À propos de LE GARDE MANGER
Venez découvrir le Garde Manger avec des recettes originales et de saisons !
Populaires
Burger du moment, frites et ketchup maison
21,00 €Le blue burger, frites et ketchup... tout maison
21,00 €Noix de Saint Jacques à la plancha, risotto au potimarron et noisettes grillées
26,00 €Légumes façon Tajine, semoule aux épices
19,00 €Coeur de rumsteak grillé, frites et crème au Saint-Marcelin
25,00 €Chou Farci Végétarien aux Lentilles et Chèvre, Sauce aux Champignons
20,00 €Burger de basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) , frites tout maison
21,00 €Pot au feu de suprême de poulet jaune fermier à la mélisse
22,00 €Assortiment de charcuteries et fromages à partager
24,00 €Tartare de bœuf, frites et salade verte
26,00 €
Apéros 🤩
Pour bien commencer...
Assortiment de charcuteries et fromages à partager
Assortiment de saucisson, chorizo, rillettes d'oie et de 3 fromages (220g) à partager a deux ou plus24,00 €PopulaireAssortiment de charcuteries 120g
Jambon de truie Arosagaraï, rillettes d'oie et saucisson13,50 €PopulaireSaumon Label Rouge d'Ecosse Fumé par Nous 250g
250g de Saumon Fumé Coupé en TranchesServi avec une Crème AigreletteConditionné Sous VideDLC de 7 jours environ30,00 €Bocal de terrine cochon au poivre vert
Bocal de 250g, longue conservationFait maison13,50 €Bocal de Terrine de cochon au piment d'espelette
Bocal de 250g, longue conservationFait maison13,50 €Bocal de terrine de cochon aux cèpes
Terrine maison, bocal de 250g et longue conservation.13,50 €Foie Gras de Canard Mi-cuit en Terrine 250g
Bloc de 250gServi avec un Chutney de Fruits Secs Conditionné Sous VideDLC de 2 semaines environ45,00 €
Entrées 🌸
Régalez-vous !
Gnocchis aux Châtaignes, Crème et Vieux Parmesan
12,00 €VégétarienFoie Gras de Canard Mi-cuit en Terrine, Chutney de Fruits Secs
16,00 €PopulaireSalade d'endives, roquefort, noix, pommes... Revisitée
Actuellement indisponible12,00 €VégétarienŒufs Pochés Crème Aux Morilles
Très bien noté· Oufs pochés, crème et morilles.16,00 €VégétarienSaumon Label Rouge d'Ecosse Fumé par nous, Crème Aigrelette
Crème au citron16,00 €Bouillon de Légumes Retrouvés, Crème au Raifort
9,00 €VégétarienJambon de truie Arrosagaraï et guindillas
Jambon du Pays basque espagnol, affiné 40 mois et piments doux15,00 €
Plats 😋
Burger du moment, frites et ketchup maison
Très bien noté· Burger de black angus, pain bun maison, cheddar, sauce mayonnaise/crème/champignons, mie, oignons rouges, salade iceberg et ketchup maison.21,00 €Le blue burger, frites et ketchup... tout maison
Bun maison à la farine semi complète, sauce: Sauce mayonnaise/crème/champignons. steak haché maison de black angus, fourme d'ambert, tranche de lard fumé et grillé, oignons rouges et salade verte.21,00 €Noix de Saint Jacques à la plancha, risotto au potimarron et noisettes grillées
26,00 €PopulaireCoeur de rumsteak grillé, frites et crème au Saint-Marcelin
tout maison25,00 €Légumes façon Tajine, semoule aux épices
19,00 €VégétarienChou Farci Végétarien aux Lentilles et Chèvre, Sauce aux Champignons
20,00 €VégétarienPot au feu de suprême de poulet jaune fermier à la mélisse
22,00 €Burger de basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) , frites tout maison
Sauce mayonnaise/crème/champignons, oignons rouges, salade iceberg, cheddar et ketchup maison.21,00 €Tartare de bœuf, frites et salade verte
Très bien noté· Cœur de rumsteak bio de Bavière coupé au c0uteau, sauce tartare maison, potatoes et salade verte.26,00 €
Accompagnements 🥔🥗
Portion de Frites Maison
Pommes de terre charlotte passées à la friteuse.4,50 €Salade Verte
Salade verte et vinaigrette.4,00 €Portion de Risotto au Potimarron
5,00 €Végétarien
Desserts 🍰
Pour les plus gourmands !
Hot Fudge
Glace artisanale à la vanille, chocolat fondu, amandes grillées10,00 €Fromage blanc à la crème de marron
Fromage blanc à la crème de marron.9,00 €Gâteau au chocolat, glace artisanale à la vanille
Gâteau au chocolat noir sans gluten, glace à la vanille10,00 €Riz au lait, coulis de caramel au beurre salé
10,00 €Pain perdu aux pralines roses, coulis de caramel, glace vanille
10,00 €Baba au rhum, chantilly au mascarpone
Brioche à baba, rhum vieux et chantilly au mascarpone.12,00 €fromage blanc, coulis de fruits rouges
fromage blanc, coulis de fruits rouges9,00 €Crumble au citron, chantilly au mascarpone
Crème de citron, pâte à crumble et chantilly au mascarpone.10,00 €Fromage blanc, miel et noix
Fromage blanc, miel et noix9,00 €
Softs 🥤
Boissons non alcoolisées
Icetea pêche
canette 33cl.4,00 €ChariTea green 330 ml
infusion de thé vert bio au gingembre6,50 €Coca cola
canette 33cl.4,00 €Coca cola zéro
canette 33cl.4,00 €Orangina
Orangina4,00 €Fanta Orange
4,00 €Lemonaid Citron vert 330 ml
Limonade bio naturelle au citron vert6,00 €
Bières et Alcools 🍻
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Bière blonde artisanale "Lucienne" Toussaint
Maison Toussaint Bouteille 33cl.6,50 €Bière artisanale IPA
Maison Toussaint Bouteille 33cl.6,50 €Bière blanche artisanale
Maison toussaint bouteille 33cl.6,50 €Rhum citron gingembre (1L)
Cocktail a base de rhum, gingembre et citron frais et fait maison1L25,00 €Biere Sans Alcool Atisanale IPA
Maison Toussaint Bouteille 33cl.6,50 €
Vins 🍷
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Sancerre Rouge "Les Rôties" Dom Serge Laloue 2021
70,00 €Champagne Brigandat brut
75 cL.55,00 €Cotes Du Rhone "La Part des Vivants" Dom Garon 2023
Vin Rouge25,00 €IGP collines Rhodaniennes Viognier "Caprice" Dom Durand 2021
vin blanc27,00 €Crozes Hermitage Etincelle Saint Clair 2023
vin rouge39,00 €IGP Pays d'oc 2024 blanc
Chardonnay - vin blanc27,00 €Graves Dame de Respides Dom Gonet-Medeville 2020
Vin rouge34,00 €Sauvignon Blanc "L'enfant Rebelle" Antoine De La Farge 2024
27,00 €V.D.F "Les Rives" Dom Saint Nicolas 2021
Vin rouge de Vendée, Famille Michon38,00 €Les Monges Rouge Domaine de la Mongestine 2021
30,00 €Côtes Du Rhone Domaine Saint Cosme 2024
Vin rouge27,00 €VDF Chardonnay Maison Guillot Broux 2023
Vin Blanc28,00 €
