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Formule Bartholomé
18,36 €20,40 €Le Bartholomé - Steak de bœuf de race
15,66 €17,40 €Le Big Fernand - Steak de bœuf de race
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Nos Formules
Formule Bartholomé
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou Falade + Breuvage18,36 €20,40 €PopulaireFormule Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale17,91 €19,90 €PopulaireFormule Belphégore
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée18,36 €20,40 €PopulaireFormule Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée17,91 €19,90 €Formule Lucien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale17,01 €18,90 €
Nos Hamburgés composer
Composition Boeuf
Actuellement indisponible10,71 €11,90 €Composition Veau
Actuellement indisponible10,71 €11,90 €
Nos Hamburgés
Le Bartholomé - Steak de bœuf de race
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale15,66 €17,40 €PopulaireLe Big Fernand - Steak de bœuf de race
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale15,21 €16,90 €LE ROLAND
Pain hot-dog du boulanger, saucisse*, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frits10,35 €11,50 €LE FRANCOIS
Pain hot-dog du boulanger, saucisse*, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons confits10,35 €11,50 €Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale14,76 €16,40 €Le Belphégor - Steak de bœuf de race
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée15,66 €17,40 €Le Philibert
15,30 €17,00 €Le Victor - Steak de veau
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Le Paulette : Filet de poulet fermier mariné Label Rouge d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce sauce cocktail artisanale14,76 €16,40 €
POULET CROUSTILLANT FACON BIG FERNAND
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Filets de poulet mariné croustillant d'origine française X3 (8€) X5 (12.90€)11,61 €12,90 €PopulaireLes Tendres
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Accompagnements
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Nos frites maison !3,60 €4,00 €Gargandine
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce au Béret Savoyard !6,30 €7,00 €Fernandines provence
Nos frites maisons, assaisonnées aux herbes de provences.3,60 €4,00 €La Falade
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette2,70 €3,00 €
Nos Desserts Artisanaux
Godet Framboise
Dessert maison à la mousse mascarpone, framboise, coulis de framboise, et spéculoos! Le bonheur en vérine!5,40 €6,00 €Godet Oreo
Dessert fait maison à la mousse mascarpone, coulis de mangue passion et spéculos! Gourmand!5,40 €6,00 €Ananas
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Nos Boissons Artisanales
Coca-Cola - 33cl
33cl3,60 €4,00 €The Glacé Pêche
The Glacé Pêche3,60 €4,00 €Elixir Citron (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant au citron - 33cl4,50 €5,00 €Elixir Grenadine (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl4,50 €5,00 €Coca-Cola Zéro - 33cl
33cl3,60 €4,00 €Thélixir fruits rouges
Thé glacé artisanal aux fruits rouges Big Fernand.4,50 €5,00 €Elixir Pomme (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl4,50 €5,00 €Vittel - 50cl
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50 cl - Perrier ou San Pellegrino selon arrivage3,15 €3,50 €
Nos Vins
AOP Côtes de Provence
75cl16,20 €18,00 €Mâcon Villages - Blanc
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