À propos de VAIJAYANTA
🥘VAIJAYANTA, véritable institution, vous propose de vous faire découvrir ses succulents produits locaux, venez vous régaler ! 🥘
Populaires
Goan poisson curry / Goan fish curry
21,90 €INDIAN CHICKEN BOWL
18,00 €Karahi paneer
18,00 €Biryani Agneau / Lamb Biryani
29,90 €Palak paneer / Cheese & spinach
18,00 €
Menu déjeuner ou au diner
INDIAN CHICKEN BOWL
Poulet tikka massala, basmati rice et salade.18,00 €Menu
Une entrée + un plat + un dessert accompagner le riz27,90 €Déjeuner street food avec boisson au choix
14,00 €Indian veggie bowl
Mix vegetables, basmati rice et salade.17,00 €
Entrées / Starters
Oignon Pakora
Beignets d’oignons a la farine de poischiche et herbs aromatiques8,00 €PopulaireChennai chicken 65
Filet de poulet mariné aux épices et farine de riz, ensuite sauté dans une poêle avec différents types d’épicesChicken fillet marinated in spices and rice flour then sautéed in a pan with different types of spices12,00 €Dalle soupe
Lentilles, oignons frits et coriandre fraîche épicée à l’indienne/ Lentils, fried onions, fresh coriander and exotic spices10,90 €Papadum
assortiment de papadums6,00 €Samossas Legumes
Massala de pommes de terre et petit pois enveloppés puis baignés.9,00 €Samoussas chat
Massala de pommes de terre et petit pois enveloppés puis baignés samossa aux légumes servi avec oignon haché, pois chiches, grenade et chutney maison yaourt/ Masala potatoes and peas wrapped then bathed vegetable samossa served with chopped onion, chickpeas, pomegranate and homemade chutney yoghurt14,00 €Raîta
Yaourt, concombre, tomate, carotte et coriandre fraîche / Cucumber, tomato, carrot cumin seeds and fresh coriander in yoghurt8,50 €Achari paneer tikka / Cheese tikka
Morceaux de fromage indien marinés aux épices, safranés, grillés dans tandoor / Pieces of Indian cheese marinated in spices, saffron, grilled in a tandoor15,00 €Poulet tikka / Chicken tikka & petits legumes
Morceaux de filets de Poulet marinés aux épices safranée, grillé dans tandoor / Pieces chicken breast marinnated with spices & saffron and grilled in tandoor12,00 €Poisson tikka / Fish tikka petits legumes
Saumon mariné aux épices saisi au four tandoori, puis servi avec l’encre de seiche & chutneys / Salmon marinated in spices seared in a tandoori oven, then served with squid ink & chutneys15,00 €Agneau seekh kabab / Lamb seekh kabab & kachumbar
Agneau haché avec oignons, menthe et coriandre épices / Minced lamb, onions, mint, coriander & spices14,00 €Poulet tandoori / Chicken tandoori & kachumbar
Cuisse de poulet marinés aux épices, safranée, grillé dans tandoorChicken leg marinnated with spices & saffron and grilled in tandoor12,00 €Oignion ,Chili, lemon
Oignion ,Chili, lemon6,00 €
Biryanis (les biryanis sont à base de riz basmati et cuisinés dans un bouquet d'épices))
Biryani Agneau / Lamb Biryani
Morceaux d'agneau désossé / Pieces of boneless lamb29,90 €Végétarien Biryani / Vegetables Biryani
Divers légumes / With mix Vegetables26,90 €Biryani Poulet / Chicken Biryani
Morceaux de poulet désossés /With Boneless chicken27,90 €
Pain traditionnel indien / Indian traditional bread
Naan au fromage / Cheese naan
5,50 €PopulaireNaan à l’ail / Garlic naan
5,00 €Tandoori roti(Chapati)
5,00 €Naan
4,00 €Naan fromage chili / Cheese chilli naan
Fourré au fromage et au piment vert6,00 €Naan fromage à l'ail / Cheese garlic naan
Fourré au fromage et à l'ail6,00 €
Légumes / Vegetables(Les Plats ne sont pas accompagnés )
Punjabi chole
Pois chiches cuisinés à la manière traditionnelle de punjab / Chickpeas cookedtraditional punjabi way15,00 €Karahi paneer
Morceaux de fromage indien dans une sauce de poivrons, tomates et oignons / Pieces of Indian cheese cooked with cream, capsicum, onion, tomato & selected spices and coriander18,00 €Curry d'aubergine//Baingan bhartha
Caviar d’aubergines grillées aux oignons, tomates et mélangé aux épices et coriandre fraîche / Grilled eggplant caviar cooked with onions, garlic and various spices and fresh coriander16,00 €Palak paneer / Cheese & spinach
Épinards en branches aux morceaux de fromage indien, amandes et épices / Spinach leaves with pieces of Indian cheese, almonds and spices18,00 €Mix vegetables (sans accompagnement)
Légumes frais de saison cuisinés à l'indienne/Fresh seasonal vegetables cooked in indian style15,00 €Curry d’épinards / Spinach curry
Épinards branches, épices et coriandre / Spinach leaves, spices and coriander15,00 €Dall tarka
Lentilles cuites à l'ail et au gingembre et épices, coriandre / Indian Lentils cooked with garlic and ginger and spices, coriander15,00 €Mattar Paneer
Petits pois, fromage indien, coco, poudre d’amandes et crème fraîche// Green peas, Indian cheese, coconut, almond powder and crème fraîche18,00 €Paneer Makhni
Morceaux de fromage indien ,noix de cajou, amandes, fenouille grec, creme,yougart et épices18,00 €
PLATS DE VOLAILLES( sans accompagnement)
Poulet karahi / Chicken karahi (sans accompagnement)
Morceaux de poulet cuisinés dans un karahi avec bouquet d’épices traditionnelles du nord de l’Inde et coriandre fraîche.Pieces of chicken cooked in a karahi with a bunch of traditional northern Indian spices and fresh coriander.16,00 €Poulet tikka massala / Chicken tikka masala(sans accompagnement)
Morceaux de poulet marinés grillés dans tandoor et cuisinés dans une sauce aux poivrons, tomates, oignons et cream marinated grilled chicken tikka cooked with capsicum, tomatoes, onions and cream.16,00 €Poulet vindaloo / Chicken vindaloo(sans accompagnement)
Morceaux de poulet cuisinés avec pommes de terre dans une sauce relevée aux épices et coriandre fraîche.Pieces of chicken cooked with potatoes in a spicy sauce and fresh coriander.16,00 €Butter Chicken (sans accompagnement)
Morceaux de poulet marinés et grillés dans une sauce au coco, poudre amandes, beurre et crème. Marinated grilled chicken tikka cooked in a sauce with almonds, coconuts, butter, and cream.16,00 €Cuisse de canard curry /Duck leg curry (sans accompagnement)
Cuisse de canard marinés aux épices ensuite cuisinés dans une sauce avec d’épices et coriandre fraîche18,00 €
Plats àl'Agneau (Les Plats ne sont pas accompagnés )
Agneau Keema mattor
Agneau haché cuit aux petits pois, coriandre fraîche et ses épices requises18,00 €Agneau Shahi Korma
Dans une sauce aux amandes, crème fraîche , raisins ,coco râpée , noix de cajou et ces épices.18,00 €Agneau karahi / Lamb karahi
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés dans un ustensile de cuisine appelé karahi avec bouquet d’épices traditionnelles du nord de l’Inde et coriandre fraîche / Boneless leg pieces of lamb cooked in a kitchen ustensil called karahi with a bunch of spices from northern India and fresh coriander18,00 €Agneau nihari
Souris d'agneau cuite lentement avec diverses aromatiques épicées, recette spéciale du chef.22,00 €Agneau madras / Lamb madras
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés en sauce avec bouquet d’épices exotiques traditionnelles du sud de l’Inde et coriandre fraîche / Boneless leg pieces of lamb cooked in sauce with a bunch of exotic traditional southern Indian spices and fresh coriander18,00 €Goan agneau curry / Goan lamb curry
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés en sauce avec coco râpé, lait de coco, tamarin et ces épices / Boneless leg pieces of lamb cooked in sauce with grated coconut, coconut milk, tamarind and these spices18,00 €
Plats aux poissons & fruits de mer/ Fish & seafood dishes(Les Plats ne sont pas accompagnés de Riz)
Goan poisson curry / Goan fish curry
Morceaux de saumon mariné grillés ensuite sautés avec ces épice cuites avec coco râpé, lait de coco, tamarin et ces épices / Pieces of marinated salmon grilled then sautéed with spices and cooked with grated coconut, coconut milk, tamarind and spices21,90 €Goan crevettes curry / Goan shrimps curry
Crevettes décortiquées cuisinées avec coco râpé, lait de coco, tamarin et ces épices / Peeled shrimps cooked with grated coconut, coconut milk, tamarind and these spices19,90 €Crevettes massala / Shrimps masala
Crevettes décortiquées cuisinées aux épices avec poivron rouge, tomate et oignons / Peeled shrimps cooked with red pepper, tomato and onions and different spices and coriander19,90 €Gambas malai korma / (King Prawns malai korma)
Gambas mijotées, dans une sauce crémeuse parfumé aux épices avec recette spéciale du ChefKing Prawns simmered in a aromatic spicy creamy sauce with Chef’s special recipe30,00 €
Accompagnements / Side dishes
Riz basmati nature / Basmati rice
6,00 €Riz kashmiri / Kashmiri rice
Riz basmati aux fruits secs / Basmati rice with dried fruits7,90 €Riz pilao / Pilao rice
Riz basmati, grains de cumin et safran /Basmati rice, cumin seeds and saffron8,00 €Oignion,Chili,lemon
Oignion,Chili,lemon6,00 €
Desserts
Gâteau de semoule
Gâteau de semoule aux amandes, safran, coco et lait / Semolina cake with almonds, coconut, saffron and milk8,90 €kheer /Riz au lait
lait,riz,raisin,cajou,et amandes8,90 €
Softs💧
Nos boissons fraiches
Coca-cola 33 cL
3,50 €Coca-cola zero 33 cL
3,50 €Orangina 33 cL
3,50 €Lassi nature
5,50 €Lassi sucré
5,50 €Lassi salé
5,50 €Lassi mangue
7,00 €Evian 50 cL
4,00 €San Pellegrino 50 cL
4,00 €Jus de fruit orange 25cl
4,50 €Jus de fruit mangue 25cl
4,50 €Jus de fruit ananas 25cl
4,50 €Jus de fruit pomme 25cl
4,50 €
Bières
King fisher 33cl
Bière indienne5,90 €
Vins / Wines
Vin indien A.O.C rosé 37.5 cl
Vin indien / Indian wine17,50 €Vin indien A.O.C rosé 75 cl
Vin indien / Indian wine24,50 €Côtes-du-Rhône rouge 37.5 cl
Les 3 garçons A.O.C bio17,90 €Bordeaux rouge 37.5 cl
Château Gantonnet A.O.C16,50 €Bordeaux rouge 75 cl
Château Gantonnet A.O.C25,50 €Saumur champigny rouge 37.5 cl
Les Chanteraines A.O.C18,00 €Brouilly rouge 37.5 cl
Château des tours A.O.C20,00 €Brouilly rouge 75 cl
Château des tours A.O.C28,00 €Saint Émilion rouge 37.5 cl
Château Robin des moines A.O.C bio30,00 €Côtes de provence rosé 37.5 cl
Côté presqu’île, Minuty A.O.C17,00 €Côtes de provence rosé 75 cl
Côté presqu’île, Minuty A.O.C27,00 €Coteaux D’aix rosé 37.5 cl
St-Julien-les-vignes A.O.C bio16,00 €Coteaux D’aix rosé 75 cl
St-Julien-les-vignes A.O.C bio22,00 €Bandol rosé 37.5 cl
Château de Fontvive A.O.C21,00 €Chardonnay blanc 75 cl
Ecoterra IGP pays de d’oc bio20,00 €Chablis blanc 37.5 cl
Les Savary A.O.C22,90 €
