À propos de LE VENTRE DE MAXIME - Saint-Maur-des-Fossés - Adamville
Cuisinier passionné, nous vous proposons des plats Traiteur faits maison à partir de produits de qualité. Un partenariat avec des artisans et producteurs adeptes du bien manger. Service Traiteur pour vos besoins au quotidien et évènementiel pour toutes occasions.
Sélection de produits à -20 %
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Panettone aux fruits confits (PRODUIT HAUT DE GAMME)
1 Kg35,00 €-20 %
Charcuteries et Epicerie fine
Soupe en bouteille, Pâtés, Terrines, Foie gras, Cake, Baba...
Pâté amatxi
pâté grand-mère en basque : Viande de cochon 21,13%, oignons, gorge de cochon, gras de cochon, foie de volaille, gésiers de volaille confits dans la graisse de canard, champignons, ail, sel, Porto, Cognac, poivre, piment basque et thym.9,70 €Pâté du contrebandier basque
pâté : Viande de cochon 53%, foie de cochon, couenne de cochon, LAIT, Porto, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque, piment fort, thym et laurier. Poids Kg 0,2009,70 €Pâté basque
pâté : Viande de cochon 59%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, oignons, sel, ail, échalote, poivre, piment basque (0,18%), piment fort (0,09%), thym et laurier. Poids Kg 0,2007,20 €Pâté au piment de ma maman
Pâté : Viande de cochon 60%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque 0,18%, piment fort 0,09%, thym et laurier. Poids Kg 0,1309,70 €Pâté au piment d'espelette
Pâté : Viande de cochon* 58%, foie de cochon*, LAIT, ŒUF, oignons, sel, thym, laurier, ail, échalote, poivre, piment d'Espelette AOP (0,2%), piment fort. Poids Kg 0,1809,70 €Terrine BOBOSSE Canard
9,80 €Terrine BOBOSSE Cochonne
9,80 €Panettone aux fruits confits (PRODUIT HAUT DE GAMME)
1 Kg35,00 €-20 %
Entrées et Salades
Barquette "200 Gr"
Oeuf mayonnaise Maison
6,90 €Quiche Lorraine
La part7,50 €Plateau de charcuterie (2 P)
Assortiment de saucissons et jambon (produit top qualité...)8,90 €1/2 langouste à la parisienne (beau format)
39,00 €Foie gras une tranche (Maison)
17,90 €Tarama cabillaud Pot + Blinis paquet de 16 TOP PRODUIT
12,00 €Tarama wasabi Pot + Blinis paquet de 16 TOP PRODUIT
12,00 €Tarama truffe pot + Blinis paquet de 16 TOP PRODUIT
14,90 €Carottes râpées
3,90 €Une tranche de Saumon Fumé (KAVIARI, le TOP)
12,90 €Soufflé homard et écrevisses
7,90 €Soupe de légumes "petit bol"
5,90 €Salade de chou fleur
4,90 €Escargot de bourgogne au beurre persillé x 12
14,90 €1/2 mini pâté croute bressan (volaille et porc) de très belle taille 27 Cm
39,00 €Gambas au curry (TOP) les 100 Gr
6,50 €Gambas à l'aneth (TOP) les 100 Gr
6,50 €Paté de Noël (une tranche) Marbré canard au pineau
9,50 €Coquille St jacques à la normande
12,90 €
Assiettes / Plats unique
Tout un plat dans un seule assiette
CHOUCROUTE (chou, 1 francfort, 1/2 mini saucisse Morteaux, 1 tranche de saucissons à l'ail
Extra !17,90 €Pot au feu (extra)
16,90 €Bol Saucisse grillée avec ragout de poids chiches et fèves à la tomate
14,90 €Bol poulet tikka massala avec riz
13,90 €Parmentier de volaille (800 Gr... pour 2 Personnes)
uniquement volaille, extra moelleux19,80 €
Plat (à base de VOLAILLE)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Cordon bleu (uniquement avec du CHEDDAR, pas de jambon)
13,90 €Boulettes de poulet extra avec sauce tomate x 2 (belle taille)
12,90 €
Plat (à base de PORC)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Francfort x 2
8,90 €Carré de porc Savoyard (lard et fromage) sauce avec champignons
13,90 €Filet mignon de porc à la basquaise (3 tranches)
Tendre et pas gras13,90 €Boudin blanc nature (artisanale) TOP qualité
9,80 €
Plat (à base de BOEUF)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Boeuf au curry
13,90 €
Plat (à base de VEAU)
Portion "moyenne" de 200 Gr
Blanquette de veau
14,90 €Carbonade de veau
Cuisson à la bière et fond de veau, oignons caramélisé14,90 €
Poisson
Le poisson
Dos de cabillaud meunière
14,90 €Quenelle sauce safranée x 1
9,80 €
Accompagnements
La portion
Patatoes aux épices
2,90 €Riz basmati
3,50 €Aligot Barquette de 500 Gr
11,90 €Haricots verts
3,50 €Galette de pommes de terres lardons emmental x 1
3,90 €Purée de légumes
Carottes, pommes de terre et navet3,50 €Epinard au beurre
3,50 €Ratatouille
Courgettes, poivrons, aubergines3,50 €Brocolis sauté "asiatique"
3,50 €
Desserts
x 1
Muffin aux pépites de chocolats
4,90 €Mousse au chocolat (Maison)
4,90 €Panna cotta (fruits rouge)
4,90 €Panna cotta (mangue)
4,90 €Tarte à la rhubarbe
4,90 €Gateau coco
4,90 €
Sodas
Saint Pellegrino 50 Cl
2,50 €Coca Cola
Canette 33 Cl1,50 €Eau cristaline
Bouteille 50 Cl1,50 €Lipton Ice Tea Pèche
33 Cl1,50 €Eau gazeuse Cristalline
50 Cl1,80 €
Jus MILLIAT (TOP QUALITE)
Jus haut de gamme
Nectar abricot
33 Cl7,90 €La pétillante Citron vert
25 Cl4,90 €Nectar de poire
20 Cl4,90 €Jus de clémentine corse
33 Cl7,90 €Nectar mangue
33 Cl7,90 €Nectar fruit de la passion
33 Cl7,90 €Nectar pèche de vigne
33 Cl7,90 €Nectar de Myrtille
33 Cl7,90 €Nectar de framboises
33 Cl7,90 €Jus de pomme
1 L11,90 €Nectar d'abricot
1 L11,90 €Nectar de Litchi
1 L11,90 €Nectar de fruit de la passion
1 L11,90 €Nectar de mangue
1 L11,90 €Jus d'ananas
1 L11,90 €Canette Gingembre
25 Cl4,90 €
Produits MAISON MARC
Soupes et condiments
Velouté de Betteraves
50 Cl8,90 €Velouté de tomates (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Cornichons Malossol
12,90 €Cornichons Fin
12,90 €Caviar de tomates
7,90 €Caviar d'aubergines
7,90 €
