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Un excellent service, les meilleures notes clientèle et les mêmes prix qu'en restaurant sur des produits parmi les plus vendus.BOUILLON SERVICE ! - Champ de Mars est sur Editions
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Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
Les coquillettes de votre enfance revisitées : dés de jambon, crème onctueuse et une touche de truffe d'été pour une expérience gourmande et réconfortante. 360 Gr7,63 €10,90 €Populaire-30 %Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
Actuellement indisponible7,98 €11,40 €-30 %
Populaires
Croziflette 🧀
12,00 €Salade bistrot façon "César" 🐓
11,90 €Velouté de Châtaigne, Crème au Lard & Noix 🌰
4,70 €Pâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤
10,60 €Poulet Sauce Moutarde & Légumes Verts 🍗
10,40 €Gratin de Choux-Fleurs sauce Mornay et Noix 🥦
9,70 €Terrine de Canard au Poivre Vert 🦆
5,30 €Parmentier de Saumon & Mousseline de Petits Pois 🐟
11,70 €Tarte aux Noix 🌰
4,80 €Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
8,40 €
EN VEDETTE, CETTE SEMAINE 💕
Chaque Jeudi, retrouvez nos vedettes de la semaine !
Blanquette de Saumon, Moules & Crème d’Aneth🐟
Actuellement indisponible11,10 €Rillettes de Sardines 🐟
Actuellement indisponible4,00 €Poulet Sauce Welsh & Pommes Grenailles 🐓
Poulet tendre nappé d’une sauce façon Welsh, riche et fondante, à base de fromage et légèrement relevée. Servi avec des pommes grenailles rôties, dorées à l’extérieur et fondantes à cœur.Un plat généreux et gourmand, aux saveurs franches, parfait pour les amateurs de cuisine réconfortante.11,70 €Chou Paris-Brest 🍰
Actuellement indisponible4,70 €Salade d'Endives au Bleu & Noix 🥬
Actuellement indisponible4,20 €Fontainebleau Vanille & Fraise 🍓
Actuellement indisponible4,70 €
En coulisses
LE MENU MONTAGNE 🏔️
Retrouvez ce mois-ci notre menu mettant à l'honneur les douceurs d'un moment à la montagne.
Croziflette 🧀
Spécialité savoyarde ultra-gourmande à base de crozets fondants, nappés d’une sauce crémeuse et gratinés avec du reblochon fondant. Le tout est relevé par des lardons savoureux et des oignons doucement revenus.Un plat riche, réconfortant et sans compromis, parfait pour les grandes faims et les amateurs de cuisine de montagne.12,00 €Tarte aux myrtilles 🫐
Laissez vous tentez par notre délicieuse tarte aux myrtilles.4,40 €Velouté de Châtaigne, Crème au Lard & Noix 🌰
Velouté de châtaignes lisse et réconfortant, aux notes douces et légèrement sucrées. Il est accompagné d’une crème au lard savoureuse qui apporte profondeur et caractère, puis relevé par des éclats de noix pour une touche croquante.Une soupe généreuse et chaleureuse, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et gourmandes.4,70 €
LES MENUS DU BOUILLON 🍽️
Menu les pieds sous la table 🍽️
Très bien noté· Actuellement indisponible15,90 €Menu sur le pouce 👍 🍽️
Actuellement indisponible11,50 €
LES ENTREES 🥗
Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Actuellement indisponible3,00 €Terrine de Canard au Poivre Vert 🦆
Terrine de canard savoureuse et généreuse, relevée par le parfum délicat du poivre vert qui apporte une légère touche épicée. Texture fondante, goût franc et équilibre parfait entre caractère et gourmandise.Une entrée traditionnelle, riche en saveurs, idéale pour les amateurs de cuisine authentique.5,30 €Poireaux Gribiche 🌱
Poireaux fondants servis froids, accompagnés d’une sauce gribiche savoureuse, à base de cornichons, câpres et herbes, qui apporte fraîcheur et caractère.Une entrée classique de la cuisine française, simple, gourmande et pleine de goût.3,70 €Salade de Lentilles, Petits Pois & Chèvre frais 🫛
Une salade fraîche et nourrissante, parfaite en toute saison. Elle marie les lentilles fondantes aux petits pois croquants, avec du fromage de chèvre frais pour une touche onctueuse et savoureuse. Assaisonnée d’une vinaigrette ravigote, elle offre un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et caractère.90G3,00 €Velouté de cèpes 🍄
Actuellement indisponible3,40 €Salade Chèvre Bettraves & Pickles 🥬
Betteraves tendres et légèrement sucrées associées à un fromage de chèvre fondant au goût délicat. Des pickles croquants viennent apporter une touche acidulée qui réveille l’ensemble.Une salade fraîche, équilibrée et pleine de caractère, où douceur, acidité et gourmandise se rencontrent parfaitement.3,10 €
LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘
Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
Actuellement indisponible7,98 €11,40 €-30 %Saucisse au jus, purée 🐷
Actuellement indisponible10,10 €PopulairePâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤
Cette semaine, savourez le voyage gustatif de l'océan avec nos pâtes aux crevettes avec en sauce sublimées par une bisque de homard, une escapade culinaire inoubliable pour les amateurs de saveurs marines !10,60 €PopulaireGratin de Choux-Fleurs sauce Mornay et Noix 🥦
Choux-fleurs fondants nappés d’une sauce Mornay onctueuse et de noix, préparée à base de fromage, puis gratinés au four pour une texture dorée et généreuse. Un plat réconfortant, équilibré et gourmand, parfait en accompagnement ou en plat principal végétarien.9,70 €Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
Les coquillettes de votre enfance revisitées : dés de jambon, crème onctueuse et une touche de truffe d'été pour une expérience gourmande et réconfortante. 360 Gr7,63 €10,90 €-30 %Parmentier de Canard Confit 🦆
Actuellement indisponible11,40 €PopulairePoulet Sauce Moutarde & Légumes Verts 🍗
Cuisse de poulet nappée d’une sauce moutarde onctueuse et légèrement relevée. Accompagné de légumes verts cuits à point, pour un plat équilibré et savoureux.Une recette classique, généreuse et efficace, qui allie caractère, gourmandise et simplicité.10,40 €PopulaireSalade bistrot façon "César" 🐓
Une revisite de la César comme on l’aime : un mélange croquant de légumes verts, accompagné de crottins de chèvre fondants, le tout relevé par notre onctueuse sauce César maison. Une salade généreuse, qui a du caractère ! 360 Gr11,90 €Parmentier de Saumon & Mousseline de Petits Pois 🐟
Saumon fondant émietté et délicatement assaisonné, recouvert d’une purée de petits pois lisse et légèrement sucrée.Un plat équilibré et savoureux, qui allie fraîcheur, gourmandise et simplicité efficace.11,70 €
LES DESSERTS 🍰
Mousse au Chocolat 🍫
Onctueuse, intensément chocolatée et accompagnée de ses pépites de chocolat, notre mousse maison est un nuage de gourmandise. 125 grammes de pur bonheur fondant pour les amoureux du cacao.125 Gr3,40 €Tarte aux Noix 🌰
Tarte gourmande garnie d’un appareil riche aux noix, légèrement caramélisé et parfumé. La pâte croustillante contraste avec la garniture fondante pour un dessert intense et réconfortant.Un classique généreux, au goût profond et authentique, parfait pour les amateurs de desserts de caractère.4,80 €Salade de Fruits 🍐🫐
Salade de fruits frais préparée selon l’inspiration du moment et les produits de saison. La recette évolue régulièrement pour garantir fraîcheur et variété.Actuellement : poire juteuse, myrtilles et touche d’hibiscus pour une note florale légèrement acidulée.Un dessert léger, frais et naturel, parfait pour finir le repas tout en douceur.3,90 €Riz au lait vanille 🥛
Actuellement indisponible3,10 €Citron meringué, comme un crumble 🍋
Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 80 Gr4,00 €Sablé Breton façon cookie 🍪
Actuellement indisponible2,40 €Cannelé 🥮
Actuellement indisponible2,20 €
CHIPS 🥯
Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !2,50 €Chips Truffe 🥔
Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !2,50 €Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !2,50 €
LES SOFTS ET LA BIERE 🥤
Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl2,20 €San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl2,40 €Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl2,80 €Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl2,80 €Perrier Ananas Mangue 33 cl 🥤
Perrier Ananas Mangue 33 cl2,40 €Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl2,20 €Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl2,20 €Perrier 33cl 🥤
Perrier 33cl2,20 €Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl1,80 €Vittel Citron 50cl 🍋🟩
Vittel Citron 50cl2,40 €Perrier Citron Goyave 33 cl 🥤
Actuellement indisponible2,40 €
LA CAVE À VINS 🍷
Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.8,40 €IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
Actuellement indisponible9,10 €IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
3,30 €IGP Pays d'Oc Merlot Justin Verre 25 CL 🍷
Vin rouge souple et harmonieux présentant des notes de fruits noirs et de violette, avec une belle robe rubis profond à reflets pourpres.4,50 €BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl 🍷
5,60 €IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
10,30 €IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
3,90 €
LES BULLES DU BOUILLON 🥂
Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"16,90 €Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"16,90 €
