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Nos Formules
Formule Bartholomé
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Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée17,55 €19,50 €PopulaireFormule Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale17,55 €19,50 €PopulaireFormule Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée17,55 €19,50 €PopulaireFormule Lucien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale16,65 €18,50 €
Nos Hamburgés composer
Composition Boeuf
Actuellement indisponible9,00 €10,00 €Composition Veau
Actuellement indisponible9,00 €10,00 €
Nos Hamburgés
Le Bartholomé - Steak de bœuf de race
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale15,21 €16,90 €Le Big Fernand - Steak de bœuf de race
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale14,76 €16,40 €Smash Burger
7,20 €8,00 €Le Belphégor - Steak de bœuf de race
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée14,76 €16,40 €Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale13,05 €14,50 €LE THEODORE
Pain hot-dog du boulanger, saucisse*, Tomme, sauce relish, Savora et oignons frits10,35 €11,50 €Le Victor - Steak de veau
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée14,40 €16,00 €LE ROLAND
Pain hot-dog du boulanger, saucisse*, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frits10,35 €11,50 €LE FRANCOIS
Pain hot-dog du boulanger, saucisse*, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons confits10,35 €11,50 €
BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
Formule Smash Burger
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Accompagnements
Fernandines nature
Nos frites fraiches maison, natures.3,60 €4,00 €Gargandine
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce au Béret Savoyard !6,75 €7,50 €Fernandines Paprika
Nos frites maison !3,60 €4,00 €Fernandines provence
Nos frites maisons, assaisonnées aux herbes de provences.3,60 €4,00 €La Falade
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette2,70 €3,00 €
Nos Desserts Artisanaux
Le Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois.5,40 €6,00 €Mousse au chocolat
Notre fameuse mousse au chocolat maison.5,40 €6,00 €Godet Framboise
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Dessert fait maison à la mousse mascarpone, coulis de mangue passion et spéculos! Gourmand!5,40 €6,00 €Ananas
4,50 €5,00 €Flan Pâtissier
Recette chargée en vanille et en oeufs frais, pâte fine et ferme. Alerte flan onctueux et crémeux artisanal5,40 €6,00 €
Nos Boissons Artisanales
Coca-Cola - 33cl
33cl3,15 €3,50 €Elixir Pomme (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl3,60 €4,00 €Canada Dry - 33cl
33cl3,15 €3,50 €Tropicana 25cl
3,60 €4,00 €Elixir Citron (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant au citron - 33cl3,60 €4,00 €Coca-Cola Zéro - 33cl
33cl3,15 €3,50 €Elixir Grenadine (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl3,60 €4,00 €Vittel - 50cl
50cl3,15 €3,50 €
Nos Bières
LBF-IPA -India Pale Ale Bi
5,40 €6,00 €LBF - Session Pale Ale
5,40 €6,00 €Bière de Blé - Blanche 4,5
5,40 €6,00 €
Nos Vins
Mâcon Villages - Blanc
Chardonnay 75 cl16,20 €18,00 €AOP Côtes de Provence
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Rouge Bio 75 cl16,20 €18,00 €