À propos de LE VENTRE DE MAXIME - Saint-Maur-des-Fossés - Adamville
Cuisinier passionné, nous vous proposons des plats Traiteur faits maison à partir de produits de qualité. Un partenariat avec des artisans et producteurs adeptes du bien manger. Service Traiteur pour vos besoins au quotidien et évènementiel pour toutes occasions.
Entrées et Salades
Barquette "200 Gr"
Avocat crevette
6,90 €Salade de pâtes
3,90 €Concombres à la crème
3,90 €Carotte râpée
3,90 €Quiche Lorraine (jambon)
6,50 €Salade de pastèque et melon / féta
4,50 €Gaspacho vert (petit pôt)
Concombre, poivrons courgette6,50 €
Assiettes
Tout un plat dans un seule assiette
Assiette fraicheur rôti de veau
13,90 €Assiette suprême de poulet rôti (froid avec mayo)
14,90 €
Plat (à base de POULET)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Coquelet entier rôti
14,90 €Escalope milanaise (Dinde)
12,90 €
Plat (à base de PORC)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Brochette d'échine de porc et chorizo x 1
10,90 €
Plat (à base de VEAU)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Boulette de veau (uniquement veau TOP) avec sauce tomate
13,90 €Rôti de veau (froid) x 3 tranches fines
13,90 €
Poisson
Le poisson
Dos de cabillaud meunière
14,90 €
Accompagnements
La portion
Patatoes aux épices
2,50 €Purée de légumes
2,90 €Tagliatelle au beurre
2,90 €haricot vert
2,90 €Riz nature
2,50 €
Desserts
x 1
Riz au lait et caramel
4,90 €Mi-cuit chocolat + crème anglaise
4,90 €Mousse framboises
3,90 €
Snack / Burger / Rôtisserie (uniquement déjeuner)
de 11 h 45 à 13 h 45 du mardi au vendredi
Salade du jour
Actuellement indisponible9,50 €Frites (portion)
Actuellement indisponible3,50 €Burger gourmet "Angus"
Actuellement indisponible12,90 €Nuggets de poulet x5
Actuellement indisponible6,50 €Chili Nuggets x 5
Actuellement indisponible6,50 €Fish and chips (le poisson)
Actuellement indisponible8,90 €
Sodas
Coca Cola
Canette 33 Cl1,50 €Eau cristaline
Bouteille 50 Cl1,50 €Lipton Ice Tea Pèche
33 Cl1,50 €Eau gazeuse Cristalline
50 Cl1,80 €
Jus MILLIAT (TOP QUALITE)
Jus haut de gamme
Thé vert glacé citron menthe
25 Cl4,90 €Infusion glacée Pèche verveine
25 Cl4,90 €La pétillante Citron vert
25 Cl4,90 €Nectar de poire
20 Cl4,90 €Jus de pamplemousse
20 Cl4,90 €Jus de clémentine corse
33 Cl7,90 €Jus d'orange tardive Sicile
33 Cl7,90 €Nectar mangue
33 Cl7,90 €Nectar fruit de la passion
33 Cl7,90 €Nectar pèche de vigne
33 Cl7,90 €Nectar abricot
33 Cl7,90 €Nectar de Myrtille
33 Cl7,90 €Nectar de framboises
33 Cl7,90 €Jus de pomme
1 L11,90 €Nectar d'abricot
1 L11,90 €Nectar de Litchi
1 L11,90 €Nectar de fruit de la passion
1 L11,90 €Nectar de mangue
1 L11,90 €Jus d'ananas
1 L11,90 €Canette Gingembre
25 Cl4,90 €
Produits MAISON MARC
Soupes et condiments
Velouté de courgettes
50 Cl8,90 €Velouté de patates douces
50 Cl8,90 €Velouté de Betteraves
50 Cl8,90 €Velouté de carottes
50 Cl8,90 €Velouté de courgettes (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Velouté de tomates (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Velouté de butternut (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Velouté de courgettes jaunes (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Cornichons Malossol
12,90 €Cornichons Fin
12,90 €Caviar de tomates
7,90 €
Charcuteries et Epicerie fine
Soupe en bouteille, Pâtés, Terrines, Foie gras, Cake, Baba...
Plateau de charcuteries (2 Personnes)
Pour 2 Personnes, Saucissons, Jambons, Pâté... Spécialités du Pays basque, Savoie, Italie...(Les meilleurs charcuteries)8,90 €Pâté amatxi
pâté grand-mère en basque : Viande de cochon 21,13%, oignons, gorge de cochon, gras de cochon, foie de volaille, gésiers de volaille confits dans la graisse de canard, champignons, ail, sel, Porto, Cognac, poivre, piment basque et thym.9,70 €Pâté du contrebandier basque
pâté : Viande de cochon 53%, foie de cochon, couenne de cochon, LAIT, Porto, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque, piment fort, thym et laurier. Poids Kg 0,2009,70 €Pâté basque
pâté : Viande de cochon 59%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, oignons, sel, ail, échalote, poivre, piment basque (0,18%), piment fort (0,09%), thym et laurier. Poids Kg 0,2007,20 €Pâté au piment de ma maman
Pâté : Viande de cochon 60%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque 0,18%, piment fort 0,09%, thym et laurier. Poids Kg 0,1309,70 €Pâté au piment d'espelette
Pâté : Viande de cochon* 58%, foie de cochon*, LAIT, ŒUF, oignons, sel, thym, laurier, ail, échalote, poivre, piment d'Espelette AOP (0,2%), piment fort. Poids Kg 0,1809,70 €Terrine à l'ail des ours
Pâté de porc avec ail des ours (herbe aromatique au goût aillé). Poids Kg 0,190. Produit artisanale de Savoie10,90 €Terrine de campagne (Savoie)
Produit artisanal de Savoie10,90 €Huile d'olive de Kalamata (grèce)
0,75 Cl19,90 €
