Bistrot Là-Haut par Stéphane Rotenberg livre depuis Puteaux

En cuisine, le Chef DRU-BATHILDE Matthias est entouré d’une équipe de passionnés qui vous propose une cuisine généreuse et gourmande, empreinte de tradition, de partage et d’authenticité. Sans prétention mais avec un véritable savoir-faire, les équipes de La Haut vous accueillent au rythme des saisons, derrière chaque assiette.

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Un excellent service, les meilleures notes clientèle et les mêmes prix qu'en restaurant sur des produits parmi les plus vendus.
À propos de Bistrot Là-Haut par Stéphane Rotenberg
En cuisine, le Chef DRU-BATHILDE Matthias est entouré d’une équipe de passionnés qui vous propose une cuisine généreuse et gourmande, empreinte de tradition, de partage et d’authenticité. Sans prétention mais avec un véritable savoir-faire, les équipes de La Haut vous accueillent au rythme des saisons, derrière chaque assiette.
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MAGRET DE CANARD 🦆
Magret grillé et fumé, jus au verjus et raisins. Oignons glacés, purée de pomme de terre onctueuse et fruits rôtis au miel pour une assiette à la fois douce et parfumée. - (Prix du produit en restaurant :32€)
15,00 €
Populaire
1 acheté = 1 offert
RIZ AU LAIT 🍚
Riz au lait crémeux, poires caramélisées, crème légère à l'eau de vie de poire. Le crumble speculos et les meringues aux baies de Sichuan apportent croquant et surprise. - (Prix du produit en restaurant: 12€)
8,00 €
Populaire
1 acheté = 1 offert
ŒUF 🥚
Un œuf coulant comme il faut, avec ses oignons fondants, lard fumé et champignons dorés. La sauce au vin rouge apporte rondeur et profondeur, et les croûtons pour le croquant. - (Prix du produit en restaurant: 19€)
8,00 €
Populaire
1 acheté = 1 offert

ŒUF 🥚
Un œuf coulant comme il faut, avec ses oignons fondants, lard fumé et champignons dorés. La sauce au vin rouge apporte rondeur et profondeur, et les croûtons pour le croquant. - (Prix du produit en restaurant: 19€)
8,00 €
1 acheté = 1 offert
ARTICHAUT 🥗
Fine tarte croustillante garnie d’artichauts et de champignons. Raisins, moutarde en pickles et salade de mâche au porto forment un bel équilibre entre douceur et acidité, et un crumble de noisettes pour le croquant. - (Prix du produit en restaurant :19€)
9,00 €
Populaire
HUÎTRE 🦪
Huîtres pochées, fromage frais au raifort et radis marinés. Le sarrasin soufflé et le condiment pomme-salicornes ajoutent une touche vive et iodée. - (Prix du produit en restaurant :21€)
11,00 €

MAGRET DE CANARD 🦆
Magret grillé et fumé, jus au verjus et raisins. Oignons glacés, purée de pomme de terre onctueuse et fruits rôtis au miel pour une assiette à la fois douce et parfumée. - (Prix du produit en restaurant :32€)
15,00 €
1 acheté = 1 offert
MERLU 🐟
Pavé de merlu doré en croûte légère, servi avec une crème de chou-fleur rôti. Les betteraves confites et le beurre blanc coloré ajoutent fraîcheur et gourmandise. - (Prix du produit en restaurant :32€)
15,00 €

RIZ AU LAIT 🍚
Riz au lait crémeux, poires caramélisées, crème légère à l'eau de vie de poire. Le crumble speculos et les meringues aux baies de Sichuan apportent croquant et surprise. - (Prix du produit en restaurant: 12€)
8,00 €
1 acheté = 1 offert
CITRON 🍋
Crémeux de citron vert sur un sablé breton, meringue dorée et zestes confits. Un dessert frais, vif et plein de peps. - (Prix du produit en restaurant :12€)
8,00 €
Populaire

Vins rouges

A.O.P Côtes du Rhône, Cuvée 100% Xavier Vignon 🍷
75cl
22,00 €
A.O.C. Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise, Millebuis 🍷
75cl
25,00 €
A.O.C Médoc, Château Haut-Brignays 🍷
75cl
35,00 €
A.O.C Vacqueyras, Domaine les Ondines 🍷
75cl
49,00 €
A.O.C Crozes-Hermitage, Chante Passo, Cave de Tain 🍷
75cl
51,00 €
A.O.C Lussac Saint-Émilion, Château La Claymore 🍷
75cl
52,00 €
A.O.P Haut-Médoc, cru Bourgeois, Château Victoria 🍷
75cl
56,00 €
A.O.C Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Berger-Rive 🍷
59,00 €
A.O.P Mercurey, 1er Cru Les Croichots, Domaine du Château Philippe Le Hardy 🍷
83,00 €
AOC Xavier Vignon, Châteauneuf du Pape 🍷
118,00 €

Vins rosés

A.O.C Côtes de Provence, Cru classé, Domaine de la Croix "Irresistible" 🍷
75cl
39,00 €
A.O.P Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
75cl
50,00 €