOC Sancerre "L’essentiel"
55,00 €IGP Viognier “Le Versant”, Pays d’Oc, les Vignobles Foncalieu 🍷
19,00 €AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon
22,00 €AOP Muscat de Beaumes de Venise, Vin doux naturel, Xavier Vignon
60,00 €AOP Condrieu "Pagus Luminus" Louis Chéze
116,00 €AOC Pouilly Fumé Domaine de Riaux B.Jeannot & Fils
35,00 €AOP Bourgogne, Côte Chalonnaise, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, Chardonnay
25,00 €AOC Petit Chablis Courtault Michelet, Sous le Vent
57,00 €AOP Bourgogne Hautes - Côtes de Beaune, Domaine Billard
69,00 €
Les vins 🍷🩷
Rosés
AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige
32,00 €IGP L’Île de Beauté Racinu Corse
18,00 €AOC Domaine de la Croix - Cuvée Irresistible
22,00 €
Le Champagne 🍾🥳
BSA Thiénot Rosé
99,00 €BSA Moët et Chandon Brut Impérial
90,00 €BSA Gremillet Brut Sélection
56,00 €BSA Ruinart Brut
140,00 €