Bistrot Là-Haut par Stéphane Rotenberg livre depuis Puteaux

En cuisine, le Chef DRU-BATHILDE Matthias est entouré d’une équipe de passionnés qui vous propose une cuisine généreuse et gourmande, empreinte de tradition, de partage et d’authenticité. Sans prétention mais avec un véritable savoir-faire, les équipes de La Haut vous accueillent au rythme des saisons, derrière chaque assiette.

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Un excellent service, les meilleures notes clientèle et les mêmes prix qu'en restaurant sur des produits parmi les plus vendus.
À propos de Bistrot Là-Haut par Stéphane Rotenberg
En cuisine, le Chef DRU-BATHILDE Matthias est entouré d’une équipe de passionnés qui vous propose une cuisine généreuse et gourmande, empreinte de tradition, de partage et d’authenticité. Sans prétention mais avec un véritable savoir-faire, les équipes de La Haut vous accueillent au rythme des saisons, derrière chaque assiette.
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-20 % sur tout le menu
Pour les commandes de ‪15 €‬ min. Voir conditions

MENU 🍽️

1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!

En coulisses

ŒUF 🥚
Un œuf coulant comme il faut, avec ses oignons fondants, lard fumé et champignons dorés. La sauce au vin rouge apporte rondeur et profondeur, et les croûtons pour le croquant. - (Prix du produit en restaurant: 19€)
11,40 €
Populaire
ARTICHAUT 🥗
Fine tarte croustillante garnie d’artichauts et de champignons. Raisins, moutarde en pickles et salade de mâche au porto forment un bel équilibre entre douceur et acidité, et un crumble de noisettes pour le croquant. - (Prix du produit en restaurant :19€)
11,40 €
Populaire
HUÎTRE 🦪
Huîtres pochées, fromage frais au raifort et radis marinés. Le sarrasin soufflé et le condiment pomme-salicornes ajoutent une touche vive et iodée. - (Prix du produit en restaurant :21€)
12,60 €

LA PINTADE
Suprême de Pintade farce fine aux champignons, croute noisette et cardamome, salsifis rôti et champignons en persillades, sauce poulette au vin jaune. - (Prix du produit en restaurant :32€)
22,40 €
Populaire
MERLU 🐟
Très bien noté
· Pavé de merlu doré en croûte légère, servi avec une crème de chou-fleur rôti. Les betteraves confites et le beurre blanc coloré ajoutent fraîcheur et gourmandise. - (Prix du produit en restaurant :32€)
22,40 €

LE PARIS-BREST 🧁
Servi à la part, crème légère pralinée et noisettes caramélisées - (Prix du produit en restaurant :12€)
9,60 €
Populaire
CITRON 🍋
Crémeux de citron vert sur un sablé breton, meringue dorée et zestes confits. Un dessert frais, vif et plein de peps. - (Prix du produit en restaurant :12€)
9,60 €

Vins rouges

A.O.C. Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise, Millebuis 🍷
75cl
25,00 €
A.O.P Côtes du Rhône, Cuvée 100% Xavier Vignon 🍷
75cl
22,00 €
A.O.C Médoc, Château Haut-Brignays 🍷
75cl
35,00 €
A.O.C Vacqueyras, Domaine les Ondines 🍷
75cl
49,00 €
A.O.C Crozes-Hermitage, Chante Passo, Cave de Tain 🍷
75cl
51,00 €
A.O.C Lussac Saint-Émilion, Château La Claymore 🍷
75cl
52,00 €
A.O.P Haut-Médoc, cru Bourgeois, Château Victoria 🍷
75cl
56,00 €
A.O.C Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Berger-Rive 🍷
59,00 €
A.O.P Mercurey, 1er Cru Les Croichots, Domaine du Château Philippe Le Hardy 🍷
83,00 €
AOC Xavier Vignon, Châteauneuf du Pape 🍷
118,00 €

Vins rosés

A.O.C Côtes de Provence, Cru classé, Domaine de la Croix "Irresistible" 🍷
75cl
39,00 €
A.O.P Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
75cl
50,00 €