À propos de Il CaraBistro 🍋
Il CaraBISTRO🍋 vous apporte l’esprit et l’âme de la Méditerranée 🇮🇹
Populaires
La véritable carbonara de Rome sans crème
19,00 €Notre fameuse lasagna Bolognese au ragu de 7h, stracciatella & parmigiana
22,00 €La bronte
Très bien notéMozzarella fiore di latte, mortadella ricotta et pistacchio di bronte.19,00 €La carabistro
22,00 €Gnocchi au ragu de bolognese de 7 heure
Très bien notéGnocchi de patates, un ragoût avec viande de veau cuit à basse température pendant 7h19,00 €Notre belle Parmigiana au basilic
19,00 €Tartufo & Parma
23,00 €Coquillettes truffe & jambon blanc
25,00 €Avocado Toast mon amour
19,00 €Linguine alle vongole
24,00 €
Antipasti 🇮🇹
A partager
Finger love focaccia
Une très belle focaccia garni des tomates, roquette, Stracciatella, jambon cru d’Urbino & perso maison22,00 €Fritto de calamars
24,00 €
Nos véritables Pizze Napoletane 🇮🇹🍕
Nos pizzas sont préparées à base de farine bio que nous importons directement de Naples, La pâte repose pendant minimum 48h pour un résultat moelleux et croquant.
Margherita di buffala IGP
15,50 €PopulaireReginella
Très bien noté· S.tomate San Marzano, mozzarella , champignons et chiffonnade de jambon blanc.16,00 €Carabinieri
S.tomates San Marzano, mozzarella fiore di latte, oignon rouge confits, chorizo et olives taggiasche.18,00 €PopulaireFormagissima
Crème de mascarpone, ricotta, gorgonzola, scamorza fumée et noix.15,50 €La carabistro
Mozzarella fiore di latte, jambon de parme (24 mois), roquette, tomates cerises, basilic et parmesan.22,00 €Calzone
Pizza fermée S.tomate San Marzano, mozzarella , œuf et chiffonnade de jambon blanc.14,00 €PopulaireLa bronte
Très bien noté· Mozzarella fiore di latte, mortadella ricotta et pistacchio di bronte.19,00 €Tartufo & Parma
Mozzarella fiore di latte, créma di tartufo de Molise petite ville à côté de Naples, roquette, parmesan et parma.23,00 €Veggie
Mozzarella fiore di latte, artichauts, aubergines, courgette, poivrons et olives taggiasche.17,00 €Super napoletana
S.tomates San Marzano, câpres, olives, anchois, ail et origan.14,00 €La Bufalina
Sauce tomate San Marzano, Bufala fraîche, jambon cru di norcia, basilic17,00 €La Pugliese
Base mozzarella, thon émietté, olives taggiasche, tomates fraîches, basilic17,00 €Marinara
Tomate San Marzano, filet d’huile d’olive vierge, ail, origan et basta.13,50 €Fresca
Tomates, burrata après cuisson et basilic.18,00 €
Antipasti 🇮🇹
Vitello tonnato
Veau cuit à basse température, coupé finement, mayonnaise au thon et câpres17,00 €Belle assiette des légumes grillés, zeste de citron & noix
14,00 €Carpaccio de bœuf
Huile d’olive, condiment pesto, câpres, olives, pickles oignons rouges.18,00 €Belle CHIFFONADE de jambon de Parme 24 mois d’affinage , 90g
Mortadella, porchetta, jambon cru « Mercatello »19,00 €Involtini d’aubergines & mozzarella, coulis de tomates fraîche et basilic
15,00 €Chiffonnade de Mortadella à la pistache Maison Bartoli
16,00 €
Nos Viandes & Poissons 🇮🇹
Escalope de veau Ă la milanaise
Spaghetti à la sauce tomate30,00 €Poulpe à la puttanesca
Belle tentacule de poulpe, olives leccine, capperi de Pantelleria, anchois légèrement pimenté et pommes de terres grenailles.30,00 €Fines tranches de thon rouge
Mi cuit de thon rouge, sauce vierge, tomates datterino, salicorne, câpres, jeunes pousses de basilic et courgettes grillées.26,00 €Saucisse Perugina, fenouil gratiné au parmesan
Veau et Volaille22,00 €
Nos fameuses Pâtes 🇮🇹🍝
« La vita è una combinazione di pasta e magia »
Notre fameuse lasagna Bolognese au ragu de 7h, stracciatella & parmigiana
22,00 €La véritable carbonara de Rome sans crème
Une véritable carbonara avec de la joue de porc, des œufs & du fromage pecorino19,00 €Paccheri à la truffe & sauté de champignons sauvages
Paccheri à la truffe & sauté de champignons sauvages Avec crème de parmesan affiné22,00 €Gnocchi au ragu de bolognese de 7 heure
Très bien noté· Gnocchi de patates, un ragoût avec viande de veau cuit à basse température pendant 7h19,00 €Coquillettes truffe & jambon blanc
Coquillettes façon risotto, truffe & jambon blanc25,00 €Notre belle Parmigiana au basilic
Gratin d’aubergines : mélange de sauce tomate maison, d'aubergines dorées à l'huile d'olive et de fromages italiens gratinés au four.19,00 €Spaghetti à la tomate del Vesuvio & stracciatella
18,50 €Linguine alle vongole
Linguine aux palourdes, Sauce vierge déglacée au vin blanc et légèrement aillée.24,00 €Fameux paccheri alla norma
Paccheri à la sauce tomate, aubergines, tomates, basilic, ricotta salée18,00 €Ravioloni di ricotta au citron de Sorrento, beurre & sauge
19,00 €Fregola Sarda, comme un risotto, petits pois et asperges vertes
21,00 €
Nos copieuses salades 🥗
Laissez-vous tenter...
Avocado Toast mon amour
Pain toasté mozzarella di Bufala avocat graines de courges et huile d’olive19,00 €
Menu des enfants gâtés 🧒
Pour les petits bouts
Pizza , sauce tomate, mozzarella et jambon blanc
12,50 €Coquillettes tomate mozzarella
12,50 €
Nos Desserts 🇮🇹🍰
Tiramisu café
8,50 €PopulairePanna cotta coulis de fruits rouges
9,00 €Mousse au chocolat & Noisettes torréfiées
Au cœur coulant de noisettes pralinées ❤️8,00 €Tiramisu limoncello
10,00 €Baba au limoncello
Big baba au limoncello à partager11,00 €
Nos vins 🍷
Montepulciano d’Abruzzo
Léger et fruité équilibré et vieilli en fût de chêne.Dénomination d’origine contrôlée28,00 €Amarone
Grand cru de la Valolicella. Petite pépite de toscane. Pour un événement spéciale ou pas.60,00 €Le titi blanc 75ml
Vib blanc légé de Méditerranée , Bio & Vagan27,00 €Lambrusco
Vin rouge pétillant, servi frais de la région de Lombardia30,00 €Le Titi rose (75ml)
Bouteille de vin rosé, sec et très clair Bio27,00 €Le titi rouge
Bouteille de vin rouge.30,00 €Prosecco
Vin blanc pétillant. Idéal pour réaliser vos spritz à la maison.30,00 €Barolo
Bouteille de vin rouge.60,00 €Lambrusco
Vin rouge petillant30,00 €Chinon Marc Bredif AOC LA LOIRE
41,00 €Falanghina del Sannio DOP Torre Varano, CAMPANIA
36,00 €
Nos Softs 🥤
Boissons fraiches
Coca cola zéro
5,00 €San Benedetto pétillante
Eau pétillante 0.75 cl8,00 €Aranciata
6,00 €Coca cola
5,00 €Gassosa
6,00 €Perrier
6,00 €San Benedetto plate
San Benedetto eau plate 0.75 cl8,00 €Chateldon eau pétillante
Chateldon eau pétillante 0.75 cl8,00 €Crodino
Apéritif italien, pétillant aux arômes d’épices9,00 €Virgin Bellini
Eau gazeuse, purée de pêche, sirop de pêche9,00 €Ginger beer
7,00 €
Nos Bières 🇮🇹🍻
Peroni Nastro Azurro
Bouteille de 33cl7,00 €Noam
8,00 €Moretti sans alcool
Bouteille de 33cl6,50 €
