À propos de LE VENTRE DE MAXIME - Saint-Maur-des-Fossés - Adamville
Cuisinier passionné, nous vous proposons des plats Traiteur faits maison à partir de produits de qualité. Un partenariat avec des artisans et producteurs adeptes du bien manger. Service Traiteur pour vos besoins au quotidien et évènementiel pour toutes occasions.
Charcuteries et Epicerie fine
Soupe en bouteille, Pâtés, Terrines, Foie gras, Cake, Baba...
Plateau de charcuteries (2 Personnes)
Pour 2 Personnes, Saucissons, Jambons... Spécialités du Pays basque, Savoie, Italie...(Les meilleurs charcuteries)9,80 €Pâté amatxi
pâté grand-mère en basque : Viande de cochon 21,13%, oignons, gorge de cochon, gras de cochon, foie de volaille, gésiers de volaille confits dans la graisse de canard, champignons, ail, sel, Porto, Cognac, poivre, piment basque et thym.9,70 €Pâté du contrebandier basque
pâté : Viande de cochon 53%, foie de cochon, couenne de cochon, LAIT, Porto, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque, piment fort, thym et laurier. Poids Kg 0,2009,70 €Pâté basque
pâté : Viande de cochon 59%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, oignons, sel, ail, échalote, poivre, piment basque (0,18%), piment fort (0,09%), thym et laurier. Poids Kg 0,2007,20 €Pâté au piment de ma maman
Pâté : Viande de cochon 60%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque 0,18%, piment fort 0,09%, thym et laurier. Poids Kg 0,1309,70 €Pâté au piment d'espelette
Pâté : Viande de cochon* 58%, foie de cochon*, LAIT, ŒUF, oignons, sel, thym, laurier, ail, échalote, poivre, piment d'Espelette AOP (0,2%), piment fort. Poids Kg 0,1809,70 €Terrine à l'ail des ours
Pâté de porc avec ail des ours (herbe aromatique au goût aillé). Poids Kg 0,190. Produit artisanale de Savoie10,90 €Terrine de campagne (Savoie)
Produit artisanal de Savoie10,90 €Terrine BOBOSSE Canard
9,80 €Terrine BOBOSSE Cochonne
9,80 €
Entrées et Salades
Barquette "200 Gr"
Quiche Lorraine (Jambon)
6,50 €Oeuf mayonnaise
Mayonnaise maison6,50 €Salade composée
3,90 €Concombre à la crème
3,90 €Pamplemousse garni (écrevisse)
7,90 €Une tranche de saumon fumé (Kaviari le top)
12,90 €Taboulé aux agrumes
4,90 €
Anti-pasti
Produits haut de gamme
Mini artichaut
Les 100 Gr6,90 €Involtini speck
Les 100 Gr6,90 €Involtini courgettes
Les 100 Gr6,90 €Poivrons farcie fromage
Les 100 Gr9,60 €Trio d'olives piquantes
Les 100 Gr6,90 €
Assiettes / Plats unique
Tout un plat dans un seule assiette
Couscous
1 Merguez, 1 boulette et 1 pilon de pouletLégumes et semoules15,90 €
Plat (à base de POULET)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Sot l'y laisse de dinde en sauce (légère)
Morceau très tendre...13,90 €
Plat (à base de PORC)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Rougaille saucisse
12,90 €Saucisse au couteau et poivrons
11,90 €Macaroni à la bolognaise
12,90 €
Plat (à base de VEAU)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Tranche de rôti de veau (2 tranches) avec sauce aux champignons
12,90 €
Plat (à base d'AGNEAU)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Navarin d'agneau
14,90 €Moussaka (agneau)
12,90 €
Poisson
Le poisson
Brochette de saumon, sauce à l'oseille x 1
9,80 €
Accompagnements
La portion
Patatoes aux épices
2,50 €Purée de légumes
2,90 €Riz nature
2,50 €
Desserts
x 1
Fromage blanc (coulis fruits rouge)
4,90 ۔le flottante
4,90 €Salade de fruits frais
Melon, mangue et ananas4,90 €Mousse au chocolat (maison) TOP
4,90 €Fromage blanc (mangue)
4,90 €Tarte aux pommes
4,90 €
Sodas
Coca Cola
Canette 33 Cl1,50 €Eau cristaline
Bouteille 50 Cl1,50 €Lipton Ice Tea Pèche
33 Cl1,50 €Eau gazeuse Cristalline
50 Cl1,80 €Saint Pellegrino 50 Cl
2,50 €
Jus MILLIAT (TOP QUALITE)
Jus haut de gamme
Thé vert glacé citron menthe
25 Cl4,90 €Infusion glacée Pèche verveine
25 Cl4,90 €La pétillante Citron vert
25 Cl4,90 €Nectar de poire
20 Cl4,90 €Jus de pamplemousse
20 Cl4,90 €Jus de clémentine corse
33 Cl7,90 €Jus d'orange tardive Sicile
33 Cl7,90 €Nectar mangue
33 Cl7,90 €Nectar fruit de la passion
33 Cl7,90 €Nectar pèche de vigne
33 Cl7,90 €Nectar abricot
33 Cl7,90 €Nectar de Myrtille
33 Cl7,90 €Nectar de framboises
33 Cl7,90 €Jus de pomme
1 L11,90 €Nectar d'abricot
1 L11,90 €Nectar de Litchi
1 L11,90 €Nectar de fruit de la passion
1 L11,90 €Nectar de mangue
1 L11,90 €Jus d'ananas
1 L11,90 €Canette Gingembre
25 Cl4,90 €
Produits MAISON MARC
Soupes et condiments
Velouté de courgettes
50 Cl8,90 €Velouté de patates douces
50 Cl8,90 €Velouté de Betteraves
50 Cl8,90 €Velouté de carottes
50 Cl8,90 €Velouté de courgettes (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Velouté de tomates (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Velouté de butternut (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Velouté de courgettes jaunes (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Cornichons Malossol
12,90 €Cornichons Fin
12,90 €Caviar de tomates
7,90 €
