Dragon Celeste SAINT MAUR

T4. Soupe de poisson au lait de noix de coco "piquant"

T2. Soupe de crevettes à la citronnelle "piquant"

T3. Soupe de poulet à la citronnelle "piquant"

T6. Salade de crevettes à la citronnelle "piquant"

T7. Salade de bœuf à la citronnelle "piquant"

T9a. Samoussa aux légumes "piquant"

T9. Samoussa au bœuf "piquant"

T10. Brique aux crevettes "piquant"

T11. Pâtés impériaux thaïlandais "piquant"

14. Salade chinoise aux crevettes

12. Raviolis de langoustine frits

11. Nems

13. Rouleau de printemps aux crevettes et poulet

9a. Hors d'œuvre du chef

11a. Nems aux légumes

17. Salade chinoise au poulet

10. Raviolis frits à la sauce aigre-douce

13L. Rouleau de printemps aux légumes

18. Salade vietnamienne aux crevettes "piquante"

19. Salade vietnamienne au poulet "piquante"

4. Potage pékinois "piquant"

3. Potage chinois aux vermicelles et poulet

7. Potage de raviolis au porc

8. Potage de raviolis aux crevettes

2. Potage piquant aux crevettes et vermicelles

36. Canard grillé aux cinq parfums

29. Poulet croustillant du chef

27. Poulet sauté au gingembre et ciboulette

25. Poulet aux champignons noirs et bambous

26. Poulet au curry

28. Poulet à la sauce de citron

35. Canard laqué

37. Canard aux champignons noirs

43. Bœuf aux oignons

47. Bœuf sauté à la sauce saté

49. Bœuf loc lac et riz

44. Bœuf au curry

45. Bœuf aux champignons noirs

48. Bœuf chop suey

A1. Brochette de poulet à la citronnelle et vermicelles de riz

A4. Brochette de Poulet au saté

A7. Brochettes de poulet au caramel

58. Beignets de crevettes

58A 6. Crevettes croustillantes

58B 6. Beignets de crevettes aux amandes

60. Crevettes sautées à la sauce aigre-douce

61. Crevettes sautées à la sauce saté

62. Crevettes sautées à la sauce piquante

72. Nouilles sautées nature

87. Pad thaï au bœuf "piquant"

81. Riz nature

80. Riz sauté à la cantonnais

77. Légumes sautés "chop suey"

82. Riz gluant à la vapeur

75. Nouilles sautées au bœuf

85. Pad thaï aux crevettes "piquant"

86. Pad thaï au poulet "piquant"

78. Germes de soja sautés nature

71. Bò bún

73. Nouilles sautées aux crevettes

74. Nouilles sautées au poulet

79. Champignons noirs sautés nature

83. Riz sauté thaï aux crevettes et ananas frais "piquant"

84. Riz sauté thaï aux crevettes et basilic "piquant"

S25. Poulet sauté aux ananas frais "piquant"

S22. Porc au caramel à la marmite

S14. Crevettes aux cinq légumes sur plaque chauffante

S15a. Bœuf loc lac sur plaque

S16. Bœuf au poivre sur plaque chauffante

S18. Grosses crevettes au sel et poivre

S19. Calamars au sel et poivre

S21. Travers de porc au sel et poivre

S26. Canard sauté aux ananas frais "piquant"

V1. Assortiment à la vapeur

V2. Raviolis aux crevettes "ha-kao"

V3. Bouchées aux crevettes

V4. Bouchées au porc

V5. Raviolis au poulet

V6. Croissant farcis à la vapeur

V8. Crêpes de riz au porc

T15. Crevettes sautées aux basilics(Piquant)

T16. Calamars sautés aux basilics( piquant)

T18. Poulet sauté aux basilics( piquant )

T19. Canard sauté aux basilics( piquant )

T20. Bœuf sauté aux basilics( piquant )

T22. Crevettes au curry et lait de coco( piquant)

T23. Poulet au curry et lait de coco( piquant)

T24. Canard au curry et lait de coco( piquant)

T25. Crevettes à la sauce thaïlandaise "piquant"

T26. Poulet à la sauce thaïlandaise "piquant"

T27. Canard à la sauce thaïlandaise "Piquant"

T28. Bœuf à la sauce thaïlandaise "piquant"

T29. Porc sucré et pimenté à la marmite